Vorstid pita leivas juustuga: retseptid igale maitsele

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kaasaegses köögis on üsna palju retsepte juustuga pita leivas vorsti jaoks. Iga kompositsiooni piirab koka kujutlusvõime. Allpool esitatud materjalis analüüsitakse selle roa jaoks mitmeid üsna huvitavaid, lihtsaid ja maitsvaid variante võimalikult üksikasjalikult.

Praetud roog pannil

Üsna sageli peetakse seda roogi valmistamisviisi "traditsiooniliseks". Selleks vajate:

• pakk õhukest lavašši;
• 300 grammi vorste;
• juust - 150 grammi;
• 70 grammi ketšupit;
• 1 kanamuna;
• Dijoni sinep.

Toiduvalmistamine

Pita leivas juustuga vorsti valmistamine on üsna lihtne. Protseduur on järgmine:

• Valage juust läbi peene riivi.
• Õhuke lavašš tuleks jagada ristkülikuteks. Iga laius peaks olema veidi suurem kui vorsti pikkus.
• Määrige iga toorik õhukese ketšupikihiga üle kogu pinna, välja arvatud servad. Sinakuiv raam peaks olema umbes poolteist sentimeetrit.
• Järgmisena määri õhukese kihina Dijoni sinepit. Kui eelistate vürtsikamaid roogasid, võite kasutada tavalist.
• Järgmisena pange eelnev alt ettevalmistatud juust ühte servadest. See tuleb jaotada laia ribana kogu pita laiuse ulatuses, jättes poolteist sentimeetrit külgedele.
• Aseta kooritud vorst juustu peale.
• Nüüd rulli toorik ettevaatlikult rulli.
• Korrake seda ülejäänud koostisosadega veel mõne portsjoni jaoks.
• Eraldi taldrikul purusta muna, lisa sool ja klopi kõike, kuni tekib kerge vaht. Soovi korral võid lisada vürtse.
• Pane pann taimeõliga kuumenema.
• Nüüd leotage iga rull täielikult saadud taignas.
• Pane toorikud ettevaatlikult pannile ja prae, kuni pita leib on pruunistunud ja krõbe.
• Serveerige vorstid juustuga pita leivas kohe pärast praadimist, enne kui need on jahtunud. Kuigi mõnel juhul on lubatud ka vastupidine.

Kodune Shawarma

Siinkohal peame silmas ahjus pita leiba vorstide ja juurviljadega üsna tavalise kiirtoidu kombel. Selle ettevalmistamiseks vajate:

• 2 õhukest lavašši;
• 6 vorsti;
• 200 grammi Korea porgandit;
• 100 grammi kapsast;
• 4 spl. lusikad majoneesi;
• punase sibula pea;
• 3 oksakest rohelust;
• 150 grammi kõva juustu;
• 2 spl. supilusikatäit taimeõli;
• 2 spl. lusikad ketšupit.

Kuidas rooga valmistada?

Köögiviljad valmistatakse kõigepe alt ette. Alustamiseks:

• Sibul lõigatakse väikesteks tükkideks.
• Rohelised ja kapsas peeneks hakitud.

• Juust lastakse läbi väikese riivi.
• Vorstid praetakse õlis kuldpruuniks.
• Eraldi kausis sega pitaleiva vorstikaste juustuga. Selleks sega omavahel majonees ja ketšup. Lisa vürtsid.
• Jagage pita kaheks osaks.
• Määri iga osa kastmega. Seejärel lisage porgandid, ürdid ja sibul.
• Laota peale juusturiba ja aseta sellele vorst.
• Nüüd rulli toorik rulli ja saatke pitaleiva sisse juustuga vorstid 5 minutiks eelkuumutatud ahjus küpsema.

Vorstid lavašis kartuli ja juustuga

See on üsna huvitav versioon roast, kuid samas väga levinud ja maitsev. Selleks vajate:

• 4 Armeenia lavašš;
• 12 vorsti;
• 500 grammi külma kartuliputru;
• 150 grammi kõva juustu;
• 4 spl. lusikad taimeõli.

Kuidas rooga valmistada?

Kuidas rakendada retsepti õhukese pitaleiva, kartulite ja vorstidega? Kõigepe alt peate töötlema pikima toiduvalmistamise koostisosa - kartulid. Selleks toimige järgmiselt.

• Pese juurvilju,puhastage, jagage väikesteks tükkideks ja saatke küpsetama. Ärge unustage selle käigus vahtu eemaldada.
• Kui kartulid on keedetud, nõrutage need ja purustage need. Seejärel pange see külmkappi jahtuma ja tahenema, et saaksite seda endale meelepäraseks vormida.
• Juustu töötlemine jämedal riivil.
• Jaga pitaleib ruutudeks, mille laius on igast servast üks sentimeeter rohkem kui vorsti pikkus.
• Määritage igaühele kartulipüree. Tasandage see nii, et äärtesse jääks väike ääris (umbes sentimeeter).
• Pane kartulitele ühest servast juusturiba.
• Pane sellele vorst.
• Nüüd rulli toorik ettevaatlikult rulli. Vaadake sisu, see ei tohiks välja kukkuda.
• Korrake ül altoodud samme ülejäänud koostisosadega, tehes nii täiendavaid portsjoneid.
• Laota küpsetusplaadile küpsetuspaber. Asetage sellele rullid. Määrige igaüks neist taimeõliga.
• Kuumutage ahi 180 kraadini ja saatke vorst pita leivas juustu ja kartulitega küpsetama. Selleks kulub umbes 10 minutit.
• Pärast küpsetamist laske rullidel veidi jahtuda ja serveerige kohe.