2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Iidsetest aegadest ei saa inimene ilma sellise värskendava ja janukustutava joogita nagu kalja.
Välimuse ajalugu
Joogi, mida hiljem hakati nimetama kaljaks, välimus pärineb 6 tuhandest aastast eKr. Algselt oli see midagi õlle ja meski vahepealset. Raske öelda, kust see jook täpselt alguse sai. Mõned väidavad, et ta võlgneb oma välimuse iidsetele egiptlastele. Teistest allikatest on teada, et kreeklased olid esimesed, kes proovisid kalja valmistada. Venemaal ilmus kvass palju hiljem - umbes tuhat aastat tagasi. Kuigi iidsetel slaavlastel olid teadmised kalja valmistamisest juba ammu enne Kiievi-Vene tulekut. Kuid esimene ametlik kalja mainimine langeb vürst Vladimiri valitsusajale, kes andis käsu jagada inimestele toitu, leiba ja kalja. Ja sellest ajast peale hakati mitte ainult aadli, vaid ka talupoegade kodudes igapäevaselt tarbima pärmiga valmistatud jooki.
Kvassi "Kuninglikud tarvikud" omadused
Kuigi kalja peetakse mittealkohoolseks joogiks, sisaldab see sellest hoolimata alkoholi. Selle tase sõltub juuretisest, millest kalja valmistatakse. Seetõttu ei soovitata seda lastele anda. Täpset piirangut polevanuses, kuid alla kolmeaastastele lastele on see jook rangelt vastunäidustatud.
Kvass "Royal Supplies" on üsna kõrge kalorsusega toode, nii et kui olete dieedil, ei soovitata seda jooki oma dieedis tarbida.
Kahju ja kasu
Nagu juba teada saime, ei soovitata alla kolmeaastastel lastel kalja juua. Samuti on ebasoovitav kasutada kalja inimestele, kes kannatavad seedetrakti haiguste, maksatsirroosi ja hüpertensiooni all. Etüülalkoholi sisalduse tõttu selle koostises (isegi väikeses koguses) ei ole loomulikult soovitatav seda kasutada rasedatel ja imetavatel naistel.
Mis puutub kalja "Tsaari varude" eelistesse, siis seal on tõesti, millega uhkustada. Suure vitamiinisisalduse tõttu tugevdab see immuunsüsteemi. Arstid ütlevad, et sellel on positiivne mõju südame-veresoonkonna süsteemile. Vähesed teavad, kuid sellel joogil on positiivne mõju hambaemailile. Need, kes kannatavad kõhukinnisuse käes, saavad selle joogi regulaarsel kasutamisel oma probleemi lühikese aja jooksul lahendada. See on eriti populaarne meeste seas, kuna suurendab potentsi. Selle koostises sisalduva pärmi sisalduse tõttu aitab joogi joomine vabaneda erineva päritoluga pustulitest.
Kvass "Kuninglikud tarvikud" mõjub kehale kui kerge energiajook. Lisaks suurendab see söögiisu. Suurepärane inimestele, kes paastuvad. Kuna selle koostises sisalduva suure toitainete sisalduse tõttu võib see nende puudust korvata. See on tänu kvassilepaljud inimesed suutsid holodomori rasked ajad vastu pidada.
Kvassisort
Kvass "Royal supplies Traditional" on valmistatud destilleeritud veest ja suhkrust. Samuti kasutatakse selle valmistamiseks looduslikku linnaseekstrakti, pagaripärmi. Kvass ei sisalda värvaineid, on puhastamata ja pastöriseerimata.
100 g toodet sisaldab 9 g süsivesikuid, 32 kcal, umbes 1,2% etüülalkoholi. Sellise kvassi säilivusaeg ei tohi ületada kahte kuud. Vastasel juhul hakkab etüülalkoholi osakaal suurenema ja kalja võib juba pudruks muutuda. Samuti on oluline järgida toote säilitustingimusi. Optimaalne temperatuur kalja säilitamiseks on vahemikus 2 kuni 6 kraadi. Pärast kalja pudeli avamist võib "Royal Supplies" säilitada kuni ühe nädala.
"Sõstrakalja" ei erine oma retseptis palju "Traditsioonilisest".
"Live" kvass "Royal supplies" on pidevas käärimisprotsessis. Sel ajal töötleb pärm suhkrut ning vabastab alkoholi ja süsinikdioksiidi. Lisaks toimub vitamiinide ja hapete tootmine. Käärimisprotsess aeglustub, kui pudel koos joogiga külmkappi saata. Kui kaljas on vastupidi liiga palju gaasi, tuleb see valada suletud anumasse ja panna kaanega kaetud külmkappi. Seega aurustub kalja kiiresti ja muutub üsna küllastunud.
Selleks, et kalja muutuks maitsvamaks, on soovitatav see pärast avamist kohe valada lekkivasse anumasse, et hapnik pääseks ligi.
Kvass on pakendatud plastanumatesse mahuga liiter ja pool liitrit.
Kvassi saab osta nii poest kui ka ametlikult kodulehelt Interneti kaudu.
Kvass "Kuninglikud tarvikud": ülevaated
Kui me räägime nišist, mille see jook kogu kvassi seas hõivab, on see võib-olla üks juhtivaid kohti. Paljud ostjad ütlevad, et Tsarskiye Prypry kalja on maitsev, värskendav ja sobib väga hästi erinevate roogade valmistamiseks. See ei pruugi olla okroshka, nagu me kõik oleme harjunud. Seda saab kasutada ka selliste esmaroogade valmistamiseks nagu botvinya, tyurya, haug.
Samuti soovitavad paljud koduperenaised leotada õunu kaljas vana vene retsepti järgi, mis annab neile magusama maitse.
Soovitan:
Kvassi eelised või on see kahjulik?
Kõik ei tea, et kalja võib kehale kasulik olla. Poes müüdav ei meenuta ju kaugeltki päris kalja, kuigi pakend ütleb vastupidist. Alati on parem valida looduslikud joogid, mitte nende kahjulikud jäljendid. See artikkel aitab teil sellest probleemist lõpuks aru saada. Nii et kõik sama, kvass - hea või halb?
Mooni eelised ja kahju. Mooniseemned: kasu ja kahju. Mooniseemnetega kuivatamine: kasu ja kahju
Mon on hämmastav alt ilus lill, mis on oma vastuoluliste omaduste tõttu pälvinud vastuolulise maine. Isegi Vana-Kreekas armastasid ja austasid inimesed seda taime meelt rahustava ja haigusi raviva võime pärast. Mooni kasulikkust ja kahju on uuritud sajandeid, nii et tänapäeval on selle kohta kogutud nii palju teavet. Nende salapäraste lillede abi kasutasid ka meie kauged esivanemad. Kahjuks teavad tänapäeval vähesed inimesed selle taime tervendavast mõjust inimkehale
Kuninglikud šampinjonid: grill, Prantsuse eelroog
Kuninglikud šampinjonid: mis need seened on. Lihtsad retseptid eelroogadeks kuninglikest šampinjonidest: seenevardad, šampinjonid taignas
Kokteilikirss: jookide kaunistused, tarvikud
Väga sageli kasutatakse jookide ja magustoitude kaunistamiseks erinevaid tarvikuid. Lisaks vihmavarjudele, õlgedele ja puuviljaviiludele on väga populaarsed kokteilikirsid
Kvassi koostis, kasulikkus ja kahju
Kvassi eelised ja kahjud olid iidsetele slaavlastele teada. Neil päevil peeti seda jooki mitmesuguste haiguste imerohuks ja seda anti neile, kes kogesid lagunemist. Kahjuks on selle kalja retseptid kadunud ja nüüd tehakse seda hoopis teistmoodi. Selle joogi kaasaegsel variatsioonil on palju kasulikke omadusi, kuid mõnikord on parem keelduda selle kasutamisest, et mitte kahjustada teie tervist
