"Emerald placer" - salat kiivi ja kanaga: retseptid igale maitsele

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Rõõmustagem oma armastatud leibkonda ja külalisi imelise roaga. Peamine selles sisalduvate toodete duett on kana ja kiivid. Salat "Emerald Placer" (täna esitatakse teie tähelepanu retseptidega fotod) on särav, huvitava maitse ja üsna eelarvelise koostisega. Perenaised eelistavad sellist eelrooga valmistada pidulikuks peoks. Aga kes takistab teid retseptide prooviteste tegemast ja kiiviga Emerald Scatter salatit tegemast? Fotod valmis originaalroogadest aitavad kindlam alt võidu poole liikuda.

Klassikalise salati retsept

Alustame ootuspäraselt kõige populaarsema toiduvalmistamisvalikuga. Seda peetakse õigustatult klassikaks. Siin on koostisosade komplekt, mida vajame kiivi ja kanaga salati "Emerald Placer" loomiseks:

• Rinnadkana - 400-500 grammi.
• Kõva juust – 100–130 grammi.
• Keedetud kanamunad - 4 tükki.
• Keskmise läbimõõduga tomatid – 2-3 tükki.
• Üks sibula sibul.
• Kolm kiivi.
• Majonees – umbes 200 grammi.

Kuidas süüa teha

Salat "Emerald Placer" kiivi ja kanaga Alustame kanalihaga. Rind tuleb pesta ja keeta soolaga maitsestatud vees pehmeks. Erksa viljaliha maitse saamiseks lisage loorberilehte. Jahuta keedetud rinnatükk ja lõika väikesteks tükkideks. Pole tähtis, mis kuju need on.

Loputage tomatid. Soovi korral võid tomatid keeva veega üle kõrvetada, seejärel valada peale külma vett ja eemaldada koored. Järgmisena lõika kiivi ja kanaga Emerald Scatter salati jaoks mõeldud tomatid väikesteks kuubikuteks.

Juust ja keedetud munad kolm riivis mis tahes fraktsioonist.

Koorige sibul ja hakige ka peeneks.

Kivi tuleb ka külmas vees pesta ja koorida. Seejärel lõigake kiivi viiludeks või viiludeks.

Kiht kihi haaval…

Pane ettevalmistatud koostisosad salatikaussi, kihiti iga kiht majoneesivõrguga. Vajadusel lisa soola ja musta pipart.

1. Hakitud filee ja majoneesivõrk lähevad salatikausi põhja.
2. Teine kiht – hakitud sibul.
3. Kolmas kiht on riivjuust ja ärge unustage ka majoneesivõrku.
4. Tomatid ja majonees.
5. Munad, majonees.
6. Puista pinda ohtr alt kiiviga. Või panna plaate, kuisoovin.

Salat "Emerald Placer" kiivi ja kanaga on pärast pooletunnist infusiooni söömiseks valmis.

Seente ja ananassiga

Kuid see variatsioon võib tunduda maitse jaoks liiga eksootiline. Kuid nagu teate, on igaühel erinevad maitse-eelistused. Seetõttu võib-olla saab sellest Emerald Scatter salati retseptist teie puhul üks teie lemmikuid. Mida toodetest vajate:

• keedetud ja jahutatud kanafilee - 450-500 grammi;
• värsked šampinjonid - 300 grammi;
• kõva juust - 150-180 grammi;
• keedumunad - 2-3 tükki;
• ananassikonserv - 100-200 grammi;
• paar suuri kiive;
• sool - maitse järgi;
• taimeõli, lõhnatu - seente praadimiseks;
• majonees – valikuline, kuid mitte vähem kui 200 grammi.

Kuidas valmistada šampinjone

Värsked seened tuleb pesta jooksva vee all. Seejärel tükeldame need nii, nagu sulle meeldib. Valage praepannile taimeõli. Soojendame ja saadame tükeldatud šampinjonid 15 minutiks. Kogu protsessi jooksul segage kindlasti seeni. Mõni minut enne täielikku küpsemist lisage maitse järgi soola. Lisage valmis seened "Emerald Scatter" salatile (vt ül altoodud koostisosade fotot) ainult siis, kui need on hästi jahutatud.

Samm-sammult

Juust ja munad riivida suvalisele riivile. Võtame ananassi täidisest välja ja hakime peeneks. ka kanalihapeeneks lõigatud. Kiivi pesta ja puhastada. Lõika need väikesteks kuubikuteks. Jääb üle panna "Emerald Placer" salatikaussi.

Kanaliha saadetakse põhja. Määri pind kergelt majoneesiga (või pane peale võre).

Järgnevad praetud ja jahutatud seened.

Järgmine, seente puhul – munad. Ärge unustage pärast iga koostisosade kihti kasutada majoneesi.

Paigutage nüüd kihtidena: juust, ananass ja kiivi. Lase salatil tund või paar leotada. Kohtleme kõiki ja naudime väljateenitud komplimente.

Korea porgandi ja õunaga

Veel üks uskumatult õrn versioon "Emerald Placer" salatist. Toiduvalmistamiseks vajalikud koostisosad:

• keedetud kanafilee - 400 grammi;
• keedumunad - kolm tükki;
• kõva juust - 150 grammi;
• õun - 1 tk. Eelistatav on võtta roheline: see on rohkem lõhnav;
• Korea stiilis keedetud porgandid - 100 grammi;
• kiivi - kolm tükki;
• valikuline – värsked ürdid;
• majonees - 200-230 grammi;
• sool, pipar - maitse järgi.

Salati loomise sammud

Munad vabastatakse koorest. Loputa jahedas vees. Hõõrume need pärast valkudeks ja munakollasteks jagamist riivile. Võite kasutada jämedat või korea riivi.

Juustu on ka kolm riivis, nagu muna.

Kiviviljad pestakse põhjalikult ja kooritakse neilt kõva tume koor. Lõika viiludeks, neljandikkuvõi kuubikud.

Kanafilee väikesteks kuubikuteks.

Õun vajab pesemist. Puuvili tumeneb õhu käes kiiresti, nii et riivime need vaid minut enne Emerald Scatter salati kihtide voltimist.

Rohelised, kui otsustate seda kasutada, peske, eemaldage vedelik ja tükeldage.

Traditsiooniliselt pange salatikaussi kiht kanaliha. Maitsesta kergelt musta pipraga ja vajadusel soolaga. Määri peale vähese majoneesiga.

Teine kiht on kiiviviilud (või neljandikud). Panime nende pinnale veidi majoneesi.

Kolmas kiht – riivitud munavalge ja majonees.

Rivi õun ja pane see neljandasse kihti ning määri peale majonees.

Juust läheb salatile viienda kihina.

Pärast majoneesi laotage Korea porgandid. Määri uuesti kaste.

Viimane, seitsmes kiht salatit "Emerald Placer" – riivitud munakollased.

Kaunista pind värskete ürtidega. Võid kaunistada munakollased kuubikute, ringide või kiiviviiludega. Salatit tuleks infundeerida üks tund.