"Dallmayer", kohv: ülevaated. Kohv Dallmayr Prodomo

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Ligi sada aastat on kuulus Saksa kaubandusmaja Dallmayr tootnud laias valikus suurepärast kohvi, mille segud eristuvad kõrge kvaliteedi ning rikkaliku maitse ja aroomi poolest. Dallmeier on kohv, mis ei vaja tutvustamist. Kaubamärk on oma pika ajaloo jooksul korduv alt poelettidelt kadunud ja seejärel uuesti ilmunud – uuesti sündinud aktiivse turuosalisena nagu Fööniksi lind.

Brändi loo kohta

Dallmayr kohvitootmine pärineb 1933. aastast. Brändi loomise ajalugu on seotud Conrad Werner Ville nimega, keda sel ajal peeti kõrgelt kvalifitseeritud spetsialistiks ja kohvitundjaks. Konrad avas kuulsas Müncheni gurmeemajas Dallmayr kohviosakonna ja võttis isikliku kontrolli kogu populaarseks saanud joogi tootmisprotsessi üle. 10 aastat on ettevõte oma kvaliteetset toodet eduk alt turul esitlenud, sõjajärgsed ajad olid keerulised. 60ndatelEelmisel sajandil toodeti Dallmayri kohvi juba sõltumatus kohvitehases ja see pälvis Baieri kohvisõprade seas väljateenitud tunnustust.

Tänapäeval on see bränd rahvusvahelisel turul täieõiguslik osaleja, juhtiv kvaliteetsete jookide tarnija, keda hindavad fännid üle kogu maailma.

Tootmis- ja maitseomadused

"Dallmeier" - kohv, mida pakutakse turul laias valikus nii teravilja- kui ka jahvatatud jookidena. Asjatundjatele antakse võimalus nautida oivalisi segusid, mis on loodud puhtast araabikast või selle segust robustaga. Arvukate arvustuste kohaselt on "Dallmayer" kohv, mille aroom ja maitse muutuvad sõltuv alt ubade röstimisastmest. Kerge röstiga on joogile antud marjane-puuviljane hapukus, keskmise röstiga, rikkalik šokolaadi-pähkline maitse. Tänu tumedale röstile täiendab jooki üllas mõrkjus, mis sobib eriti hästi espresso või klassikalise Americano valmistamisel.

Dallmeieri kohvioad

On teada, et kaubamärgi autor ja looja on näinud palju vaeva, et luua erakordse maitsega segu, mis väärib tõeliste gurmaanide tähelepanu. Tema töö tulemuseks oli vaakumpakendis toodetud esmaklassiline kohv erineva röstimisastmega ubades, mis aitab kaasa rikkaliku aroomi säilimisele. Klassikalist teravilja "Dallmayer" on täiendatud järgmiste sortidega:

• Prodomo.
• Crema d`Oro.
• Espresso d`Oro.
• Etioopia.

Kohv omandab valmistamise ajal, nagu joogi tundjad märkasidrikkalik aroom ja õrn vaht. Seda sorti kasutatakse Shumlis ja Cafe Cremas.

Dallmayeri teravilja eelisteks on kasutajate sõnul tumeda šokolaadi aroomi olemasolu joogis, selle erakordne maitse, mõruduse puudumine ja mõõdukas toniseeriv toime. Puuduseks on sordi kõrge hind.

Lahutuv ja jahvatatud kohv

Lisaks teradele toodab Dallmeier suurepäraseid sorte jahvatatud ja lahustuvat kohvi, mille puhul kasutajad pööravad tähelepanu nende eripärasele maitsele ja aroomile. Nad märgivad ka nendest ületamatu joogi valmistamise lihtsust ja kiirust.

Kohv "Dallmayer": ülevaated

Joogi ebatavaliselt puhas ja laitmatu maitse ning stiilne disain köidavad teenitult tarbijate tähelepanu. Arvustuste põhjal otsustades on kaubamärki tunnustanud terve fännide armee. Kohvisõbrad nimetavad seda joogiks tõelistele gurmaanidele, kes oskavad hinnata ja lubada endale kõike head. "Dallmayer" - kaunistatud kohv on arvustuste autorite sõnul väga esinduslik, nii et mis tahes selle sorte saavad osta need, kes mõtlevad sõbrale või kolleegile kingituse üle. Bränd on turul esindatud rikkaliku liigivalikuga.

Dallmeier Classic

Sort on puhtast araabikast valmistatud jahvatatud kohv. Terad on tootja poolt hoolik alt valitud ja helekuldseks röstitud. Jooki iseloomustavad kasutajad kui üsna tihedat ja kanget ning samal ajal iseloomustab seda pehmus ja ületamatu, lummav,kutsuv aroom.

Selle sordi maitset kirjeldavad arvustajad kui väga pehmet, pehmet, ilma happe ja mõruduseta. Tarbija sõnul on see tasakaalustatud, rahulik ja isemajandav, lisaks sellele on sellel meeldiv šokolaadi-karamelli järelmaitse. Tassi kohvi sees jagavad nad lisaks šokolaadilõhnale nautida kakao kokkutõmbumist, vanilje magusust ja mandlite mõrkjust. Klassikaline "Dallmayer" - kohv, mida iseloomustab madal kofeiinisisaldus. Soovitatav on kasutada türklases pruulimiseks, samuti kohvimasinas või kohvimasinas küpsetamiseks. Turul pakutakse seda sorti vaakumpakendis kaaluga 250 g. Ligikaudne hind: 200 rubla

Dallmeier Sonderklass

Sort on puhas araabika, kasvanud Etioopia mägismaal. Arvustused märgivad selle täiuslikku puhast maitset, rõhutades sordi ainulaadsust. Kasutajad hindavad joogi madalat kofeiinisisaldust ja eredat aroomi.

Dallmeier Kilimanjaro

Sorti esindab kõrgekvaliteedilistest araabika ubadest valmistatud jahvatatud kohv (Aafrika). Erineb külluse ja hea maitsetasakaalu poolest, mida täiendavad kerged lillenoodid.

Dallmeier Neiva

See sort on Colombia Arabica, mida kasvatatakse Andides või Colombias kõrgel merepinnast. Kasutajad märgivad segus rikkalikku, püsivat aroomi ja hämmastavat maitset, mida täiendavad kerged tsitruselised.

Dallmeier Sul de Minas

See on üks sortBrasiilia kohv, millel on tarbijate sõnul meeldiv järelmaitse. Lisaks köidab joogis tähelepanu originaalne pähkline maitse.

Dallmeier Etioopia

See on kvaliteetsest araabika kohvist valmistatud jahvatatud sordi nimi (Etioopia). Nagu arvustajad märkisid, on värskelt valmistatud joogil elegantne maitse ja kerge lillearoom.

Dallmeieri standard

Sordiks on keskmise röstiga jahvatatud kohv. Joogi maitses puudub ülevaadete kohaselt kibedus. Fännide sõnul meenutab sort mõneti Itaalia kohvi, kuid on mahedama ja meeldivama maitsega.

Prodomo on tarbijate vaieldamatu lemmik

Dallmayr Prodomo on valitud segu kvaliteetsetest araabika ubadest, mida kasvatatakse Etioopias, Indias ja Guatemalas. Arvustuste kohaselt on seda tüüpi kohvil eriline maitse ja aroom. Armastajad iseloomustavad seda kui jooki, millel puudub igasugune kibedus ega happesus.

Dallmayr Prodomo on kõrgelt hinnatud tarbijate seas, kes entusiastlikke epiteete säästmata imetlevad selle meeldivat õrna maitset ja püsivat kütkestavat aroomi. Arvustuste autorid märgivad sordi kõrget saksakvaliteeti: pakendis olevad terad on ühesuurused, ei ole kahjustatud ega kärbunud, kõik on ühtlaselt praetud, rikkalikult pruuni värvi. Tarbijad märgivad, et selle sordi terad eritavad meeldivat tumeda šokolaadi aroomi. Jahvatamise käigus on tunda, et aroomi tekib kerge hapukus (eeterlikud õlid on oksüdeerunud). jumalik,kirjeldamatu, aroom ei levi mitte ainult kogu köögis, vaid isegi tubades.

Paljud kasutajad nimetavad joogi maitset hingematvaks: see on sügav, rikkalik, pehme ja tõeliselt üllas. Kasutajad märgivad, et selles pole absoluutselt kibedust, seda on väga meeldiv juua. Ergutava toime olemus on määratletud kui mõõdukas, see tuleb järk-järgult, mitte äkki.

Dallmayr Prodomo suudab tarbijate sõnul muuta hommikuse kohvi valmistamise ja joomise rituaali suurepäraseks päeva alguseks. Arvustuste autorid soovitavad tungiv alt kõigil kvaliteetse kohvi austajatel end ravida ja vaatamata hinnale (500 g pakk maksab 800 rubla) see sort endale osta.

Dallmayr on tuntud kui üks parimaid Euroopa kohvibrände. Vaatamata suhteliselt kõrgetele kuludele on selle kvaliteetsete toodete järele tarbijate seas alati suur nõudlus.