2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Viimastel aastakümnetel on mereannid, eriti kalmaariliha, muutunud meie riigis üsna populaarseks. See on tingitud asjaolust, et neid saab nüüd taskukohase hinnaga osta peaaegu igas poes. Supermarketites müüakse neid tavaliselt külmutatult või konserveeritult. Nii et mõtleme nüüd välja, millised on kalmaari eelised ja kahjud.
Mis kasu on lihast tervisele?
See toode on rikas fosfori ja vase poolest, ilma milleta oleks organismi ainevahetus võimatu, samuti rauda, see on vajalik hemoglobiini tekkeks veres. Kalmaari liha sisaldab palju valke, aminohappeid, olulisi vitamiine (B, B6, C, E, PP) ja mikroelemente. Oma kasulike omaduste ja omaduste poolest on mereannid palju paremad kui hobuseliha, sealiha, veiseliha, lambaliha ja isegi linnuliha. Lisaks sisaldab kalmaari liha tohutul hulgal polüküllastumata rasvhappeid ja nagu teate, on need ühed toitainerikkamad ained. Tänu kõigile neile mikroelementidele väheneb kolesterooli sisaldus veres oluliselt.
Kalamari kasu ja kahju organismile tervikuna
Need inimesed, kes sageli kasutavadmereandide puhul on väiksem tõenäosus skleroosi tekkeks. Sest kalmaari lihas sisalduvad ained ja mikroelemendid stimuleerivad ja parandavad mälu. Väga kasulik on seda lisada laste ja noorukite toidulauale. Kalmaari liha kiirendab materjalide ainevahetust, ergutab soolestikku ja soodustab ka kaalulangust. Samuti võib selle mereande omistada diureetikumidele - see tuleb suurepäraselt toime tursega, eemaldab kehast liigse vedeliku ja tugevdab urogenitaalsüsteemi. Lisaks on kalmaaris sisalduval joodil kasulik mõju kilpnäärme talitlusele ja sellest sõltuvad peaaegu kõik kehas toimuvad füsioloogilised protsessid. Nagu näete, on mereandide söömisest palju kasu.
Kuid see kehtib ainult nende kalmaaride kohta, mida kasvatatakse looduslikes ja soodsates tingimustes, eemal tehastest, mis viskavad tootmisjäätmeid merre, saastades sellega mereelanike elupaiku. Kuid paraku ei pööra kõik kalandusettevõtted sellele tähelepanu. Reostunud veest püütud kalmaar võib sisaldada elavhõbedat, mis teadaolev alt kahjustab närvisüsteemi. Vaieldes teemal "kalmaari eelised ja kahju", võime kindl alt öelda, et sellel tootel on meie kehale kasulik mõju. Seetõttu on soovitatav osta tooteid usaldusväärsetelt tootjatelt.
Mis on parim viis seda süüa?
Suitsutatud ja kuivatatud kalmaar on üsna kaloririkkad ja sisaldavad palju soola. Sellisel kujul tuleks neid kasutada nii vähe kui võimalik. Kuid keedetud on väga kasulik, võite need julgelt oma igapäevasesse dieeti lisada.
Külmutatud kalmaari rümp. Kuidas valida?
Poest tulles tasub eelistada koorimata kalmaare, sest neid pole veel aurutatud. Suurus loeb ka – ära aja taga suuri rümpasid, vali väikesed, nende liha jääb palju pehmem ja õrnem. Vaadake nahka hoolik alt, see peaks olema roosa või lilla ja ilma pausideta. Ja veel, kalmaari tuleks üksteisest kergesti eraldada. Mitu ühte tükki kokku kleepunud rümpa näitavad selgelt, et neid on sulatatud rohkem kui üks kord. Parem on sellistest kalmaaridest keelduda, nende lihal on mõru maitse ja isegi sulatamisel võib see levida. Loodan, et olete nüüd hästi õppinud, kuidas mereande valida ja mis on kalmaari kasulikkus ja kahju.
Soovitan:
Salat "Mereannid": kodus valmistamine
Kas iga inimese dieeti saab pidada täielikuks ilma salatita? Ilmselt mitte. Kuidas saate üldiselt keelduda värskete köögiviljade söömisest, sest salatid, kuigi need on erinevad, sisaldavad enamasti värskeid koostisosi. Sellest selgub, et need on tervislikud, maitsvad, mineraal- ja vitamiinirikkad, mida meie keha nii väga vajab
Mereannid: kalorid, eelised, mereannid
Täna räägime mereandidest. Artiklis on esitatud mõnede mereandide kalorisisalduse tabel. Kaalutakse ka mereandidega supi ja mereandidega pasta retsepte. Need pole mitte ainult maitsvad, vaid ideaalsed ka neile, kes peavad dieeti. Head lugemist
Mereannid: loend, tüübid, fotod
Paljud toitumisspetsialistid väidavad õigustatult, et inimeste tervise ja pikaealisuse saladus peitub toitumises, mis on rikas selliste täisväärtuslike ja madala kalorsusega toitudega nagu mereannid. Mere- ja ookeanialade söödavate elanike nimekiri on üsna lai: põhjas ja lõunas, Aasias ja Vahemere piirkonnas ostavad ranniku ja kaugemate piirkondade elanikud maitsvaid mereande värskelt või külmutatult, kuivatatult või konserveeritult
Mooni eelised ja kahju. Mooniseemned: kasu ja kahju. Mooniseemnetega kuivatamine: kasu ja kahju
Mon on hämmastav alt ilus lill, mis on oma vastuoluliste omaduste tõttu pälvinud vastuolulise maine. Isegi Vana-Kreekas armastasid ja austasid inimesed seda taime meelt rahustava ja haigusi raviva võime pärast. Mooni kasulikkust ja kahju on uuritud sajandeid, nii et tänapäeval on selle kohta kogutud nii palju teavet. Nende salapäraste lillede abi kasutasid ka meie kauged esivanemad. Kahjuks teavad tänapäeval vähesed inimesed selle taime tervendavast mõjust inimkehale
Kuidas küpsetada kalmaari hapukoores? Kalmaari rümba keetmine
Mereannid on suurepärane lisa teie igapäevasesse menüüsse. Las igaüks ei saa endale lubada neid iga päev süüa, kuid vähem alt pühade ajal on nendest valmistatud road ehk kõigile kättesaadavad. Ja kui näiteks rapana või kaheksajalg kõigile ei meeldi, siis kalmaari saab küpsetada nii, et selline toit meeldib ka neile, kellele merede ja ookeanide kingitused eriti ei meeldi
