Praaditud kanamaksa retseptid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Iga perenaine austab ja hindab igapäevase menüü mitmekesisust. Sageli võib lau alt leida praetud kanamaksa. Seda rooga armastavad paljud, eriti kui see on valmistatud erinevates versioonides ja salajaste retseptide järgi. Koduperenaistel on oluline meeles pidada praekanamaksa nippe ja erinevaid retsepte, et kodu üllatada ja rõõmustada.

Kanamaksa eelised

Enne kui mõistate, kui oluline on kanamaks toidus, peate uurima selle kasulikke omadusi. Need on:

• Kaitse raskmetallide kahjulike mõjude eest.
• Samuti tõstab see toode hemoglobiinisisaldust veres ja parandab raua imendumist organismis.
• Kanamaks muudab mõtted värskeks, samuti suurendab oluliselt ajutegevust, parandab mälu.
• Kana rups on kasulik ka kilpnäärmele. Ja veel, see aitab parandada juukseid, hambaid ja nägemist.
• Immuunsuse tagamiseks on toode samuti vajalik. Inimesed, kes lisavad oma dieeti regulaarselt kanalihamaks, vastupidavam ägedate hingamisteede infektsioonide suhtes.
• Kanamaks normaliseerib ka vere hüübimist.
• See toit on suurepärane barjäär vähiga võitlemisel.
• Veel üks pluss, mis viitab vajadusele lisada dieeti kanamaksa, on närvisüsteemi käegakatsutav tugevdamine.



• Nagu ka keedetud, hautatud või praetud kanamaks – rasedatele lihts alt asendamatu toode. Selle koostisosaga toidud parandavad loote arengut ja vähendavad raseduse katkemise ohtu.

Kõik need tegurid viitavad tõsiasjale, et kanamaks on iga inimese dieedis kohustuslik.

Sibulaga praetud kanamaks

Selle imelise toidu retsepte on palju. Üks neist on kana rups, praetud sibula ja mitme salajase koostisosaga. Selle maitsva maitse koostisosad on:

• Kana rups – 0,5 kilogrammi.
• Sibul – 1 tk.
• Nisujahu – 50 grammi paneerimiseks.
• Sool maitse järgi.
• Päevalilleõli – 50 milligrammi.
• Maitse järgi must pipar.

Toiduvalmistamise järjekord on järgmine:

1. Alustuseks peaksite omandatud kanamaksa pesema ja puhastama kilest, sapiteedest. Seda tuleks kuivatada ka paberrätikuga.
2. Siis vala jahu taldrikule, mis on eelnev alt sõelutud ja sellelelisa maitseained. Selles segus peate maksatükke rullima, see annab kana rupsile kerguse ja pehmuse.
3. Pärast seda, kui kanamaks on jahu ja maitseainete segus veeretatud, tuleks see pannile panna. Prae viis minutit mõlem alt poolt.
4. Koorige sibul ja lõigake poolrõngasteks. Vala see jaotus pannile ja prae 10 minutit.
5. Kui sibul on pruunistunud ja hakanud mahla eritama, saab põleti välja lülitada.
6. Valmis maksa saab serveerida lisandi, salati või lihts alt leivaga.

Selle retsepti järgi valmistatud roog tuleb mahlane ja maitsev. Kõik pereliikmed lakuvad oma sõrmi.

Tomatiga praetud kanamaksa retsept

Paljud inimesed armastavad maksa ja tomateid eraldi. Kuid vähesed inimesed arvavad, et neid kahte maitsvat ja tervislikku koostisosa saab omavahel kombineerida ja saada suurepärase roa. Selle maitsva laua pearoa valmistamiseks läheb vaja:

1. Pese kanamaks korralikult puhtaks ja kuivata paberrätikuga.
2. Siis tuleb searasv pannile panna ja sulatada. Kui praesegu on sulanud, aseta maksatükid pannile ja prae mõlem alt poolt.



3. Pärast lisa maitse järgi maitseaineid ja tõsta maks veel paariks minutiks valmisolekusse, misjärel tuleb see sobiva suurusega puhtale alusele panna.
4. Ilma panni pesemata tuleb sellel praadida poolrõngasteks lõigatud sibul ja peeneks hakitud tomatid. Nende koostisosade valmistamiseks vajatepaar minutit.
5. Pärast seda peate pannile lisama maksa ja veidi vett. Kata kaanega ja hauta veel 10 minutit.

See roog tuleb mahlane ja isuäratav. Kõik pereliikmed proovivad hea meelega tervislikku toodet uue retsepti järgi.

Retsept praetud maksa jaoks sibula ja porgandiga

Kana rupsile ei saa mahlasust lisada mitte ainult sibula abil, vaid ka porgandid tulevad selle missiooni jaoks kasuks. Sibula ja porgandiga praetud kanamaksa retsept sisaldab järgmisi koostisosi:

• Kanamaks – 500 grammi.
• Sibul – 2 tükki.
• Keskmise suurusega porgandid – 1 tk.
• Päevalilleõli - 50 milliliitrit.
• Sool ja pipar maitse järgi.
• Peeneks hakitud muskaatpähkel – 1 näputäis.

Töötmisprotsess:

1. Kanamaks tuleks lõigata väikesteks tükkideks.
2. Sibul tükeldatakse väikesteks kuubikuteks või lõigatakse poolrõngasteks.
3. Kui koostisosad on ette valmistatud, on vaja pann tulele panna.



4. Esm alt asetatakse maks pannile. Seda tuleb praadida, kuni moodustub kerge koorik.
5. Seejärel valatakse nõusse porgandid, sibulad ja vürtsid ning praetakse umbes 5 minutit.
6. Pärast seda, kui peate pannile valama veidi vett ja hautama suletud kaanega veel 5 minutit.

Roog on valmis. Mahlast, tervislikku ja maitsvat kanamaksa saad nautida lisandi, salatite või lihts alt leiva kõrvale.

Toob kööki vaheldust,perenaised mitte ainult ei rõõmusta oma lähedasi, vaid täiendavad ka dieeti normaalseks eluks vajaliku toiduga.