Läätsed lihaga aeglases pliidis. Retseptid ja toiduvalmistamise saladused

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kui soovite lisanditega vaheldust, proovige läätsi. See sisaldab palju kehale kasulikke vitamiine ja mineraalaineid. Läätsed valmivad üsna lihts alt ja kiiresti. Lisaks kombineeritakse läätsesid igasuguse liha ja kõigi köögiviljadega. Vaatame mõnda aeglases pliidis valmistatud rooga.

Läätsed lihaga multikeetmis "Redmond"

See roog ei meeldi mitte ainult sugulastele, vaid võib saada ka piduliku laua peamiseks kaunistuseks. Vajame:

• Veiseliha - 400g
• Kupats - 4 tükki.
• Pekon – 300 g
• Läätsed – 600g
• Sibul ja porgand – kumbki 2 keskmist.
• Küüslauk – 4 nelki.
• Sool, jahvatatud must pipar, vürtsid, loorberileht – teie enda maitse järgi.
• Vesi – 1,5 l.

Läätsede lihaga küpsetamise algoritm aeglases pliidis on järgmine:

1. Loputage läätsed hästi, tehke seda mitu korda.
2. Sibul, porgand, veiseliha ja peekonlõika suurteks kuubikuteks.
3. Haki küüslauk noaga peeneks.
4. Pange multikeetja kaussi viilutatud tooted, kupaty, läätsed, sool, pipar, lisage oma lemmikvürtsid, loorberileht ja valage 700 ml vett.
5. Sulgege kaas ja auru väljalaskeklapp. Lülitage funktsioon "Küpsetamine" sisse ja määrake kellaajaks "Väike".
6. Kui programm lõppeb, vajutage nuppu "Tühista", vabastage seadmest aur.
7. Pange kupaty multikeetjast välja, et need üle ei küpseks, lisage järelejäänud vesi, korrake uuesti režiimi "Toiduvalmistamine" ("väike" aeg).
8. Pärast programmi lõppu vabastage aur, avage kaas, lisage anumasse kupaty, küüslauk, segage.

Läätsed sealiha ja kapsaga

Läätsede küpsetamiseks lihaga aeglases pliidis vajate järgmist tootekomplekti:

• Sealiha – 1 kg.
• Valgekapsas – 300g
• Läätsed – 2 tassi.
• Sibul ja porgand – 3 tk
• Taimeõli - 3 supilusikatäit.
• Vesi – 3 tassi.
• Sool, pipar, vürtsid – teie enda maitse järgi.

Läätsede lihaga küpsetamise retsept aeglases pliidis:

1. Loputage läätsi mitu korda.
2. Lõika sealiha suurteks tükkideks ja kasta multikeetja kaussi taimeõliga. Määrake valik "Küpsetamine". Sool ja pipar.
3. Lõika sibul kuubikuteks, riivi porgandid, tükelda kapsas ja saada lihale. Kõik koostisained on headsegage.
4. Nüüd lisa massile läätsed ja täida kõik veega. Vajadusel lisage veel soola, vürtse ja pipart.
5. Lülita seade režiimile "Pilaf" või "Tatar", sulge kaas ja küpseta programmi lõpuni. Umbes tunni pärast on aeglases pliidis läätsed lihaga valmis.

Retsept seentega

Teil on vaja järgmisi koostisosi:

• Läätsed – 200g
• Sealiha – 300 g
• Šampinjoni seened - 200 g
• Sibul – 1 pea.
• Sool, pipar, ürdid – teie enda maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Vesi – 400 ml.

Kuidas küpsetada läätsi lihaga aeglases pliidis ja seentega? Väga lihtne, järgige lihts alt neid samme:

1. Liha, seened ja sibulad lõigatud juhuslikus järjekorras.
2. Valage multikookeri kaussi õli, pange sinna tükeldatud toit. Lülitage sisse valik "Küpsetamine" ja oodake, kuni kogu seente vedelik on aurustunud. See võtab umbes pool tundi.
3. Nüüd saadame läätsed lihale ja seentele, täidame kõik veega, soola, pipraga, lisame maitse järgi rohelisi, segame.
4. Lülitame seadme režiimile "Tatar", sulgeme kaane ja ootame programmi lõppu.

Punased läätsed lihaga aeglases pliidis

Valmistage ette järgmine toodete komplekt:

• Kanafilee - 300g
• Punased läätsed – 1 tass.
• Ketšup ja hapukoor – 3 supilusikatäit kumbagi.
• Porgand ja sibul – igaüks 1.
• Sool, vürtsid, pipar – teie enda maitse järgi.
• Vesi või köögiviljapuljong – 2 tassi

Läätsede valmistamine lihaga aeglases pliidis järgmiselt:

1. Loputage läätsed.
2. Kubikuteks lõigatud liha.
3. Rivi porgand, lõika sibul poolrõngasteks.
4. Pane kõik tooted multikeetja kaussi.
5. Sega vees hapukoor ketšupiga, vala kausi sisu selle kastmega.
6. Järgmiseks soola ja pipart kõike, soovi korral lisa oma lemmikvürtsid, sega, sulge kaas ja seadke pooleks tunniks režiim "Hautis".

Läätsesupp

Seda tüüpi ubadest saab uskumatult maitsva supi. Selle ettevalmistamiseks vajame:

• Punased läätsed – 150 g
• Porgand, sibul, tomat – igaüks 1.
• Vesi – 1 l.
• Kanaliha – 200g
• Küüslauk – kaks nelki.
• Tomatipasta - 1 supilusikatäis.
• Päevalilleõli - 2 supilusikatäit.
• Värske hakklihamünt – 1 supilusikatäis.
• Hapukoor - 2 supilusikatäit.
• Köömen - 1 tl.
• Sool, jahvatatud pipar – teie enda maitse järgi.

Järgige aeglases pliidis lihaga läätsesupi valmistamiseks järgmisi samme:

1. Loputage läätsi mitu korda.
2. Lõika sibul, tomat ja porgand väikesteks kuubikuteks.
3. Haki küüslauk peeneks.
4. Vala multikeetja kaussi õli, lisa küüslauk, porgand, sibul, köömned ja praerežiim "Praadimine" umbes kaks minutit.
5. Järgmisena pane tükeldatud liha ja prae umbes viis minutit.
6. Nüüd saadame tomati sinna, segame, hautame veel viis minutit.
7. Pärast seda lisa läätsed, lisa tomatipasta, sool, pipar, vala vesi ja lisa hakitud piparmünt.
8. Sulgege kaas, lülitage seade valikule "Hautamine" ja 30 minuti pärast on supp valmis.
9. Pärast signaali saamist ärge avage kaant, laske nõudel veel 10 minutit tõmmata. Serveeri valmis roog hapukoorega.

Märkus koduperenaistele

Aeglases pliidis lihaga läätseroa täiuslikuks muutmiseks järgige neid lihtsaid näpunäiteid:

• Enne toiduvalmistamise alustamist loputage toodet kindlasti mitu korda jooksva vee all.
• Läätsed ei vaja eelnevat leotamist. See säästab palju aega.
• Iga liha (sealiha, veiseliha, lambaliha, hobuseliha) sobib nende kaunviljadega suurepäraselt.
• Kui soovite küpsetada läätsi seentega, on parem võtta šampinjone. Neid seeni pole vaja enne keeta.
• Läätsed valmivad kiiresti, umbes 15 minutit.

Proovige ül altoodud roogasid ja ärge kartke välja mõelda oma originaalretsepte.