Hollandi salat: neli valikut igale maitsele

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Ükski pidusöök pole täielik ilma salatiteta. Nad ei suuda mitte ainult kaunistada pidulikku lauda, vaid ka muuta tavalise õhtusöögi pidulikuks. Kõik sõltub sellest, milline koostisosade kombinatsioon teile meeldib. Vaatame mitut Hollandi salati valikut.

Heeringaga roog

Hollandi heeringaga salati valmistamiseks vajame järgmisi tooteid:

• soolatud heeringafilee - 600 grammi;
• kartul - kuus mugulat;
• sibul – kaks keskmist pead;
• kanamunad - kuus tükki;
• sinep - kaks supilusikatäit;
• taimeõli - 100 milliliitrit;
• ühe sidruni mahl;
• sool, must pipar, värsked ürdid – teie maitse järgi.

Toiduvalmistamise algoritm:

1. Lõika kalafilee väikesteks kuubikuteks.
2. Koorige sibul ja lõigake õhukesteks poolrõngasteks.
3. Keeda kartulid koorega, koori ja lõika väikesteks kuubikuteks.
4. Keeda kõvaks keedetud munad, eralda valged munakollastest. Haki valged peeneks.
5. Haki rohelised peeneks.
6. Nüüd segage kõik koostisosad.
7. Hakkame kokkamabensiinijaamad. Selleks jahvata munakollased taimeõli, sinepi, soola, pipra ja sidrunimahlaga.
8. Pärast homogeense kastme saamist valage see salatile, segage kõik korralikult läbi ja laske Hollandi salatil veerand tundi tõmmata.

Peediroog

See Hollandi salati retsept sisaldab järgmisi koostisosi:

• soolaheeringas - kaks keskmist kala;
• peet - 300 grammi;
• õun - 200 grammi;
• värske piparmünt ja till - pool supilusikatäit kumbagi;
• Dijoni sinep - üks supilusikatäis;
• oliiviõli ja apelsinimahl – neli supilusikatäit kumbagi.

Hollandi salatimeetod on järgmine:

1. Keeda peet pehmeks, koori ja lõika keskmisteks kuubikuteks.
2. Koorige heeringas, eemaldage luud ja lõigake väikesteks tükkideks.
3. Koori õunad, eemalda seemned ja haki ka keskmisteks kuubikuteks.
4. Sega kõik koostisosad kokku.
5. Kastme ettevalmistamine. Selleks haki till ja piparmünt peeneks, vala sisse apelsinimahl ja jäta pisut meelde selles olevad rohelised. Järgmisena vala juurde oliiviõli, sinep ja sega kõik korralikult läbi.
6. Valage see kaste Hollandi salatile ja segage kõik kokku. Roog on valmis.

Hollandi salat juustuga

See salati variatsioon erineb oluliselt eelmisest kahest, kuid kannab ka sama nime. Valmistage ette see tootekomplekt:

• Hollandi juust - 150 grammi;
• õunad – kaks keskmist tükki;
• kergesoolakurk - üks suur;
• sink – 150 grammi;
• majonees - kastmiseks teie maitse järgi;
• rohelise sibula suled – teie otsustada.

Hollandi salati valmistamine järgmiselt:

1. Õunad koorida ja seemned, lõigata ribadeks.
2. Kurk, sink ka õhukesteks ribadeks lõigatud.
3. Rivi juust jämedale riivile.
4. Haki rohelised noaga.
5. Nüüd sega kõik koostisosad, sega majoneesiga ühtlaseks massiks.

Nõuanne: seda salatit võib serveerida nii portsjonitena kui ka ühises salatikausis. Kui aga tahad oma külalisi üllatada, siis täida saadud salatiseguga värsked küpsed tomatid.

Rõigasalati variant

Võtke neid toite:

• kõva juust - 150 grammi;
• redis – üks keskmine juurvili;
• kõik teie valitud värsked rohelised;
• küüslauk - kaks nelki;
• seller - üks vars;
• sool ja majonees maitse järgi.

Küpsetage nii:

1. Rivi juust ja redis.
2. Haki küüslauk peeneks.
3. Haki rohelised ja seller peeneks.
4. Segage kõik koostisosad ja valage peale majonees.