2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Itaalia on riik, mis on kuulus moe, juustu ja pasta poolest. Kuid mitte kõik ei tea, et just siin töötati esmakordselt välja espressomasin. Põhimõtteliselt on espresso retsepti juured Itaalias. Kuid Itaalia kohviamatöörid ei piirdunud sellega ja pakkusid tõelistele joogigurmaanidele palju ainulaadseid ja peeneid retsepte.
Natuke ajalugu
Lõhnavast espressost, mida nutikas barista piima ja vahuga kombineerib, on tekkinud uhiuus jook nimega cappuccino.
Huvitav fakt: maiuspalade nimed ilmusid põhjusega, sõna ise pärineb itaalia keelest capucin, seega on peaaegu otsene viide kaputsiinide ordule.
Ajalooline taust
Selgub, et kaputsiinid kandsid iseloomulikku punakaspruunikat värvi, mis on omane ka koorest ja espressopõhisest munakollastest valmistatud kuumale joogile.
Ja kuigi ta oli seda tegelikultEsimesena leiutasid austerlased, retsepti viidi täiuslikkuseni Itaalias. Samas kohas anti nimi emakeeles, mille esmamainimine registreeriti kahekümnenda sajandi alguses. Sellest ajast alates on kuulus delikatess muutunud kõigis kohvikutes ja kohvikutes tavapäraseks.
Mis on cappuccino?
Traditsiooniliselt on see Itaalia jook, mis koosneb kolmest koostisosast: piim, kohv ja piimavaht. Cappuccino valmistamiseks on vaja koostisainete õiget vahekorda: 1/3 kohvi, 2/3 piimavahtu.
Klassikaline versioon on aga paljudele juba igavaks muutunud, nii et itaallased on joogi valmistamisel välja mõelnud palju variatsioone. Järgmisena vaatame lähem alt vanilje cappuccino retsepti.
Gurmeemagustoit
Kõige populaarsem on vanilje cappuccino, mis oma maitse- ja toiteomaduste poolest kuulub sageli magustoitude järjekorda.
Paljud inimesed seostavad vanilli heaolu ja naudinguga. Seetõttu peetakse vanilje cappuccinot rõõmujoogiks.
See kuum magustoit suudab kurbust hajutada ka kõige süngema ilmaga ja annab energiat terveks päevaks. Ja seda pole nii raske teha. Sa ei pea minema kohvikusse vanilje cappuccino järele, kui saad kodus magusat maiust valmistada.
Kapputsinaatori funktsiooniga kohvimasin muidugi ei teeks paha. Sel juhul peate seadmesse lisama piima ja vanilli ning seejärel käivitama seadme. Masinas saate suurepärase espresso ja maitsva kreemi. Vajalik on ainult vaht valmistootele pannavanilje cappuccino.
Aga kes tühistas vana hea traditsiooni kõike oma kätega küpsetada?
Käsitsi vanilje cappuccino valmistamine
Kui abilist käepärast pole, tuleb ise (soovitav alt türklases) kohvi keeta ja piima vahustada. Peate lihts alt oma käe täitma – ja see läheb nagu kellavärk!
Muide, kui lisada cappuccinole munakollased, saab üsna toitva ja maitsva roa (oht: figuuri kahjustamine!). Sellise joogi kalorisisaldus kahtlemata suureneb, mis klassifitseerib selle roaks. Aga kes ei riski - ta ei joo! Joogi maitse ainult süveneb ja vahel võid end sellise maiusega lubada.
Toiduvalmistamise retsept
Esm alt peate eraldama munakollased valgust.
Seejärel vahusta munakollased tuhksuhkruga (pead võtma kaks teelusikatäit).
Lisa kloppides piim ja vanill (piima võib asendada koorega).
Järgmisena vala valmis segu eelnev alt keedetud kohvi (espresso) hulka, mis on etiketi järgi juba valatud spetsiaalsesse kuumutatud portselantopsi.
Lõpus pane joogile lopsakas ja lõhnav vaniljevaht.
Soovitan:
Esimene McDonald's Peterburis: avamiskuupäev, loomise ajalugu, aadress, töögraafik, ülevaated ja huvitavad faktid
Esimene kiirtoiduasutus postsovetlikus ruumis on McDonald's. Ta ilmus Vene Föderatsiooni pealinna 1990. aastal, põhjustades linnas tohutut segadust. Ja 6 aasta pärast avatakse Peterburis esimene McDonald's, millega kaasnes ka palju entusiasmi ja protesti. Avamiskuupäev, ajalugu, aadress, ülevaated ja palju muud - meie artiklis
Vanilli Shake: samm-sammult retsept koos fotoga
Vanilli smuuti meeldib täiskasvanutele ja lastele. Mis pole üllatav - see pole mitte ainult suurepärase maitsega, vaid sisaldab ka kasulikke mikroelemente, mis parandavad tervist. On oluline, et isegi laps saaks seda küpsetada
Cappuccino kohv kodus. Cappuccino kohvi koostis. Parimad toiduvalmistamise retseptid
Cappuccino kohv on Itaalia populaarseim jook, mille nimi tõlkes tähendab "kohv piimaga". Tuleb märkida, et ta oli lai alt tuntud mitte ainult Euroopa riikides, vaid kogu maailmas. Õigesti valmistatud jook on väga õrn ja maitsev. See valmib üsna lihts alt ja lihts alt piimatoote paksuks ja kohevaks vahuks vahustades
Vanilli Cupcake: parimad retseptid
Õhtuteed või hommikukohvi on raske ette kujutada ilma millegi magusata. Ja ilma maiusteta lapsed muutuvad üldse ärrituvaks ja jonnakaks. Ja loomulikult on kodus valmistatud magustoidud palju parem maiuspalad kui poest ostetud magustoidud, kuna need on kindlasti vabad tarbetutest kemikaalidest ja asendajatest. Oma kätega küpsetatud vaniljekook rõõmustab kindlasti kõiki teie pereliikmeid. Ja atmosfäär majas muutub veelgi soojemaks ja sõbralikumaks
Restoran "Casa del Myaso": ülevaade, funktsioonid, menüü ja huvitavad faktid
Peterburi restoran "Casa del Meat" on asutus, mis erineb paljudest omataolistest kohtadest. Siin saad kohtuda sõpradega, maitsta suurepäraselt küpsetatud liha ja mõnusa taustamuusika saatel seda kõike hea alkoholiga maha pesta. See restoran ei ole lihts alt liharestoran – see on tõeline liharestoran, kus kokad teavad kindlasti absoluutselt kõiki originaalsete ja toitvate roogade valmistamise peensusi
