2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Konjak "Dombay" on tõeline meistriteos, mille sündisid Stavropoli veinitootjad. See jook on korduv alt osalenud erinevatel kodumaistel ja rahvusvahelistel näitustel ja konkurssidel, kus ta jäi kaugele viimastest kohtadest. Dombay konjaki tootmist kontrollitakse rangelt, seetõttu järgitakse kogu tehnoloogiat alati täielikult. Mingeid kõrvalekaldeid lihts alt olla ei saa. Tänu sellele on igal joogipartiil ületamatu maitse ja suurepärane kvaliteet.
Dombay konjakit toodetakse nagu kõiki teisigi kuiva valge veini topeltdestilleerimisel. Nii saadakse viinamarjapiiritus. Edasi saadetakse destillaat laagerdamisele, mis toimub tammevaatides. Just see materjal on rikas tanniinide poolest, mis annavad aroomile tamme-, vanilje- ja vürtsinoote. Viimane etapp on segamine.
See tähendab, et erineva laagerdumisega brändikangeid segatakse teatud vahekorras. Siis jääb üle vaid joogi tugevust puhastatud veega vähendada. Palju oleneb ka sellest komponendist ja kuna vesi sissePiirkonnal, kus Dombayt toodetakse, on erilised maitseomadused ja see on kristallselge, konjak on tõesti ületamatu.
Olulised faktid
Piirkond, kus tehas praegu asub, on kuulus oma ainulaadsete kliimatingimuste poolest. See on ideaalne keskkond "konjaki" sortidega viinapuude kasvatamiseks.
Tootmine avati juba 19. sajandil, kuid siis valmistati siin šampanjat. Kuid pood konjaki tootmiseks ilmus 1946. aastal. Just sellest töökojast kasvas välja tohutu kaasaegne konjakivabrik. Dombay konjaki ainulaadne maitse ilmnes tänu sellele, et sellele on lisatud hõbedarikast vett.
Eespool on juba öeldud, et joogi arsenalis on palju auhindu ja medaleid, mis on saadud nii kodu- kui välismaistel võistlustel. Nende hulgas on kolmteist kuldmedalit ja prestiižne Ruby Crossi auhind.
Degusteerimismärkmed
Dombay konjakil on väga ilus üllas merevaigukollane värvus kuldpruunide varjunditega.
Seda jooki, nagu iga teist brändi, tuleks juua spetsiaalsest laia kaelaga klaasist. Enne esimese lonksu võtmist tuleks joogiga klaasi peopesades veidi soojendada, siis avaneb maitse ja aroom täielikult ning tunnete kogu selle võlu.
Aroomis on esmajärjekorras kuulda tammeseid noote, mis on kombineeritud vanilje ja kaneeli toonidega. Pärast neid ilmuvad aprikoosi- ja lillelised varjundid.
Täielikultkõigi maitsevarjundite nautimiseks tuleb jooki enne lonksu võtmist veidi suus hoida. Siis on retseptoritel aega kange alkoholiga harjuda ja tunda selgelt kõiki konjaki maitse noote. Konjak "Dombay" 8 aastat on meeldiva maheda maitsega kerge šokolaadi ja vanilje nootidega. Järelmaitses on tunda kvaliteetse tubaka märkamatuid noote. Joogi kangus on 40%.
Eksperdi arvamus
Arvustused Dombay konjaki kohta on alati kõige positiivsemad. Gurmaanid märgivad, et jooki juuakse väga pehmelt ja meeldiv alt. Isegi kui juua üks väike lonks, ilmub kehasse meeldiv soojus, mis levib aeglaselt üle kogu keha.
Selle joogi üks eeliseid on pohmelli täielik puudumine, isegi kui selle kange alkoholi kogust ei arvestatud vähe. Hägusust ei teki, pea on täiesti värske. Seda jooki serveeritakse mitte ainult puhtal kujul, vaid ka erinevate populaarsete kokteilide koostisosana.
Joogi hind ja ostukoht
Kaheksa-aastase konjaki ostmine ei ole keeruline, seda müüakse suurtes supermarketites ja väikestes alkoholimüügiloaga punktides ning Internetis alkoholiturgudel. Tänu sellele, et joogi kvaliteet on alati kõrgeimal tasemel, müüakse see alkohol piisav alt kiiresti läbi. Kuid 10 aastat vana Dombay konjakit pole nii lihtne osta, kuna sellist jooki müüakse väikestes pudelites eranditult suveniirina.
Joogi hind ei sõltu ainult piirkonnast, kussooritatakse ost, aga ka müügikohast. Suures supermarketis on pudel kanget alkoholi tõenäoliselt odavam kui väikeses spetsialiseeritud punktis. Konjaki keskmine hind kõigub 600–1000 rubla pooleliitrise pudeli eest.
Võlts ja originaal
Lisaks sellele, et Dombay konjaki tootmist kontrollib tootja, kontrollib selle kvaliteeti ka föderaalne alkoholituru reguleerimise teenistus. Igal pudelil on spetsiaalne kaubamärk. See "kleebis" tagab joogi kvaliteedi.
Kui autentsuses on endiselt kahtlusi, võite kasutada standardseid kontrollimeetodeid:
- Nii etikett kui ka tagumine silt peavad olema ühtlaselt liimitud ja selge kujutisega.
- Kui keerate pudeli ümber, peaks vedelik põhjast aeglaselt välja voolama.
Ja pidage meeles, et konjak ei saa maksta palju vähem kui ül altoodud hind.
Soovitan:
Konjak "Hennessy" - ülevaated, kirjeldus ja toiduvalmistamine kodus
Konjak on üks kangemaid alkohoolseid jooke. Kallimad konjakitüübid on alati eliit. See on prantsuse "Hennessy", mille tootmist kontrollivad riigi ametiasutused isiklikult. Artiklist saate teada, mis on Hennessy konjak, selle kohta ülevaateid ja kodus toiduvalmistamise retsepti
Prantsuse konjak "Henri Munier"
Konjak "Henri Mounier" ei ole lihts alt hea alkohoolne jook, see on alkoholitööstuse meistriteos, mis võib degusteerijale pikki minuteid naudingut pakkuda
Konjak "Nakhimov": joogi kirjeldus ja maitse
Konjakit "Nakhimov" peetakse prantsuse joogiks, millel on üsna lihtne venekeelne nimi. See loodi mereväe komandöri admiral Pavel Stepanovitš Nakhimovi 200. aastapäeva auks. Jooki toodab ettevõte, mis on tuntud üle kogu maailma ja mitte ainult Prantsusmaal
Prantsuse konjak: nimed, ülevaated, hinnad. Mis on hea prantsuse konjak?
Raske on ette kujutada ühtki pidu või märkimisväärset sündmust, mis inimese elus toimuks ilma pidulaudade, erinevate maiuspalade ja jookideta. Konjak on jook, mis sobib igaks eriliseks sündmuseks. Inimesel, kes seda kasutab, on peen maitse. Tavaliselt on need staatusega inimesed kõrgetel ametikohtadel
Konjak "Martin": ülevaated. "Remy Martin Louis 13": hind, kirjeldus
Konjaki hõrk maitse ja ainulaadne aroom panevad tuhandete planeedi inimeste südamed värisema. Teda hinnatakse ja jumaldatakse, armastatakse ja vihatakse, temast räägitakse ja vaieldakse, kuid ükski suurem pidu ja tähtsündmus ei saa ilma temata hakkama
