Jahivorstide salat – toiduvalmistamise funktsioonid, retsept ja ülevaated

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Nüüd on suur valik salateid igale maitsele. Inimesed valmistavad salateid köögiviljadest, lihast, kalast ja vorstidest. Ja igal neist roogadest on eriline maitse ja aroom. Mõned inimesed soovivad säästa aega ja lisada salatitele vorsti, sest neid pole vaja enne tähtaega küpsetada. Vorsti võib kasutada nii keedetult kui suitsutatult. Võib-olla on sellise delikatessi kõige ilmekam näide jahivorstide salat. See valmistatakse üsna lihts alt ja selleks ei pea te ette valmistama. Roa populaarsus on tingitud asjaolust, et see võimaldab kokkadel näidata kujutlusvõimet ja lisada neile meelepäraseid tooteid.

Teavet

Mõned allikad väidavad, et jahivorste valmistati esmakordselt Poolas suupistete valmistamiseks. Neid võeti kaasa matkale, jahile, kalale. Tähtaegväike suurus neid on mugav süüa, nad ei purune. Mõne aja pärast läksid nad laiali üle maailma ja on siiani paljude lemmikud. Nende populaarsuse peamine põhjus on võrreldamatu maitse ja asjaolu, et nad ei vaja toiduvalmistamist. Jahivorstid on üsna rasvased ja kõrge kalorsusega, nii et neid ei tohiks kuritarvitada. Suitsuvorsti lisatakse paljudele salatitele: Müncheni, Baieri, jahi-, Mehhiko jt.

Salat sibula ja kartuliga

Nagu mainitud, on palju retsepte, milles kasutatakse suitsuvorste. Üks neist roogadest on salat marineeritud kurkidega. Koostisosad selle valmistamiseks:

• kuus tükki jahivorsti;
• marineeritud kurgid - 10 tükki;
• kolm kartulit;
• üks punane sibul;
• neli supilusikatäit äädikat 6%;
• natuke tilli.

Lisaks ül altoodud koostisosadele vajame salatikastmeks veel tooteid:

• lusikas palsamiäädikat;
• natuke musta pipart;
• neli supilusikatäit oliiviõli;
• lusikas sinepit.

Pärast kõigi toodete valmistamist võite alustada salati valmistamisega jahivorstidega. Retsept samm-sammult:

1. Esimene samm on lõigata sibul õhukesteks rõngasteks ja marineerida see äädikaga ning seejärel kurnata.
2. Koorimata kartulid keetke, jahutage, seejärel koorige ja lõigake väikesteks tükkideks.
3. Haki till. Kurgid ja vorst lõigatakse õhukesteks viiludeks. vorstvõid paar minutit varem mõlem alt poolt võis praadida, siis tuleb roog veelgi maitsvam.
4. Võtke kauss, segage kõik ettevalmistatud koostisosad.
5. Nüüd valmistan salatikastet. Peate segama palsamiäädika, oliiviõli, sinepi ja pipra.
6. Vala peale saadud kaste ja sega hästi.

Paljud kokad soovitavad lasta valmis salatil veidi tõmmata ja võite seda süüa. See osutub väga maitsev.

Maitle krutoonidega

Maitsev salat jahivorstide ja kreekeritega ei sobi mitte ainult tavaliseks suupisteks, vaid on suurepärane võimalus ka pidulikul laual. Kõik salati koostisosad on omavahel suurepäraselt ühendatud. Toiduvalmistamiseks vajalike koostisosade loend:

• 250 grammi vorste;
• 150 grammi Korea stiilis porgandeid;
• 120 grammi kõva juustu;
• krutoonid;
• majonees kastmeks;
• sool ja vürtsid maitse järgi;
• õli vorstide praadimiseks.

Kreekereid saab kasutada nii, nagu osteti, ja valmistada neid ise pätsist. Jahivorstidest salati samm-sammult valmistamine:

1. Kui kreekerid tehakse pikast pätsist, siis tuleks see mitte väga peeneks lõigata ja õlis kuldpruuniks praadida. Krutoonide lõhnavamaks muutmiseks võib nende peale puistata ürte.
2. Suitsuvorstid lõigatakse viiludeks. Neid saab ka enne tähtaega praadida.
3. Lõika kõva juust kas ribadeks või väikesteks kuubikuteks.
4. Porgandsaate selle poest osta või ise valmistada.
5. Kõik ettevalmistatud koostisosad pannakse anumasse, salat soola ja pipart ning maitsestatakse maitse järgi majoneesiga.

Valmis rooga saab kohe serveerida.

Salat jahivorstide ja ubadega

Teist tüüpi suitsuvorstiroog. Tooteloend:

• kuus tükki jahivorsti;
• konserveeritud oad;
• üks pirn;
• krutoonide pakk;
• üks porgand;
• teelusikatäis õli;
• majonees ja maitseained kastmeks.

Retsept jahivorstisalati valmistamiseks samm-sammult:

1. Seda hõrgutist on tegelikult väga lihtne valmistada. Koori sibul ja porgand, tükelda ja prae kuldpruuniks.
2. Kalla anumasse oad, sibul porgandiga ja tükeldatud suitsuvorst.
3. Lisage kreekerid, puistake peale ürte ja vürtse, maitsestage maitse järgi majoneesiga.

Salatit tuleks serveerida kohe pärast küpsetamist, enne kui krutoonid on pehmenenud.

Baieri salat jahivorstidega

Baieri salat on väga rahuldav roog, mis meeldib kõigile eredate maitsete ja aroomide austajatele. Selline delikatess valmistatakse taskukohastest ja odavatest toodetest.

Koostisained:

• 350g suitsuvorste;
• neli marineeritud kurki;
• kaks sibulat;
• 150 grammijuust;
• kaks keedetud muna;
• ürdid ja vürtsid maitse järgi;
• natuke äädikat;
• majonees ja natuke sinepit.

Hunter vorstisalati retsept:

1. Juust ja keedetud munad tuleks lõigata väikesteks kuubikuteks. Sibul lõigatakse õhukesteks rõngasteks. Kurgid ribadeks lõigatud.
2. Rohelised tuleb tükeldada, vorstid tuleb koorida ja väikesteks rõngasteks lõigata.
3. Järgmine samm on salatikastme valmistamine. Selleks segatakse majonees äädika, hapukoore ja sinepiga. Sega kõik vispliga korralikult läbi.

Järgmisena kombineeritakse kõik tooted kausis ja segatakse keedetud kastmega.

Kokkuvõtted

Nagu näete, on jahivorstide salati valmistamine üsna lihtne. Valmistamiseks kulub tavaliselt mitte rohkem kui 20 minutit. Katsetada saab ka roa koostisainetega. Paljud inimesed lisavad rohkem maisi või rohelisi herneid. Internetis leiduvate arvustuste põhjal otsustades meeldib paljudele valmistada ainult köögiviljasalateid vorstiga, ilma krutoonide või ubadeta.

Salati valmistamisel on mitu funktsiooni. Seega tuleks vorstide kreemja maitse saamiseks praadida võis mõlem alt poolt 3-5 minutit. Samuti, kui salatile lisatakse kreekereid, tuleks seda serveerida kohe pärast küpsetamist, kuni need pehmenevad. Kui salat valmistatakse ette, näiteks lauale, võib kreekerid lisada vahetult enne pidusöögi algust. Üldiselt on roa mitmekülgsus ja valmistamise lihtsusselle põhifunktsioon.