2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Paljud inimesed usuvad, et kreekerite kalorisisaldus on madal ja tarbivad neid tooteid suurtes kogustes. Lõppude lõpuks pole seda tüüpi küpsistel magusat maitset. Kreekerid on aga jahutooted, mis tähendab, et need sisaldavad palju süsivesikuid. Kas seda toodet on võimalik kasutada figuuri kahjustamata? Proovime sellest probleemist aru saada.
kalorid
Kreekerite kalorisisaldus sõltub nende koostisest ja eriti jahu tüübist. Keskmiselt sisaldab 100 g toodet 410–470 kcal. Kõige kaloririkkamad on juustu ja nisuga sordid, 100 g sellist toodet võib sisaldada kuni 500 kcal.
18–45-aastane inimene peaks tarbima keskmiselt 2500 (naistel) kuni 3000 Kcal (meestel) päevas. Seega saab inimene väikese paki kreekereid süües täiendada oma energiavarusid umbes 20-25% päevasest vajadusest.
Seetõttu ei saa kreekereid pidada dieettooteks. Sellist toodet tuleb kasutada mõõduk alt, muidu võite kergesti kaalus juurde võtta.
Toitumine
Tõenäoliselt on paljud seda märganudet soolase maitsega kuivadest küpsistest saab kiiresti küll alt. Selle põhjuseks ei ole mitte ainult kreekerite üsna kõrge kalorisisaldus, vaid ka rasvade ja süsivesikute kõrge kontsentratsioon tootes. Nende ainete sisaldust (100 g kreekerite kohta) erinevat tüüpi toodetes näete allolevas tabelis:
| Kreekeri tüüp | Seesamiseemnetega | Soolaga | Vibuga | Juustuga |
| Süsivesikud (grammides) | 57 | 69 | 52 | 59 |
| Rasv (grammides) | 21, 5 | 14 | 14 | 24 |
Suur rasvasisaldus on tingitud sellest, et kreekerite valmistamisel kasutatakse margariini ja hapukoort. Süsivesikute kogus sõltub sellest, kuidas tainas on valmistatud. Kui tema retsept ei sisalda pärmi, siis on toodete kalorisisaldus, aga ka rasvade ja süsivesikute sisaldus madalam. Pärmivaba tainas teeb krõmpsuvad kreemjad kreekerid.
Kasu ja kahju
Samas ei saa öelda, et kreekerite söömine oleks ainult kahjulik. Need sisaldavad märkimisväärses koguses kiudaineid, mis ergutavad soolestikku ja aitavad ka glükoosi taset normaliseerida. Kui toode on valmistatud kvaliteetsest jahust, sisaldab see PP- ja B-rühma vitamiine ning palju kasulikke mikroelemente. Neid jahutooteid saab kasutada leiva asendajana, milles on veelgi rohkem kaloreid.
Toitumisspetsialistid soovitavad seda toodet kasutada väga mõõduk alt. Selle põhjuseks pole mitte ainult kreekerite kalorisisaldus. Toode sisaldab aminohapet glütsiini. See ainevajalik närvisüsteemi normaalseks toimimiseks. See parandab meeleolu ja normaliseerib une. Glütsiin aga suurendab söögiisu. Seetõttu pole harvad juhused, kui inimene sööb ühe kreekeritüki teise järel. Sellistel juhtudel peate end piirama.
Tuleb meeles pidada, et kreekereid praetakse õlis, mis sisaldab palju kolesterooli. Seetõttu on ateroskleroosile kalduvatel inimestel parem sellise toote kasutamist vältida.
Kreekerid sisaldavad sageli ka erinevaid lisandeid – sibula, juustu ja muude toodete maitsega. Selliseid tooteid armastavad eriti lapsed, kuid seda tüüpi küpsised on kõige kahjulikumad. Need täiteained nullivad praktiliselt kogu toote kasulikkuse. Seetõttu on parem valida maitsestamata kreekerid.
Järgmisena vaatleme lähem alt enamlevinud kreekerite kalorisisaldust ja koostist.
Seesamiseemnetega
Prantsuse seesamikreeker on selle toote üks kaloririkkamaid sorte. 1 tk (umbes 4,5 g) toodet sisaldab ca 20 kcal. See toode sisaldab järgmisi koostisosi:
- nisujahu;
- seesamiseemned (seesam);
- margariin;
- päevalille- ja palmiõli;
- pärm;
- kuiv juust.
100 g toodet sisaldab umbes 23 g rasva ja 62 g süsivesikuid. Prantsuse seesamikreekerit ei soovitata süüa tühja kõhuga, kuna seesamiseemned võivad esile kutsuda limaskesta ärritust. See toode on vastunäidustatud ka inimestele, kes kannatavadrasvumine ja kõrge happesusega gastriit.
Kalakujuline
Müügil võib sageli leida kalaküpsiseid. Sellel on kala keha kuju. Mis sisaldub selle koostises? See kreeker on valmistatud järgmistest koostisosadest:
- nisujahu;
- munapulber;
- sool;
- küpsetuspulbritainas.
See kreeker maitseb veidi õrn alt. See ei sisalda suhkrut, margariini ega muid maitsetugevdajaid. See sisaldab vähe rasva (19 g 100 g toote kohta). Seetõttu on seda tüüpi küpsised eelistatavad inimestele, kes peavad dieeti. Siin tuleb aga olla ettevaatlik, et mitte üle süüa, sest 100 g küpsiseid sisaldab 67 g süsivesikuid ja 430 kcal.
Mooniseemnetega
Mooniseemnetega kreeker on üsna kaloririkas. Selle energeetiline väärtus on 470 kcal 100 g toote kohta. Toote valmistamisel kasutatakse järgmisi tooteid:
- nisujahu;
- vadakupulber;
- popp;
- taimeõli;
- suhkur.
See toode ei sisalda margariini, seega on selle rasvasisaldus suhteliselt madal - 21 g 100 g kohta. Kreekeri koostis ei sisalda maitse- ja värvaineid. Mooniseemned on üsna tervislikud, sisaldavad rauda ja takistavad kolesterooli ladestumist. See toidulisand on aga alla 2-aastastele lastele ja eakatele vastunäidustatud.
Järeldus
Võib järeldada, et kreekerite kalorisisaldus on üsna kõrge. Samutineed toidud on rikkad süsivesikute ja rasvade poolest. Seetõttu nõuab selliste toodete kasutamine suuri energiakulusid. Kreekerid on kasulikud inimestele, kes juhivad aktiivset eluviisi. Selline toode sobib nii sportlastele, turistidele kui ka füüsilistele töötajatele.
Samas pole harvad juhud, kui inimene istub teleri või arvuti ees ja sööb üht kreekerit teise järel. Selline jahutoote kuritarvitamine koos passiivse eluviisiga võib põhjustada ainult rasvumist ja sellega seotud haigusi.
Soovitan:
Mooni eelised ja kahju. Mooniseemned: kasu ja kahju. Mooniseemnetega kuivatamine: kasu ja kahju
Mon on hämmastav alt ilus lill, mis on oma vastuoluliste omaduste tõttu pälvinud vastuolulise maine. Isegi Vana-Kreekas armastasid ja austasid inimesed seda taime meelt rahustava ja haigusi raviva võime pärast. Mooni kasulikkust ja kahju on uuritud sajandeid, nii et tänapäeval on selle kohta kogutud nii palju teavet. Nende salapäraste lillede abi kasutasid ka meie kauged esivanemad. Kahjuks teavad tänapäeval vähesed inimesed selle taime tervendavast mõjust inimkehale
Kes ja millal peaks banaane sööma? Toote eelised ja kahju
Siseturul üldiselt saadaolevate troopiliste puuviljade seas on ühel esikohal banaanid. Nende kasutamise eelised pole kõigile teada. Enamik inimesi ostab ja sööb neid puht alt nende toiteväärtuse (see on üks toitainerikkamaid puuvilju) ja suurepärase maitse pärast
Kas ma peaksin teele lisama bergamoti? Toote eelised ja kahju
Tee bergamotiga on üks üpris populaarsemaid jooke, millega ei armasta end hellitada mitte ainult asjatundjad, vaid ka kõik, kes seda aeg-aj alt soovivad. Tugev ja väga meeldiv aroom muudab tee ebatavaliselt maitsvaks. Mis on aga bergamot, selle maitse eelised ja kahju, kuidas seda ekstraheeritakse ja kasutatakse - vähesed inimesed teavad sellest
Päevalilleõli: rafineeritud ja rafineerimata toote eelised ja kahju
Päevalilleõli hakati Venemaal tootma alles 19. sajandil ja see saavutas kohe tohutu populaarsuse. Rafineeritud kasutati praadimiseks ja salatite kastmiseks - lõhnavat rafineerimata päevalilleõli. Selle toote eri tüüpi eelised ja kahju põhjustavad palju vaidlusi. Mõnele meeldib puhas rafineeritud õli, teine tunneb ära vaid vitamiinirikkad rafineerimata sordid
Kui palju süsivesikuid on riisis? Selle toote eelised ja kahju
Tõenäoliselt on enamikul meist toidus riis. Pealegi on selle uskumatult kasuliku teravilja põhjal välja töötatud palju erinevaid dieete. Inimesed on seda põllukultuuri kasvatanud kaheksa aastatuhandet, kuid Venemaal said nad sellest teada alles kolmsada aastat tagasi. Pärast selle artikli lugemist saate teada, kui palju süsivesikuid ja muid toitaineid on riisis
