2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Kõige kiirema ja maitsvama roa saab valmistada munadest. Inimkond on seda söönud tuhandeid aastaid. Selle põhjuseks on asjaolu, et muna ei ole raske hankida, samas kui see on väga rahuldust pakkuv. Kui sööte hommikul kaks muna, ei saa te enne lõunat nälga jääda.
Muistsed egiptlased praadisid tulel jaanalinnumune. Roomlased sõid neid magustoiduna meega. Iraanlased segasid mune piima ja erinevate vürtsidega ning küpsetasid neid tulel, mida prantslased hiljem nimetasid omletiks.
Vene köögis valmistatakse praemuna munadest (kollane peab jääma terve) ja munapuderist (munad segatakse).
Omletitüübid
Igaühe lemmikomlett on erinev. Olenev alt rahvuslikust maitsest ja kommetest valmistatakse seda erinevate toodete lisamisega. Näiteks Hongkongis valmistatakse seda köögiviljade lisandiga. Kreekas eelistavad nad lisada tomatit, sibulat ja fetajuustu. Jaapanlastele meeldib seda rooga riisiga valmistada.
Kuna nüüd leiate riiulitelt kõike, saate kodus valmistada omletti, millele on lisatud krevette, seeni,vürtsid, oliivid, sink, liha ja nii edasi.
Pekoniomletti kasutatakse laialdaselt. Järgmisena kaalume samm-sammult, kuidas seda tehakse.
Pekoniomlett – lihtne ja kiire hommikusöök
Kogu küpsetusaeg - 20 minutit. Koostisosad on: munad - neli tükki, peekon - 100 grammi, sool - maitse järgi.
1. Peekon lõigatakse õhukesteks viiludeks ja praetakse ilma õlita pannil krõbedaks.
2. Valmis peekoni pe alt murtakse munad, maitse järgi soola ja pipart. Kõik on praetud kuni valmis.
See on kõige lihtsam viis peekoniomletti valmistamiseks.
Kuid ainult perenaised pole sellega rahul ja mõtlevad välja oma originaalretseptid. Näiteks omlett peekoni ja juustuga. Juust lisab valmistoidule rafineeritust ja pikantset maitset.
Selle valmistamiseks vajate mune - 4 tk., peekonit - 75 grammi, juustu - 50 grammi, taimeõli, soola, pipart, ürte - maitse järgi.
1. Peekon lõigatakse väikesteks kuubikuteks ja praetakse pannil kuldpruuniks.
2. Klopi munad korralikult lahti, maitsesta soola ja pipraga. Seejärel vala need praetud peekonile.
3. Kata pann kaanega ja hauta madalal kuumusel 5–7 minutit.
4. Selle aja jooksul riivi peenele riivile juust ja puista see keedunõusse. Hoidke veel kaks minutit, seejärel lülitage tuli välja. Hoia veel paar minutit kaane all. Siis saate serveerida.
Enne serveerimist on soovitatav roa pealmine osa kaunistada ürtidega (petersell, till, roheline sibul). See annab talleerksad värvid ja suurendavad söögiisu.
Pekoni ja tomati omlett
See on kahtlemata veel üks ebatavaline ja maitsev kombinatsioon. Selle valmistamiseks vajate: 6 muna, 3 tomatit, 200 grammi peekonit, 0,5 tassi piima, ürte, soola, pipart - maitse järgi.
1. Vala piim kastrulisse, purusta sinna munad, soola ja pipart. Vahusta see kõik mikseriga.
2. Prae pannil peekoniribad. Kui olete valmis, asetage need mõneks ajaks taldrikule.
3. Samal pannil, samas rasvas, prae tomativiilud mõlem alt poolt, soola.
4. Vala lahtiklopitud munasegu tomatitele. Higista kaks minutit madalal kuumusel.
5. Laota praetud peekoniribad roa peale. Viige lõppolekusse.
6. Kaunista roog ürtide, paprikaga ja serveeri külalistele.
See roog meenutab mõnevõrra pitsat ja armub kindlasti kõigisse.
Pekoni praadimisel lisatud sibul ja (või) küüslauk annavad rikkaliku, särava ja huvitava maitse.
Lõpetuseks
Loomulikult on selle munaime valmistamiseks vaja häid valitud mune. Eelistatav alt omatehtud - maalähedane. Et munakollane oleks mõnus alt erkkollast värvi. Tomatid valitakse kõva koorega, et need ei muutuks mingiks arusaamatuks lägaks. Juust peaks olema kõva ja sink kvaliteetne, väikeste seapekitükkidega. Need tingimused võimaldavad teil valmistada suurepärast rooga - peekoniga omletti, mis meeldib mitte ainult täiskasvanutele, vaid ka lastele. Ja see on väga oluline. K altsium, kaalium, magneesium, tsink, jood, mangaan, väävel ja muud munades sisalduvad mikroelemendid, samuti sellised kasulikud vitamiinid nagu A, B, C, D, E, PP, H, K jt on väga vajalikud tervis ja inimelu.
Soovitan:
Saksa köök on maitsev ja rahuldav
Rasvane liha, hautatud kapsas, praevorstid ja õlu – just nende roogadega seostub enamik inimesi "saksa köögi" mõistega
Tatar kanaga on maitsev ja rahuldav roog. Kuidas seda küpsetada?
Õige ja maitsev toitumine on tervise ja hea tuju võti. Dieetlihast, teraviljast ja köögiviljadest koosnev roog on toitainete ja vitamiinide optimaalne kombinatsioon. Täna õpime lihts alt valmistama nii maitsvat ja rahuldavat lõuna- või õhtusööki. Selles artiklis jagame parimaid retsepte kanaga tatra jaoks, samuti räägime selle roa eelistest
Maitsev ja rahuldav julienne: retsept seente ja hakklihaga
Peaaegu kõik teavad seentega julienne'i retsepti. Selle maitsva ja kiire roa loomiseks on aga teisi võimalusi. Näiteks võite sellisel õhtusöögil kanarindade asemel kasutada tavalist hakkliha, samuti lisada sellele muid lisaaineid
Mereandide supi retsept: väga tervislik, maitsev ja rahuldav
Mereandide supi retsept on suurepärane võimalus lõunaks või kergeks õhtusöögiks. Sellised koostisosad on väga kasulikud ja avaldavad positiivset mõju maotraktile, lisaks sisaldavad need palju kasulikke elemente, nagu jood, tsink, fosfor, mis kindlasti mõjutavad inimese heaolu ja seisundit. Selles artiklis tehakse ettepanek kaaluda mitmeid variante esimese mereandide kursuse teemal
Maitsev, tervislik ja rahuldav seente kaaviar seentest: lihtsad retseptid
Sellest artiklist saate teada, kuidas seenekaviari seentest valmistatakse – see ebatavaliselt maitsev roog rõõmustab teid oma hämmastava aroomiga. Kaaviari saab kasutada nii külma eelroana kui ka erinevate pirukate, pelmeenide ja võileibade valmistamiseks
