Kvassi koostis, kasulikkus ja kahju
Kvassi koostis, kasulikkus ja kahju
Anonim

Kvassi eelised ja kahjud olid iidsetele slaavlastele teada. Sel ajal peeti seda jooki mitmesuguste haiguste imerohuks ja seda anti neile, kes kogesid lagunemist. Kahjuks on selle kalja retseptid kadunud ja nüüd tehakse seda hoopis teistmoodi. Selle joogi kaasaegsel variatsioonil on palju kasulikke omadusi, kuid mõnikord on parem keelduda selle kasutamisest, et mitte kahjustada teie tervist. Kvassi eelistest ja kahjudest tuleb juttu hiljem, kuid praegu uurime välja selle koostis.

Kompositsioon

Kuna kalja sisaldab k altsiumi, tugevdab see hambaid. Lisaks sisaldab jook magneesiumi, aminohappeid ja vitamiine, mis tagavad organismile kasvu ja arengu. Seetõttu on soovitatav juua kalja koos beriberiga. Samuti sisaldab see mineraalaineid: vaske, rauda, fosforit, molübdeeni, koob altit, mangaani ja süsihappegaasi, mis aitab kaasa toidu kiiremale seedimisele ja omastamisele. Kodune kalja, mille eelised ja kahjud peaksid olema kõigile teada, ei sisalda värvaineid ega säilitusaineid. Sellepärastkõigil on soovitatav see jook ise valmistada, kasutades ainult looduslikke koostisosi. Nüüd jätkame selliste aspektide kaalumist nagu kvassi eelised ja kahjud. Nii et alustame.

kvassi eelised ja kahjud
kvassi eelised ja kahjud

Kasulikud omadused

Teadlaste hiljutised uuringud on näidanud, et korralikult valmistatud kalja (eriti kodus) mõjub inimorganismile ainult positiivselt. Selle joogi üks olulisemaid omadusi on janu kustutamine. Sellel on suurepärane maitse ja hea energeetiline väärtus. Kvass mõjub hästi südame talitlusele, normaliseerib ainevahetust ja soodustab kaalulangust. Lisaks leevendab see väsimustunnet ja tõstab keha töövõimet. Muide, külmetushaiguste korral põhjustab selle kasutamine rögalahtistavat toimet. Samuti on kalja kasulik neile, kes:

  • Töötab kõvasti ja veedab palju aega päikese käes.
  • Kannatab alkoholismi. Kvass vähendab isu õlle ja kangete alkohoolsete jookide järele.
  • Tal on halb isu.
  • Aldis beriberile ja dieedile. See jook aitab teie nälga kustutada.

Kahju

Hoolimata ilmsetest eelistest on kaljal mitmeid vastunäidustusi ja mõnel juhul tuleks selle kasutamist piirata, kui mitte täielikult loobuda.

Ebasoovitav on juua kalja kõrge maohappesuse ja erinevate maksahaigustega, samuti podagra, enteriidi korral

kalja kodu kasu ja kahju
kalja kodu kasu ja kahju
  • Inimesed ei tohiks seda jooki kuritarvitadaraske hüpertensiooniga.
  • Keelatud on juua gaseeritud ja leivakalja, mille kasulikkus ja kahju on teada iidsetest aegadest, raseduse ajal ja ka kogu imetamise ajal.
  • Ärge andke seda alla 3-aastastele lastele. Kui nad suureks saavad, ostke ainult tõestatud jooki või, mis veelgi parem, valmistage see ise.
leivakalja kasu ja kahju
leivakalja kasu ja kahju

Vünnikalja (kuna selle kõlblikkusaeg pole teada) ja pudelijooki, mis ei sisalda kasulikke aineid, on parem mitte osta

Loodame, et artikkel osutus kasulikuks ja nüüd saate kindlasti aru sellisest teemast nagu kalja kasulikkus ja kahju.

Soovitan: