2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
See, kes šokolaadi leiutas, ei kujutanud vaevu ette, milline ravim sellest saab paljude jaoks. Nii palju, et koduperenaised otsustavad isegi isetehtud maiustusi teha. Nende jaoks võib aga kõigi koostisosade ostmine olla keeruline, eriti kui tegemist on kakaovõiga. Millega see seotud on, on raske öelda. Kuid lahendamatuid probleeme pole. Koduseks kasutamiseks mõeldud kakaovõid saab alati leida. Jääb vaid mitte teha oma valikul viga ja osta tõeliselt kvaliteetne toode.
Mis on kakaovõi?
Kõigepe alt on soovitav mõista, mis see koostisosa on ja kuidas seda saadakse. Kakaovõi on kahvatu koorevärvi tihe mass, mis toatemperatuuril kergesti mureneb. Kuid 35-40 kraadi juures sulab see suurepäraselt ja tänu sellele omadusele saab seda kasutada toiduvalmistamisel, farmaatsiatööstuses jakosmetoloogia. Väärib märkimist, et halva kvaliteediga kakaovõi on valge, rääsunud ja mureneb tugev alt. Parem on selle kasutamisest keelduda.
Paljusid ei huvita aga mitte niivõrd see, kust kakaovõid osta, vaid kuidas seda toodetakse. Tegelikkuses on kõik lihtne. Šokolaadipuu oad asetatakse pressi alla ja surve all hakkab neist välja paistma sama õli. See kogutakse kastidesse ja lastakse toatemperatuuril täielikult jahtuda. Kõik, seda saab juba kasutada näiteks maiustuste tootmiseks. Miks on või valge, kui kakaooad on pruunid? Lihts alt sellepärast, et see on õli.
Kus see kehtib?
Muidugi kasutatakse seda peamiselt kondiitritööstuses. Ilma kakaovõita on võimatu teha igasuguseid šokolaadi ja maiustusi. Kuigi valmistoote maksumuse vähendamiseks hakkasid paljud tootjad kasutama kakaovõi ekvivalenti. Nende jaoks on ju oluline ka küsimus “kust osta kakaovõid?” ja see on ka odavam. Ja kui see on võimatu või raske, siis miks mitte asendada see millegi muuga?
Populaarseim tööstusharu, kus kakaovõid kasutatakse, on farmaatsia. Kuna juba 36 kraadi juures sulab hästi, kasutatakse seda suposiitides ja kreemides. Lisaks on kakaovõil haavu parandavad omadused ja seetõttu kasutatakse seda põletuste, nahalööbe ja väikeste haavade (näiteks huultel) ravimiseks. Selles sisalduvate steariin- ja oleiinhapete tõttu kasutatakse seda ravimites, mis aitavad vähendada jakontrollida vere kolesteroolitaset.
Ja muidugi ärge unustage, et kakaovõil on suurepärased kosmeetilised omadused. Selle baasil valmistatud seep on õrnema tekstuuriga ning täiuslikult puhastab ja pehmendab probleemset nahka. Seetõttu otsivad kodused seebivalmistajad sarnaselt kondiitritega, kust kakaovõid osta. Kosmeetikatööstuses kasutatakse seda ka kreemide, šampoonide, dušigeelide jms tootmisel. Neil kõigil on boonusena mõnus šokolaadimaitse.
Otsin poodi…
See kõik on muidugi imeline, aga kas Kiievis, Moskvas ja teistes linnades on võimalik kakaovõid osta ilma ette tellimata? Kas on poode, kus seda müüakse mitte ainult lahtiselt, vaid ka väikestes partiides? Muidugi ei ole väikese nõudluse tõttu võimalik seda tavalisest supermarketist leida. Siiski ärge heitke kohe meeleheidet.
Esiteks saab kakaovõid osta spetsialiseeritud tervise- või taimetoidupoodidest. Nende kliendid eelistavad sageli küpsetada isegi neid tooteid, mis on letilt kergesti leitavad. Seega võivad nad olla kindlad oma söödava toidu kvaliteedis. Ja šokolaad pole erand. Lisaks valmistatakse kakaovõi lisamisega muid taimetoite.
Teiseks müüakse seda looduskosmeetikat müüvates kauplustes. Küll aga tuleb selgeks teha, kas seda kakaovõid võib süüa. See on tingitud asjaolust, et sellele sai juba lisada lõhnaaineid. Sageli tehakse seda selleks, et anda tootele turustatav välimus jaaroom. Aga sellist õli enam pole, saab lihts alt mürgituse. Võib-olla on need kõik võimalused, kust kakaovõid ette tellimata osta.
Internetis
Samas on kõige levinum viis ihaldatud purgi saamiseks külastada spetsiaalset veebipoodi. Neist saab osta kõike, mida koduse šokolaadi jaoks vaja - kakaovõid, kakaomassi ja isegi looduslikke kakaoube. Lisaks saab tellimust teha nii üksikult kui ka hulgi.
Samas peaksite koheselt tähelepanu pöörama paki miinimumsummale, makseviisile ja väljastamise kohale. Enamik veebipoode saadab kakaovõid posti teel sularahas. Siiski on parem osta seal, kus on oma teemad. Nii saad tagada, et kakaovõi ei kaota teel olles oma omadusi. Lisaks peaksite pöörama tähelepanu maksumusele ja tarnetingimustele. Lisatasu eest saab selle näiteks kulleriga koju toimetada.
Populaarsed tootjad
Veel üks küsimus, mis piinab kõiki omatehtud šokolaaditootjaid: "Milline tootja teeb parimat kakaovõid?". Cargil Gerkens (Holland) on üks turuliidreid, kes pakub kõike, mida koduste maiustuste jaoks vaja läheb. Lisaks võib nende tooteid "hinna ja kvaliteedi" suhte osas omistada ühele parimale. Kuigi paljusid peletab näiliselt kõrge hinnasilt.
Neile, kesplaanib teha alles oma esimese šokolaaditahvli, saate valida teiste, soodsamate pakkumiste hulgast. Looduslikku kakaovõid toodetakse ka Lõuna-Ameerika ja Aafrika tehastes. Kuna enamik tarneid teostatakse otse, on toodete maksumus mõnevõrra odavam. Kuigi parimad šokolaaditootjad eelistavad kasutada Euroopa tootjate tooteid.
Lõpetuseks
Kakaovõi on ainulaadne toode, mis parandab enesetunnet figuuri kahjustamata. Seetõttu on pilootide ja astronautide toidulaual tume šokolaaditahvel. Kuid selleks, et see nii oleks, peab see olema ainult looduslikest koostisosadest. Ja see kahjuks ei kehti enamiku kaasaegsete kondiitritoodete kohta. Seetõttu on ta toitumisspetsialistide poolt keelatud.
Soovitan:
Ei tea, kust kookide jaoks fondanti osta? Seejärel tehke seda ise
Paljudele koduperenaistele meeldib väga valmistada igasuguseid küpsetisi. Erilist naudingut pakub muidugi kookide, küpsetiste ja muude maiustuste kaunistamine. Aga kui varem kasutati dekoratsioonina “improviseeritud” vahendeid, nagu riivitud või ruutudeks purustatud šokolaaditahvel, mandariiniviilud, erinevad marjad jne, siis tänapäeval kogub üha enam populaarsust kondiitrimastiks. Perenaised tundsid selle toote vastu kohe huvi ja neid hämmeldas küsimus “kust osta kookide mastiksit? &
Magus vein: kuidas valida ja kust osta. Punane magus vein. Valged magusad veinid
Magus vein – suurepärane jook, mis sobib suurepäraselt ajaveetmiseks. Selles artiklis räägime sellest, kuidas valida parimaid veine
Suitsuangerjas: kust osta, kuidas süüa teha ja millega kasutada?
Suitsuangerjas on imeline gurmeehõrgutis. Iga hea restoran pakub seda kala suurepärase pearoana või koos teiste salati koostisosadega. Lisaks suurepärasele maitsele on sellel tootel suurepärane toiteväärtus. Kasulik on ka suitsuangerjas, mille liha sisaldab joodi, kaaliumi, rauda ja muid organismile vajalikke mineraalaineid, vitamiine E, A. Kuidas seda imelist kala küpsetada, kust osta ja milliste toiduainetega sobib kõige paremini kombineerida?
Kust osta linaseemnejahu, rakenduse omadused, ülevaated ja kasulikud omadused
Kõik ei tea linaseemnejahu kasutusalasid, kuigi meie esivanemad kasutasid seda mitte ainult toiduvalmistamisel, vaid ka immuunsüsteemi tugevdamiseks. Millised on lina kasulikud saladused ja kust osta linaseemnejahu? Kõik vastused on selles artiklis
Veinipärm: kust osta, kuidas kasutada, ülevaated
Veini võib pidada kõige populaarsemate ja levinumate alkohoolsete jookide hulka. Seda valmistatakse peaaegu kõigil mandritel. Iga veinivalmistaja teab, et veini maitse ja kangus sõltuvad suuresti kasutatava pärmi kvaliteedist
