Salat krabikrõpsudega – retsept, toiduvalmistamise funktsioonid ja ülevaated

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kartulikrõpsudega suupisted on viimasel ajal populaarseks saanud. Neid on aga palju sorte. Samal ajal valitakse krõpsud sageli maitse järgi teistele koostisosadele. Näiteks krabikrõpsudega salati retsept peaks sisaldama seda mereanni või selle imitatsiooni. Allpool on mõned huvitavad versioonid sellisest suupistest.

Sellerivariant

Selles krabikrõpsu salati retseptis kasutatakse krõmpsuva tekstuuri saamiseks sellerit ja sibulat. Selle suupiste ebatavalise aroomi loob kuivatatud tüümiani ja hapukoorekaste. Kõik, mida vajate, on järgmine:

• 1 tass hakkliha või krabiliha imitatsiooni;
• 3 tassi sellerit, peeneks hakitud;
• 2 l. Art. hakitud šalottsibul;
• 1/2 l. h. kuivatatud tüümian;
• 4 l. Art. hapukoor;
• 1 l. tundi värsket mahlasidrun;
• klaasi riivitud Šveitsi juustu;
• koššersool ja värskelt jahvatatud pipar;
• 2 l. tl hakitud rohelist sibulat;
• pakk suuri krabimaitselisi krõpse (nagu Pringles).

Kuidas seda teha?

Sega hakitud krabiliha hakitud selleri, šalottsibula, hapukoore ja sidrunimahlaga. Lisa tüümian ja Šveitsi juust, maitsesta koššersoola ja pipraga. Aseta igale krõpsuviilule umbes supilusikatäis segu ja kaunista peeneks hakitud rohelise sibulaga. Serveeri kohe.

Seda Crab Pringles salati retsepti saab oma maitse järgi veidi muuta. Mõned kasulikud näpunäited selle kohta on järgmised:

• Kui soovid kasutada ainult hapukoort, lisa alternatiivina majoneesisegu.
• Kuna see retsept on üsna lihtne, proovige kulusid säästmata ja ostke tõelist krabiliha. Kui värskeid mereande pole käepärast, otsige külmutatud või konserveeritud mereande. Arvustuste kohaselt võivad krabipulgad ja muud surimiimitatsioonid olla liiga tugeva kalalõhnaga ja tarbetult tiheda tekstuuriga.
• Kui kuiva tüümiani käepärast pole, asenda hakitud Itaalia peterselli või värske piparmündiga.

Pidage meeles, et see krabikrõpsusalati retsept on loodud kohe eelroana. Proovige seda teha 15 minuti jooksul pärast küpsetamist, et vältida laialivalgumist.tankimine.

Kapparite variant

See on veel üks lihtne krabikrõpsu salati retsept, mida on lihtne kodus valmistada. Tema jaoks vajate järgmist:

• 500 grammi krabiliha, naturaalset või simuleeritud;
• 1 l. Art. kapparid pluss 1 liiter. Art. hapukurk neilt;
• 2 sellerivart, tükeldatud;
• 1/4 tassi värsket Itaalia peterselli, hakitud;
• 1/4 tassi värsket tilli, hakitud;
• ¼ l. tl musta pipart;
• 1/4 l. tundi lauasoola;
• 3 l. Art. sidrunimahl;
• 3 l. Art. majonees;
• värske tomat, õhukeseks viilutatud;
• punane sibul, õhukesed poolrõngad;
• krõpsud krabi- või krevetimaitsega.

Rohelise salati keetmine

Pane krabiliha kaussi. Lisa tükeldatud kapparid, kappari soolvesi, seller, petersell, till, sool, pipar, sidrunimahl ja majonees ning sega ühtlaseks. Pane sisse samad tomati- ja sibulaviilud. Laastud laastud külgedele virna. Ärge segage neid ülejäänud salati koostisosadega, et need ei märjaks.

Arvustuste kohaselt võid seda salatit julgelt valmistada krõpsude ja krabipulkadega, mitte looduslike mereandidega, kuna muud koostisosad sobivad imitatsioonitootega hästi.

Greibivariant

Greibi hapukas ja mõrkjas maitse sobib hästi õrnade avokaadode ja krabilihaga, aga ka suhkrumaisiga. Arvustuste kohaselt on see eelroogosutub üsna ebatavaliseks. Kõik, mida vajate, on järgmine:

• 240 grammi krabiliha, naturaalset või imitatsiooni;
• veerand tassi majoneesi;
• 1 l. Art. peeneks hakitud koriander;
• 1 avokaado, kooritud ja tükeldatud;
• 100 grammi suhkrumaisi tuuma;
• 1 punane greip, kooritud ja tükeldatud;
• koššersool ja värskelt jahvatatud must pipar maitse järgi;
• krõpsud krabi- või krevetimaitsega.

Ebatavalise suupiste valmistamine

Keskmises kausis segage krabiliha majoneesi, koriandri, avokaado, maisi, greibi, pipra ja soolaga. Tõsta serveerimiskaussi, puista peale laastud ja serveeri.

See krabikrõpsuga maisisalati retsept nõuab järgmist. See tuleb valmistada vahetult enne kavandatud serveerimist. Vastasel juhul muutuvad laastud märjaks, mis mõjutab maitset halvasti.

Juustuvariant

Selles krabikrõpsu salati retseptis kasutatakse konserveeritud mereande. Kuna krabil on spetsiifiline õrn maitse, on koostisosade kogukoostis väike. Teil on vaja:

• 500 grammi konserveeritud krabiliha;
• pool tassi kuubikuteks lõigatud sellerit;
• pool tassi kuubikuteks lõigatud punast sibulat;
• 2 l. h. juustukaste ("Heinz" või sarnane);
• pool tassi majoneesi;
• 1 l. h. granuleeritud küüslauk;
• 1 l. h.universaalne maitseainesegu (valikuline);
• 1 l. Art. riivitud parmesani juust.

Krabijuustusalati keetmine

See on klassikaline krabikrõpsude salati retsept. Seda ei ole raske teha. Nõruta krabilihakonserv, tõsta sisu keskmisesse kaussi ja murenda kahvliga. Lisage sibul ja seller ning segage kiiresti.

Sellele segule lisage majonees, juustukaste ja granuleeritud küüslauk ning riivitud parmesan. Jaga serveerimiskausside vahel ja puista laastudega.

Vürtsikas variant

See krabikrõpsu salati retsept kutsub teid valmistama vürtsikat eelrooga. Selle ettevalmistamiseks vajate järgmist:

• 500 grammi krabiliha, naturaalset või simuleeritud;
• 1 l. Art. oliiviõli;
• 2 l. Art. majonees;
• 3 l. Art. peeneks hakitud punane sibul;
• 1 jalapeno, peeneks hakitud;
• 3 tomatit, väikesed kuubikud;
• 1/4 tassi koriandrilehti, tükeldatud;
• 2 laimi (peeneks riivitud koor ja mahl);
• meresool ja must pipar;
• suured krabimaitselised krõpsud (Pringles või sarnane).
• 1 avokaado, õhukeseks viilutatud.

Vürtsika suupiste valmistamine

Pane krabiliha kaussi, lõika väikesteks tükkideks. Lisage sellele õli, majonees, sibul, jalapeno, koriander, laimikoor ja laimimahl. Lõika tomatid neljaks, eemalda varred ja koor ning nõruta liigne mahl. Jahvatage eraldatud viljaliha ja lisage see ülejäänud salati koostisosadele.

Kasutades kummist spaatlit või lusikat, segage kõik koostisained õrn alt, kuni need on hästi segunenud. Maitsesta hästi meresoola ja pipraga.

Laota krõpsud ühe kihina serveerimistaldrikule. Aseta igasse viilu paar õhukest viilu avokaadot, supilusikatäis salatit ja kaunista koriandrioksaga. Seda eelrooga tuleks küpsetada vahetult enne serveerimist, et krõpsud liiga pehmeks ei läheks. Selle salati ülevaated sisaldavad järgmisi nõuandeid. Kui soovid saavutada veelgi vürtsikamat, võid kastmele lisada veidi mis tahes terava pipra kastet (tabasco, tšilli, sriracha jne).