Spagetid vorstiga: maitsev ja rahuldav õhtusöök

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Spagette vorstiga ei saa nimetada pidulikuks roaks. See on rohkem nagu kiire õhtusöök. Ja vaev alt leidub inimest, kes poleks kunagi sellist rooga proovinud. Spagetid vorstiga on maitse lapsepõlvest. Ja nüüd tahavad paljud tuttavat maitset uuesti tunda, mitte raha või aja nappuse tõttu, vaid lihts alt viimaste aastate nostalgia tõttu.

Nüüd õnneks vorstidest puudust ei ole ja ka kvaliteetseid pastasid on poelettidel täis. Nii et võite julgelt hakata valmistama sellist lihtsat, kuid omal moel väga maitsvat rooga.

Praetud pasta

Kõik koostisosad on loetletud allpool, kuid mõnda neist saab täielikult asendada. Näiteks oliiviõli asemel sobib igasugune taimne analoog, basiiliku võib asendada peterselliga. Niisiis, siin on see, mida roa jaoks vajate:

• spagetid - 0,5 kg;
• vorst - 150 g;
• paprika - 200 g;
• sibul - üks pea;
• tomatikaste - 150 g;
• basiilik (või petersell) - 2-3 oksa;
• oliiviõli - 2 spl. l.;
• sool;
• pipar.

Töötmisviis

1. Vorst tuleks lõigata suvalisteks tükkideks (kuubikuteks või rõngasteks - see ei mängi erilist rolli) ja sibul koos pipraga tuleks lõigata õhukesteks pulkadeks. Kõik koos läheb pannile ja prae kümmekond minutit. Peaasi, et ärge unustage segamist.
2. Pärast lisage vorstiga köögiviljadele tomatikaste ja basiilik. Hauta veel 10 minutit.
3. Kastme valmistamise ajal on teil aega pasta keetmiseks. Pärast küpsetamist tuleb need pesta, panna samale pannile ja segada kõik põhjalikult. Viie minuti pärast saab vorstiga spagetid taldrikutele laotada ja serveerida.

See roog sobib suurepäraselt pereõhtusöögiks. See on üsna rahuldav ja maitsev ning vorstiga spagettide retsept on nii lihtne, et isegi algaja perenaine saab sellega hakkama.

Pasta ja vorstiroog

• 200 grammi spagette.
• 100 grammi vorsti.
• 2 kanamuna.
• ½ klaasi piima.
• Sibulapea.
• 50 grammi kõva juustu.
• Üks tomat.
• 1 spl l. taimeõli.
• Vürtsid ja sool maitse järgi.

Kuidas süüa teha?

1. Kõigepe alt peate pasta keetma.
2. Koorige sibul ja lõigake poolrõngasteks. Valage pannile taimeõli, oodake, kuni see soojeneb, ja valage hakitud sibul. Prae kuldpruuniks.
3. Vorstlõigata väikesteks kuubikuteks ja lisada valmis vermišellile, sinna läheb ka valmis sibul. Kõik tuleb hästi segada.
4. Eelklopitud munadesse valatakse piim, selle seguga valatakse pasta, lisatakse sool ja vürtsid. Kõik see on jälle hästi segatud.
5. Parem on lõigata tomat õhukesteks viiludeks ja riivida juust.
6. Protsess on jõudmas viimasesse etappi. Panni sisu laotakse taimeõliga määritud ahjuplaadile, peale asetatakse tomativiilud ja kõik see kaetakse riivjuustuga.
7. Nüüd jääb üle vaid küpsetada. Ahi tuleb eelkuumutada 180°C-ni. Toidu valmistamiseks kulub 15 minutit.

Spagetid vorsti ja tomatiga

See retsept nõuab vähe või üldse mitte lisasoola. Ja see fakt on täiesti mõistetav. Kuna spagetid keedetakse salaamivorstiga ja see on iseenesest üsna soolane.

• Paki pasta.
• 150 grammi salaamit.
• 30 grammi taimeõli.
• Küüslaugu murulauk.
• Maitse järgi basiilik.
• Kõva juust.
• Kirsstomatid – 8-10 tükki.

Toiduvalmistamise tehnoloogia

1. Küpseta spagette al dente ehk siis veidi alaküpseta.
2. Lõika vorst väikesteks tükkideks. Kõigepe alt prae pannil pooleks lõigatud küüslauk ja seejärel saatke sinna salaami.
3. Lõika tomatid pooleks (suured saab lõigata neljaks osaks). Kui vorst hakkab omandama kuldset tooni, pange tomatid sinna.
4. LäbiValage pasta 3-5 minutiks pannile ja valage kogu sisu veega, milles need küpsesid. Piisav alt 70–80 ml.
5. Küpseta veel 3–5 minutit kõrgel kuumusel. Paar minutit enne lõppu viska rohelisi ja kata juustuga. Serveeri kohe.

Maitsvaks ja toitvaks õhtusöögiks on nii lihtne ja lihtne valmistada erinevaid variante.