2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Kaasaegne mees on rutiinsetes asjades nii takerdunud, et lakkas mõtlemast kõige tähtsamale – tervisele. Töö, koosolekud, isiklike probleemide lahendamine – kõige selle juures unustame õige toitumise. Kiirustades näksimine, õige toitumise puudumine on tervise- ja figuuriprobleemide tekkimisel võimas tegur. Viimasel ajal oleme hea toitumise sootuks unustanud. Aga sellest sõltub palju. Tervisliku toidu unustamisega tekib meil tohutult palju terviseprobleeme. Mida me täna sööme? Siin on kõik vastused.
Kahjulike toodete loend. Uudised. Uudised
Kahjulikud tooted koguvad üha enam populaarsust. Kõik teavad, et kahjulik on reeglina kõige maitsvam. Iga inimene vajab päevas teatud koguses valke, rasvu, süsivesikuid, kiudaineid ja vitamiine. Erinevate inimeste puhul on tarbimisnäitajad erinevad. Reeglina võta andmeid keskmise inimese kohta. Valkude, rasvade, süsivesikute ja muude komponentide tarbimise arvud saab ka ise arvutada, lähtudes kaalust ja elustiilist. Ükskõik kui hõivatud inimene on, peab ta leidma aega täielikuks hommiku-, lõuna- ja õhtusöögiks.
Õige toitumise mittejärgimine ei ohusta mitte ainult oma figuuri, vaid ka enda tervist. Kuidas järgida lihtsaid reegleid ja mida täpselt ei tohiks süüa? Räägime sellest täna. Tõenäoliselt peaksime alustama ebatervislike toitude loendist.
Kiirtoit
Täna teavad kõik, kui suur on kiirtoidu populaarsus. Kiirtoidupunktid on iga päev rahvarohked. Peaaegu kõik peavad sööma kiirtoitu. Miks? Vastus on selge: kiire ja maitsev.
Selle põhjal ei arva keegi, et see on ohtlik. Tahan süüa? Kiirtoit võib näljatunde eemaldada, kuid mitte kauaks. See on nii töödeldud toode, et oma koostises ei ole selles kiudaineid – mis lihts alt aitab meil täiskõhutunnet tunda. Mida aga sellistes toodetes tõesti palju on, on maitsed ja maitsetugevdajad. Just tänu neile hoitakse inimest nii-öelda konksu otsas, sundides teda iga päev kiirtoitu sööma. Seega, kui arvestada tavalist burgerit, on 100 g kohta peaaegu 49 g süsivesikuid. Muidugi vajab inimene süsivesikuid, aga ilmselgelt mitte nii liigses koguses.
Lapsi köidab mitte vähem kui täiskasvanute kiirtoit. Kiirtoidu andmine lastele varasest east alates ei ole rangelt soovitatav. Ta on sõltuvust tekitav. Tahan veel ja veel. Rasvased toidud koos maiustustega, näiteks soodaga, tekitavad järjest suuremat söögiisu. Samas sama kiirestikui inimene sööb, tekib tal jälle näljatunne. Ja nii edasi ringis.
Kiirtoidu liigne tarbimine põhjustab rasvumist ja paljusid muid haigusi. Millised on nende kahjulike toodete tagajärjed? Loetelu haigustest, mis on võimalikud kiirtoidu liigse tarbimisega: diabeet, südamehaigused, hüpertensioon, infarkt ja insult, närvisüsteemi probleemid. Lisaks põhjustab kiirtoit vähki. Kõik need haigused on ohtlikud.
Kas see toit on söömist väärt? Igaüks otsustab ise. Ei saa öelda, et te ei saa kategooriliselt kiirtoitu süüa. See on hea, kui seda pole palju. Mõnikord ei mõjuta selline portsjon kuidagi tervist. See tähendab, et võite süüa, kuid väga piiratud koguses ja äärmiselt harva. Alati tasub meeles pidada, et kiirtoit ei tohiks saada dieedi aluseks.
Kiibid ja kreekerid
Ebatervislike toitude nimekirja täiendavad krõpsud ja kreekerid. Need tooted, mis on eriti populaarsed teismeliste seas, on väga kahjulikud. Mitte igaüks ei tea, et näiteks krõpse ei valmistata mitte tervetest köögiviljadest, vaid kartulijahust ning praetakse mitte taimeõlis, vaid tööstuslikus rasvas. Tänapäeval ei hoia ükski tootja keemiliste lisandite pe alt kokku. Lihtsam alt öeldes ei sisalda selline toode nagu krõpsud ja kreekerid midagi looduslikku. Kuid see sisaldab palju soola ja mis kõige tähtsam, on üsna kõrge kalorsusega toode. Keskmine krõpsupakk moodustab ühe kolmandiku inimese päevasest kalorivajadusest. Üldiselt tahke keemia.
Samuti ei saa eitada tõsiasja, et suurtes kogustes tarbides tekib sellinetooted tekitavad sõltuvust. Kas ma pean ütlema, et need on lastele kahjulike toitude nimekirjas? Isegi täiskasvanul on neil õigus igapäevases toidus prügiks pidada. Krõpsud ja kreekerid on kõige parem igaveseks dieedist välja jätta. Muide, need mitte ainult ei too kasu, vaid põhjustavad ka selliseid ohtlikke haigusi nagu insult, südameatakk, närvisüsteemi häired, rasvumine, allergiad, onkoloogia. Laastud kuuluvad ka maksale ja neerudele kahjulike toodete nimekirja. Tasub mõelda. Järgmised kaks jätkavad inimeste tervisele kahjulike toodete nimekirja.
Majonees ja ketšup
Sellise toote ostmisega seame ohtu anumad, mille tõttu nende seinad kaotavad oma elastsuse. Majoneesile lisatud säilitusained muudavad selle veelgi kahjulikumaks. Ketšup omakorda ei sisalda peaaegu üldse looduslikke tomateid, kuid on täis maitseaineid ja muid keemilisi lisandeid. Seetõttu tuleks ketšup oma dieedist välja jätta ja majonees on parem asendada hapukoorega. See pole mitte ainult ohutu, vaid ka väga kasulik toode.
Suhkur ja sool
Suhkur ja sool võivad olla vaid inimeste tervisele kahjulike toiduainete nimekirjas. Alustame sellest, et inimene vajab päevas 10-15 g soola. Me tarbime seda 5 või isegi 10 korda rohkem. Liigne sool häirib vedeliku tasakaalu organismis. Seetõttu on probleeme neerude, südame ja veresoontega. Võib esineda üsna tõsiseid haigusi.
Soola kutsutakse põhjusega "valgeks surmaks". mitte vähemSuhkur kujutab endast samuti ohtu. Muide, see on kantud kõhunäärmele kahjulike toitude loetellu. Kuidas seda näidatakse? Suhkur tõstab veres glükoosisisaldust. Selle tulemusena hakkab kõhunääre intensiivsem alt töötama. Reeglina tekib selle tagajärjel suhkurtõbi. Lisaks põhjustab liigne suhkrutarbimine rasvumist, hambaravi probleeme ja mineraalide tasakaaluhäireid.
Leib
Näib, et selline toode on ainult kasulik. See ei ole tõsi. Valge leib on meie toidukaupade nimekirjas. Kahjulikud süsivesikud – nii võib õigustatult nimetada saia. Tänapäeval on meie toitumist ilma selleta raske ette kujutada. Kasutamist tuleks siiski piirata. Vitamiinid kui sellised selles tootes puuduvad, kuid kaloreid on rohkem kui piisav alt. Ei ole piisav alt saias ja kiudainetes – aines, mis reguleerib soolte tööd ja minimeerib soolekasvajate teket. Kui seda toodet soovitatakse vahel isegi väikestes kogustes kasutada, siis järgmine tuleks kindlasti ära visata. Tähelepanu väärib ka tõsiasi, et kaasaegse saia küpsetamisel on lisatud erinevaid kemikaale.
Konservid
See toode on kahjulike toodete nimekirjas üks ohtlikumaid. Mida tänapäeval ei konserveerita: köögiviljad, liha, kala, puuviljad, piimatooted ja palju muud.
Kas olete kunagi kuulnud väljendit "surnud toit"? See toode peaks täpselt selline olema. Miks ta ohtlik on? Toodete ladustamisel tekib anaeroobne keskkond, see tähendab ilma õhuta. Sestpaljudele bakteritele on see väga soodne. See on alles esimene probleem.
Teine on see, et sellised tooted kaotavad kuumtöötlemise tulemusena peaaegu kõik kasulikud ained. Erinevad konservidele lisatud kemikaalid muudavad need veelgi kahjulikumaks. Kas seda maitsvat, kuid ohtlikku toodet süües tasub oma tervisega riskida? Arvame, et vastus on ilmne.
Kondiitritooted
Täna pole keegi "elu magusamaks muutmise" vastu, seda enam, et letid on täis magusaid maiustusi. Mõõdukas koguses ei ole kondiitritooted sugugi kahjulikud, kuid nende liigne kasutamine võib kaasa tuua kurbaid tagajärgi. Kindlasti on igaüks kohanud reklaami, kus šokolaaditahvel asendab tavalist toitu, rahuldades nälga. Tegelikult on see meie kehale väga kahjulik. Täisväärtuslikku õhtusööki, lõunasööki või hommikusööki ei saa asendada magusa suupistega.
Miks me seda nii palju sööme? Mingil määral tekitavad ka kondiitritooted sõltuvust ja vahel ei saa lapsi neist üldse lahti rebida. Miks need siis kahjulikud on? Maiustused sisaldavad tohutult suhkrut ja me tarbime seda juba iga päev üleliia. Esiteks kahjustab suur kogus suhkrut figuuri. Teiseks põhjustab see diabeedi, insuldi ja südameataki.
Teine tuntud probleem on hambavalu. Suhkur hävitab emaili ja selle all oleva dentiini ning on seetõttu hammastele kahjulik. Maiustused, beseed, moos, tarretis, vahukommid, karamell, sõõrikud, šokolaad – kõik need hõrgutised on kindlasti maitsvad, kuid neid saab süüa vaid piiratud koguseskogused.
Vorst
Me pidasime lihatooteid suurepäraseks valguallikaks. See toode sisaldab ka rauda ja vitamiine. Lapsepõlvest peale vajab inimene neid komponente, et normaalselt kasvada ja varustada keha elu jooksul kõige vajalikuga. See on nii, kui tegemist on loodusliku lihaga. Kahjuks ei toodeta tänapäeval kaugeltki ohutuid lihatooteid. Kasutatakse mitte ainult looduslikku liha, vaid ka kõhre, nahka ja mitmesuguseid jääke.
Vorstidega on olukord veelgi kurvem. Kõik on harjunud seda toodet vahepalaks kasutama: kiire, mugav, maitsev. Vorstid on pikka aega populaarsust kogunud, kuid kui ohutud need on? Sellest tootest igaveseks keeldumiseks piisab, kui vaadata koostist. Kaasaegsed vorstid sisaldavad ligikaudu 30% liha, ülejäänu on soja, kõhred ja toidujäägid.
Lisaks lisatakse sinna värvaineid. Seda näitab toote värv. Mida küllastunud see on, seda rohkem värvainet. Ja kui palju keemilisi lisandeid selles tootes on! Just nemad panevad meid seda ikka ja jälle letilt võtma. Keemilised lisandid tekitavad sõltuvust, tahame rohkem ja rohkem. Kuid kui mõelda eelistele, kas tasub sellist toodet osta? Vastus on ilmselgelt ei.
Mitte vähem ohtlik, kõige kahjulikumate toitude nimekirja kantud, on järgmine toode.
Sodajoogid
Kuidas lastele see maitsev vesi meeldib. Sageli ei viitsi täiskasvanud palaval päeval janu kustutamiseks juua limonaadi, soodat. Muideks,See toode ei leevenda janu. Täpsem alt leevendab, aga väga lühikeseks ajaks. Peale seda on meil jälle janu. Kui võrrelda seda tavalise veega, siis on see janu kustutamiseks palju tõhusam.
Lähme tagasi gaseeritud jookide juurde. Mis need on? Millist ohtu nad kujutavad? Esiteks on see kahjulike keemiliste lisandite liig, mis ei too tervisele mingit kasu, vaid ainult halvendavad seda. Teiseks on tegemist suure koguse suhkruga, millest juba eespool juttu oli. Ja milleni see viib? Suhkrut liigselt tarbides ähvardame paljastada oma tervise ja olla tugeva löögi all. Esiteks ähvardab see rasvumisega. Seetõttu peaksid gaseeritud joogid olema ebatervislike toitude nimekirjas.
Izvestia avaldas artikli, kuidas 4 aasta jooksul on ülekaalulisuse esinemissagedus kahekordistunud. Numbrid on päris hirmutavad. Muide, gaseeritud joogid on Rospotrebnadzori kahjulike toodete nimekirjas. See kehtib eriti koola kohta, mis on väga ohtlik toode, eriti lastele.
Mida teha, et mitte olla ülekaaluline? Alustuseks loobuge vähem alt tervest kahjulike toodete nimekirjast. Federal Research Center for Nutrition tegeleb biotehnoloogia ja toiduohutuse küsimustega. Peaksite kuulama teadlaste järeldusi.
Järgmine on viimane toode, üks esimesi maksale kahjulike toodete nimekirjas, toode, millele on riiulitel tohutult ruumi antud.
Alkohol
Venemaal sureb alkoholi tõttu igal aastal pool miljonit inimest. Kuid nõudlus toote järele ainult kasvab ja kasvab. InimesedSageli nad ei mõista, kui ohtlik see on. Alkohol on midagi enamat kui lihts alt maksaprobleemid. Need joogid on mitmete tõsiste haiguste põhjuseks. Alkoholi molekulid, sattudes meie verre, levivad väga kiiresti kogu kehas. Alkohol on kahjulik kõigile ja absoluutselt igas vanuses.
See mõjutab negatiivselt mitmeid inimorganeid ja süsteeme. Kardiovaskulaarsüsteem kannatab suuresti. Kroonilise alkoholismi korral kahjustub südamelihas nii tugev alt, et see toob kaasa ohtlikud haigused või isegi surma, kuid sama olukord võib tekkida ka vähese kogemusega inimestel. See väljendub hüpertensiooni, südame isheemiatõve ja südameinfarkti vormis.
Tihti kannatab ka hingamissüsteem. Alkoholismi põdevatel inimestel hingamine kiireneb, selle rütm läheb viltu. Selle tulemusena on suur tõenäosus haigestuda bronhiiti või tuberkuloosi. Alkoholi tarvitamise tõttu tekivad ka sellised haigused nagu gastriit, mao- ja soolehaavandid. See on tingitud asjaolust, et mao limaskest omandab toksilise toime. Üks esimesi, kes kannatab, on maks. Just temale on määratud keha puhastamine mürgistest mõjudest. Alkoholi sagedase kasutamise korral hakkab see elutähtis organ lagunema. Tekib tsirroos.
Neerud, nagu ka maks, kannatavad sageli alkohoolsete jookide negatiivse mõju all. Alkoholi liigtarbimisel ei talu sageli isegi inimese psüühika. Esineda võivad hallutsinatsioonid, krambid, nõrkus. Huvitav fakt on see, et alkoholi sisaldavad joogid võivad põhjustada allergilisi reaktsioone ja see pole üllatav, sest alkohol nõrgestab oluliselt inimese immuunsüsteemi.
Mida selle kõigega peale hakata? Banaalsemat, kuid siiski õiget vastust pole – alkohoolsetest jookidest loobuda. Miks tekib krooniline alkoholism? Kõik teavad, et alkoholi sisaldavad joogid tekitavad aja jooksul sõltuvust. Seetõttu ei tohiks te neist vaimustuda. Palju parem on alkoholist lõplikult loobuda ja säilitada tervislik eluviis.
Natuke eelistest
See oli inimeste tervisele kahjulike toitude loend. On aeg lõpuks rääkida tervislikust toidust ja sellest, kuidas õigesti toituda. Inimene vajab eluprotsessis selliseid elemente nagu valgud, rasvad, süsivesikud, mikroelemendid, makroelemendid, vitamiinid ja paljud teised. Enamiku neist elutähtsatest komponentidest saame taimset ja loomset päritolu toodetest. Kõik inimesed vajavad neid erineval määral, seega on väga raske rääkida, kui palju ja mida iga inimene vajab. Keegi vajab ühte komponenti rohkem, keegi teist. Kuid sellegipoolest on kasulik õppida tundma tooteid, mida kõik peaksid peaaegu iga päev tarbima. Siin on nimekiri kõige kasulikumatest toodetest.
Õunad
See puuvili sisaldab palju vitamiine: A, B, C, P ja paljusid teisi. Lisaks sisaldab see olulisi makro- ja mikroelemente. Õunad parandavad immuunsust, normaliseerivad seedimist, takistavad mõndaohtlikud haigused.
Aga kasulik pole mitte ainult puuvili, vaid ka selle seemned. Süües 5-6 tükki päevas, rahuldame igapäevase joodivajaduse.
Kala
Inimesed on seda toodet söönud aastakümneid. Ja mitte asjata. See sisaldab selliseid komponente nagu k altsium, kaalium, jood, magneesium ja vitamiinid. Rikas kala ja aminohapete poolest. See hoiab ära käärsoole- ja rinnavähihaigused, tugevdades samal ajal immuunsüsteemi ja parandades mälu.
Küüslauk
See toode ei ole paljudele maitsele, aga kui palju kasulikke komponente see sisaldab! Need on k altsium, kaalium, magneesium, naatrium, vitamiinid rühmadest B, C, D. Küüslaugul on rikkalikud raviomadused. See võib toimida valuvaigistava, tervendava, antimikroobse, antitoksilise ja paljude muude kasulike ainetena.
Porgand
Selle toote haruldane väärtuslik koostis muudab selle meie dieedis tõeliselt asendamatuks. Porgand on eriti kasulik naistele, kuna sisaldab karotiini, mis sissevõtmisel muutub A-vitamiiniks. Porgandit on vaja süüa inimestel, kes põevad konjunktiviiti ja lühinägelikkust. Seda köögivilja hinnatakse ka selle vähktõve ennetusvõime tõttu. Kõige haruldasem koostis komponentidest, mis määravad porgandi koostise kui inimorganismi aarde.
Banaanid
Esiteks, see on lihts alt maitsev puuvili, mida süüakse tavaliselt.
Teiseks rahuldab see väga hästi nälga, sest banaanid sisaldavad süsivesikuid, mis organismis kergesti omastatavad. Lisaks sisaldavad need palju kasulikke vitamiine ja mineraalaineid. Banaane on soovitav süüa iga päev, eriti kuna need on klassifitseeritud dieettoiduks. Väärib märkimist, et see puuvili rahustab suurepäraselt närvisüsteemi.
See ei ole kogu nimekiri toodetest, mis on meie figuurile ja tervisele kasulikud. Sama vajalik on pipra, rohelise tee, kirsimahla ja naturaalse piima tarbimine.
Kuidas süüa? Õige toitumine
Igaüks meist vajab täielikku hommiku-, lõuna- ja õhtusööki. Hommikuti on oluline tarbida valke, äratades seeläbi keha ja andes suure energiavaru eelolevaks päevaks. Suurepärane võimalus oleks puder. Ka lõunasöök peaks olema toitev ja loomulik, mitte ainult vahepala. Tervisliku une tagamiseks ja keha mitte koormamiseks ei tohiks õhtuti süüa. Ja süüa tuleks vähem alt 2 tundi enne magamaminekut, et kõht jõuaks kogu toidu seedida ja keha valmistuks rahulikult magama jääma.
Kasu ja ainult kasu
Nii vaatasime kahjulike ja kasulike toodete nimekirja. Kasulikud on vajalikud nii figuuri hoidmiseks kui ka tervise edendamiseks. Kuid väärib märkimist, et kõiki kahjulikke tooteid ei tohiks täielikult loobuda. Nende väikestes kogustes tarbimine ei kahjusta ju meie keha. Lisaks on peaaegu võimatu sellistest toodetest igavesti keelduda. Peaasi, et need ei oleks teie dieedis peamised. Nagu tuntud vanasõna ütleb: "Me oleme see, mida me sööme". Ja selles on tõesti palju tõtt. Järgige tervisliku toitumise reegleid, sööge tervislikku toitu ja oma kehakindlasti tänan teid selle eest suurepärase töö ja ebaõnnestumisteta paljude aastate jooksul.
Soovitan:
Mida mitte süüa haige maksaga: vastunäidustused ja toitumissoovitused, kasulike toitude loetelu, menüü
Moodne elurütm: stress, alatoitumus, alkoholi kuritarvitamine, suitsetamine – mõjub äärmiselt negatiivselt siseorganite seisundile. Eelkõige kannatab maks. Statistika järgi on viimastel aastatel toksilise hepatiidi osakaal kasvanud. Ja see haigus on otseselt seotud ravimite võtmise, alatoitumise, alkoholi joomisega. Mida ei saa süüa haige maksa ja eeskujuliku õige toitumise korral - lähem alt artiklis
Kuidas valmistada kaerahelbeid? Toitude tüübid, retseptid, eelised
Kui kaerahelbeid õigesti küpsetate, saate üllatav alt maitsva roa. Sellele võid lisada koort, piima, jogurteid, aga ka mett ja erinevaid puuvilju. Sellest tootest saate lisaks pudrule valmistada palju roogasid
Kus leidub kolesterooli: kahjulike toitude loetelu
Mõnes toidus on palju halba kolesterooli. Nendega on häiritud veresoonte südame töö, tekivad haigused. Seetõttu on oluline hoida seda normaalses vahemikus. Kust kolesterooli leidub?
Tervislik õhtusöök õige toitumisega: menüü, tervislike toitude retseptid
Kaalu langetajate seas on üks arvamus, et õhtusöök on söök, millest saab ainult paremaks minna. Eriti kui on pärast 18 tundi. Toitumisspetsialistid on kindlad, et see on müüt. Õhtusöök on õige toitumise jaoks hädavajalik. Sellest söögist keeldumine kahjustab ainult keha. Siiski on olulisi punkte, mis määravad, mida sa sel ajal sööma pead. Õige toitumisega tervislikku õhtusööki pole keeruline valmistada, see peaks sisaldama tervislikke toite, kuid välistama keelatud
Kiudainerikaste toitude loend. Päevane kiudainevajadus
Eelmise sajandi 70-80ndatel nimetati kiudaineid teaduslikes väljaannetes sageli ballastaineks, kuna neil ei ole keha jaoks energiaväärtust. Hiljem aga leiti, et toidukiudainetel (teine nimetus kiudainetele) on soolestiku talitlusele spetsiifiline mõju: parandavad motoorikat, soodustavad toksiinide väljutamist jne