2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Selle kultuuri ümber keerlevad vastuolulised kuulujutud. Ühest küljest on sojatoode kehale kasulik: see aitab alandada kolesterooli, ennetab prostatiiti, rinnavähki, osteoporoosi ja aitab kaalust alla võtta. Kuid on arvamus, et kõik soja positiivsed omadused on ärimeestele lihts alt hea reklaamitrikk.
Paljud väidavad, et sojatoode on väga kahjulik ja põhjustab sageli hormonaalset tasakaalustamatust. Veelgi enam, kõik need kaunviljadele omistatavad õudused panevad kujutlusvõimet vapustama. Arvatakse, et see on lihafirmasid omavate konkurentide aktiivne rünnak. Kus on siis tõde? Proovime selle välja mõelda.
Sojatooted: kasu või kahju
Tavatarbijal on nende kuulujuttude ja vaidluste pärast väga lihtne segadusse sattuda. Otsustada tuleb veel, eriti rangetel taimetoitlastel, kes seda ainulaadset ja väärtuslikku valgurikast toodet tarbivad. 1995. aastal viidi läbi kliinilised uuringud, mille tulemuste kohaselton ilmnenud, et regulaarne (igapäevane) sojavalkude tarbimine koos loomadega vähendab ohtliku kolesterooli ja triglütseriidide taset.
Meil on ilmne tõsiasi: kui tarbite sojatoodet pikka aega, võite vähendada südamehaiguste esinemist 3% võrra. Kõik sojatooted avaldavad soodsat mõju veresoontele ja südamele. Need varustavad inimkeha mineraalide, polüküllastumata ja küllastunud rasvade, vitamiinide ja kiudainetega. Sojakultuur on meditsiinilisest vaatenurgast suurepärane alternatiiv punasele lihale.
Negatiivne mõju kilpnäärmele
Sojaoad sisaldavad goiterogeenseid aineid, millel on agressiivne toime kilpnäärmele. Funktsioonihäired ähvardavad inimesi, kes tarbivad pidev alt nende elementide rikkaid toite (valge või lillkapsas, redis, hirss, mädarõigas, kaalikas), kus puudub jood. Seetõttu peavad taimetoitlased oma toitumisega ettevaatlikud olema ja sööma kindlasti joodi sisaldavaid toite või jooma vitamiinipreparaate.
Mikroelementide ja mineraalide assimilatsioon
Sojatoode sisaldab tohutul hulgal kahjulikke aineid, mis takistavad tsingi, joodi ja k altsiumi kiiret imendumist. Et nende elutähtsate mineraalide puudust kuidagi korvata, tuleb toitumine korralikult tasakaalustada: lisada kaunvilju, teravilju, pähkleid ja kuivatatud puuvilju. Samuti peaksite oluliselt suurendama C-vitamiini tarbimist, mis aitabraua täielik imendumine.
Eespool toodud teabe põhjal võime järeldada, et soja kahju ja kasu sõltuvad tasakaalustatud toitumisest. Sojatooteid saate osta nii Moskvas kui ka peaaegu igas teises linnas asuvas supermarketis. Seda saaki müüvad ka spetsialiseeritud kauplused.
Tuleb meeles pidada, et mõõdukas tarbimine (mitte rohkem kui 250 g päevas) on inimesele ohutu. Sellest kultuurist ei tasu täielikult loobuda, sest see on valgurikas ega sisalda praktiliselt rasva. Madala kalorsusega sisalduse tõttu võib seda tarbida dieedi ajal, kartmata kaalus juurde võtta. Napp toitumine mõjutab tervist negatiivselt, nii et ajutegevuse suurendamiseks tooge menüüsse rohkem värskeid köögivilju, seeni, pähkleid, ärge unustage tervislikke teravilju: tatart, riisi, kaera. Ainult koos nende toodetega ei ole sojal ebameeldivaid tagajärgi.
Soovitan:
Kaunviljad meie toidulaual: herneste kasulikkus ja kahju
Raske on ette kujutada täisväärtuslikku dieeti ilma hernesteta. Kuid selleks, et nautida mitte ainult toote maitseomadusi, peate teadma selle eeliseid - nii saate ka moraalset naudingut tõdemusest, et sööte tõeliselt tervislikku toitu
Kas inimorganism vajab suhkrut? Suhkru kasulikkus ja kahju, selle mõju tervisele
Mis on suhkur ja milleks inimesed seda kasutasid? Kuidas aine inimorganismis käitub? Millised on suhkru liigid? Kui kahjulik ja kasulik see on? Kas on alternatiivi või asendusi? Müüdid suhkru kasulikkuse ja kahju kohta. Seda kõike käsitleme artiklis
Mooni eelised ja kahju. Mooniseemned: kasu ja kahju. Mooniseemnetega kuivatamine: kasu ja kahju
Mon on hämmastav alt ilus lill, mis on oma vastuoluliste omaduste tõttu pälvinud vastuolulise maine. Isegi Vana-Kreekas armastasid ja austasid inimesed seda taime meelt rahustava ja haigusi raviva võime pärast. Mooni kasulikkust ja kahju on uuritud sajandeid, nii et tänapäeval on selle kohta kogutud nii palju teavet. Nende salapäraste lillede abi kasutasid ka meie kauged esivanemad. Kahjuks teavad tänapäeval vähesed inimesed selle taime tervendavast mõjust inimkehale
Mash – retsept eksootiliste kaunviljade valmistamiseks
Mash, mille retsept pole kõigile teada, on meie turgudel harv külaline. See on kaunvilja, mida kasvatatakse Kesk-Aasias - sagedamini Aserbaidžaanis ja Usbekistanis. Venemaal on selle populaarsus palju madalam kui näiteks läätsedel ja see on suur väljajätmine, kuna mungoa on vaid taimse valgu ladu
Õunte kasulikkus tervisele. Küpsetatud ja värskete õunte kasulikkus kehale
Muidugi teavad kõik, et õunte kasulikkus tervisele on hindamatu, seda teavad ka kõige väiksemad. Need sisalduvad seedetrakti, südame-veresoonkonna ja urogenitaalsüsteemi probleemidega patsientide dieedis. Nende kasutamine parandab immuunsust ja parandab keha üldist seisundit. Siiski peate teadma, millised õunad on kõige kasulikumad ja kuidas neid õigesti valida
