Porgandi-rosinasalat: toiduvalmistamise võimalused

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 13:00

Porgand on väga tervislik toode. See köögivili sisaldab palju vitamiine ja mineraalaineid. See aitab säilitada seedesüsteemi ja visuaalse aparatuuri tervist. Lisaks aitab selline toit tugevdada immuunsüsteemi. See köögivili on eriti kasulik värskelt, koos teiste koostisosadega. Porgandisalatid rosinate ja juustuga aitavad hoida tervist külmal aastaajal, vitamiinipuuduse perioodil.

Meega roog

Selle valmistamiseks vajate:

1. Kaks porgandit.
2. Oliviõli koguses 2 suurt lusikat.
3. Rosinad – sama arv.
4. Sidrunimahl (vähem alt 20 grammi).
5. Pool teelusikatäit mett.

Selle retsepti järgi porgandisalat rosinatega valmistatakse järgmiselt:

1. Kuivatatud viinamarjad tuleb loputada ja panna kümneks minutiks kuuma vee kaussi.
2. Porgand kooritakse, tükeldatakse riiviga.
3. Mee ja võiga hõõrutud sidrunimahl.
4. Kuivatatud viinamarjad kuivatatakse. Kombineeri porgandiga.
5. Mee, sidrunimahla ja õli seguga riietatud.

Toit peedi ja juustuga

Selleks on vaja järgmisi tooteid:

1. Peet.
2. Porgand (1 juurvili).
3. Kõva juust koguses 100 gr.
4. Küüslauk (3 nelki).
5. Pähkli tuumad (umbes 100 grammi).
6. Majoneesikaste – maitse järgi.
7. Kuivatatud viinamarjad (sama).

Kuidas teha salatit porgandist, peedist, juustust, rosinatest, pähklitest?

Retsept on esitatud järgmises peatükis.

Toiduvalmistamine

Porgand ja peet tuleb koorida ja riivis tükeldada. Kuivatatud viinamarjad asetatakse kümneks minutiks keeva veega anumasse, seejärel võetakse välja ja kuivatatakse. Pähklite tuumad tuleb tükeldada. Kõva juust ja kooritud küüslauguküüned jahvatatakse riivis. Porgand kombineeritakse rosinatega. Peet segatakse pähklituumadega. Söömiseks vajalikud komponendid pannakse kaussi järgmises järjestuses:

1. Porgand.
2. Juust küüslauguga.
3. Peet.

Iga kiht porgandi-rosinasalatit on kaetud majoneesikastmega.

Veel üks toiduretsept

Selle roa jaoks on vaja:

1. Porgand (kaks juurvilja).
2. Kõva juust 150 grammi.
3. 50 gr. kuivatatud viinamarjad.
4. Küüslauk (1–2 küünt).
5. Madala rasvasisaldusega hapukoor, majoneesikaste või maitsestamata jogurt (salatikastmeks).
6. Sool – 1 näputäis.
7. Purustatud pipar (sama kogus).

Porgandisalat rosinate ja juustuga valmib järgmiselt:

1. Kuivatatud viinamarjad tuleks panna kümneks minutiks kuuma veega kaussi. Seejärel võetakse see välja, kuivatatakse ja eemaldatakse luud (kui neid on).
2. Porgand kooritakse, riivitakse.
3. Komponendid segatakse suures kausis.
4. Küüslauk pressitakse läbi pressi. Lisa teistele toodetele.

Majoneesikastet saab kasutada porgandi-rosinasalati kastmena. Kuid mõned inimesed eelistavad dieedivalikut. See roog on valmistatud madala rasvasisaldusega hapukoorest või naturaalsest jogurtist ilma lisanditeta ja suhkruta. Lisaks tuleks sellele roale lisada veidi soola ja pipart.

Porgandi-rosina salat on tervislik ja toitev eine.

Sisaldab palju tervisele vajalikke vitamiine. Seda rooga soovitatakse lisada nii täiskasvanute kui ka laste igapäevasesse dieeti. Toiduvalmistamisel kasutatavad koostisosad sobivad hästi erinevat tüüpi kastmetega (majoneesikaste, magustamata jogurt, hapukoor, taimeõli).

Porgandi-rosina salatit võib süüa lõuna- või õhtusöögiks. Lisaks on selline roog suurepärane pidulik maiuspala.