2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Mash, mille retsept pole kõigile teada, on meie turgudel harv külaline. See on kaunvilja, mida kasvatatakse Kesk-Aasias - sagedamini Aserbaidžaanis ja Usbekistanis. Venemaal on selle populaarsus palju madalam kui näiteks läätsedel.
Ja see on suur väljajätmine, kuna mungoad (oad, mille retseptid on populaarsemad ja siis vähem kasulikud) on vaid taimse valgu, fosfori ja k altsiumi ladu. Neid väikeseid erkrohelisi munakujulisi ube peeti Indias ja Hiinas parimaks toiduks lastele, vanuritele ja nõrgenenud inimestele. Mungoas on ka palju C-vitamiini, mis on asendamatu toidus nii neile, kes soovivad oma figuuri parandada, diabeeti põdejatele ja lihts alt neile, kes armastavad eksootikat ja toidu vaheldusrikkust. Kui ostsite mungoa turult, siis selle valmistamise retsepti järgi tuleb seda hautada, keeta või jahuks jahvatada. Lisaks saab seda toodet idandada ja kasutada salatites.
Mach. Retsept kartuliga
Klaas kaunvilju, neli klaasi vett, kolmsadagrammi kartuleid, viis tomatit, lusikatäis tomatipastat ja taimeõli - see on kõik, mida vajate. Väga soovitav on retsepti täiendada maitseainete seguga, need panevad maitsetu mungoa (retsept lubab variatsioone - kartuli asemel võib võtta baklažaani) uute värvidega sädelema. Vaja läheb köömneid, tšillit, küüslauku, värsket ingverit, kurkumit, soola, suhkrut ja karrit. Keeda mungoa rohkes vees, keeda eraldi kartulid. Viska need tooted sõelale. Tšilli, küüslauk ja ingver lõigake, hõõruge. Lõika tomatid kuubikuteks või viiludeks. Prae pannil köömned, lisa ülejäänud maitseained, sool, suhkur, tomat ja tomatid. Seejärel pange saadud kastmesse valmis mungoad ja kartulid, hautage veidi ja serveerige koriandri või peterselliga üle puistatuna. Lisandina saate keeta riisi ja lisakastmena serveerida magustamata jogurtit.
Pudrusegu retsept – Bulgaaria munapuder
See roog sarnaneb Itaalia frittataga – erinevate täidistega omlett, mis lisab roale küllastumist. Bulgaaria versioon sisaldab juustu, paprikat, tomateid, sibulat ja palju rohelisi. Kahe portsjoni munaputru jaoks peate võtma kolm muna. Ja köögiviljade kogus võib teie maitse järgi erineda. Paprikat on parem võtta mitmevärviline - see parandab roa välimust. Puhastage sibul põhjalikult, lõigake õhukesteks rõngasteks. Prae soojendatud võis pruuniks ja vahepeal valmista tomatid - koori (eelnev alt keeva veega üle kastnud) ja tükeldaväikesed kuubikud. Pane pannile koos sibulaga. Koori pipar vaheseintelt (need võivad anda kibedust) ja seemned, samuti tükelda ja pane praadima. Kõik koostisained peaksid olema pannil, kuni paprika on pehme. Brynza (võid asendada “Feta” või Adyghe juustuga) murenda ja lisa köögiviljadele. Seejärel lahustage munad pannil, pipar, sool ja viige valmis. Kui juust on piisav alt soolane, pole soola vaja lisada. Valmis roog on soovitatav puistata rohke ürtidega.
Soovitan:
Samm-sammult retsept tiramisu valmistamiseks ilma mascarponeta
Tiramisu valmistamine kodus on üsna tülikas protsess. Selleks peate ostma piisav alt palju koostisosi ja kulutama palju aega nende ettevalmistamisele. Edasi käsitleme materjalis seda, kuidas rakendada tiramisu retsepti ilma mascarponeta
Sojatoode: kaunviljade kasulikkus ja kahju
Sojaubade ümber keerlevad vastuolulised kuulujutud. Ühest küljest on see toode kehale kasulik: aitab alandada kolesterooli, ennetab prostatiiti, rinnavähki, osteoporoosi ja aitab kaalust alla võtta. Kuid on arvamus, et kõik soja positiivsed omadused on ärimeestele lihts alt hea reklaamitrikk
Lihtsa borši retsept algajatele. Lihtsaim retsept maitsva borši valmistamiseks
Kellele meist ei meeldiks maitsvat toitu süüa? Selliseid inimesi pole vist üldse olemas. Isegi õiglane sugu, kes hoolik alt jälgib oma figuuri, ei keeldu maitsvast ja tervislikust õhtusöögist või lõunasöögist. Meie artiklis räägime teile, kuidas valmistada borši - kana, liha ja peediga. Valige endale sobiv retsept
Guanabana. Eksootiliste puuviljade eelised
Ameerika troopilistes piirkondades kasvaval guanabana taimel on palju erinevaid nimesid. Nad kutsuvad seda soursopiks, torkivaks annonaks ja traviolaks. Kõik need nimed tähistavad igihaljas puud, mis hellitab Ladina-Ameerika elanikke mahlaste, suurte ja väga tervislike puuviljadega. Guanabana maitseomadusi hindavad aednikud üle kogu maailma. Praegu kasvatatakse seda puud Indias ja Austraalias, aga ka Lõuna-Hiinas
Piimasupp vermikelli ja selle eksootiliste analoogidega
Kõik, kellel on väikesed lapsed, teavad ilmselt, kuidas vermikellisuppi valmistada. Piimatooted on ju imikutoidu aluseks. Kuid need võivad mitmekesistada mitte ainult teie pere väikeste liikmete menüüd. Paljud täiskasvanud meenutavad kooliaega mõnuga ja söövad isuga piimasuppi nuudlitega
