Kas toorest maisi saab süüa? Toormaisi eelised

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Üks meie planeedi ainulaadsemaid toiduaineid on mais. Inimene suutis selle kohandada peaaegu kõigi tööstusvaldkondade, mitte ainult toidukaupade vajadustega. Suuremal määral kehtib see väide Ameerika Ühendriikide kohta, kuna seal saadakse sellest teraviljast konservide, mähkmete, patareide, sigarettide ja muu tootmiseks sobiv mass. Ja see kõik ei varjuta maisi põhifunktsiooni – inimest toita. Selle valmistamiseks on palju retsepte, kuid küsimus jääb, kas saate toorest maisi süüa?

Toortoit

Viimastel aastatel on selline tervisliku toitumise suund nagu toortoidu dieet muutunud väga levinud. Selle dieedi järgijad väidavad, et igasugune kuumtöötlemine tapab toidu lihts alt ära, seega tuleks neid toorelt tarbida. Seega säilivad toidus kõik kasulikud ained ning organism on seda tüüpi toidust tugevam ja tervem. Sellised inimesed, kui küsida, kas nad söövad toorest maisi, vastavad positiivselt. See on väga mahlane ja maitselt õrn. Lisaks sisaldab see palju vitamiine ja mineraalaineid, mis temperatuuri mõjul ei hävine, vaid satuvad kohe soolestikku ja imenduvad kiiresti verre. Kui kasutate seda regulaarselt, siis seeaitab unustada raskustunne maos ja kõhukinnisus igaveseks. Kuid tuleb mõista, et toormaisis võib olla palju mikroorganisme, mis põhjustavad põletikulisi ja nakkuslikke protsesse, mistõttu tasub seda põhjalikult pesta.

Toiteväärtus

Toores maisitõlvik koosneb enamasti süsivesikutest, seega on sellel taimse toote kohta üsna kõrge kalorsusega sisaldus, nimelt sisaldab 100 grammi tera 93 kalorit. Ja kui seda küpsetate, suureneb toiteväärtus koguni 30 kalori võrra, mis ei rõõmusta selle teravilja fänne, kes oma figuuri jälgivad. Konservmaisi kalorisisaldus on väiksem kui keedetud mais, kuid siiski kõrgem kui toormais. Kaloreid on 100 g kohta 119. Seetõttu, et figuuri mitte kahjustada, tuleks seda tarbida mõõduk alt. Nagu juba mainitud, on maisis palju süsivesikuid (21,7 g), samas on selles vähe valke (3,3 g), aga ka rasvu (1,4 g). Seega on toormaisi eelised kaalu säilitamiseks palju suuremad kui edasise töötlemisega maisi eelised.

Kompositsioon

Toorelt sisaldab pool tassi seda teravilja 2,1 g kiudaineid ja 66 kalorit, keedetuna aga 2,3 g kiudaineid ja 88 kalorit. Mis tõestab taas toortoote suurt kasu. Ka mineraalide ja vitamiinide koostis on väga rikkalik, mis viitab maisi kõrgetele raviomadustele. See sisaldab vitamiine E, K, B, D, C, PP, fool- jaaskorbiinhape, tärklis, magneesium, nikkel, vask, fosfor ja kaalium. Talle ei ole võõrad rasv- ja eeterlikud õlid, inosiidid, karotenoidid, saponiidid, fülokioniidid, pantoteenhape, kastaolised ained. Seega, kui piimamaisi tarbitakse toorelt, siseneb igaüks neist komponentidest kehasse muutumatul kujul ja küllastab selle tervisega.

Aitab haiguste puhul

Hiljuti on läbi viidud uuringuid, mis on näidanud, et regulaarne maisi söömine vähendab südame-veresoonkonna haiguste, insuldi ja diabeedi tekkeriski. Lõppude lõpuks on see toode rikas kiudainete, kiudainete ja vitamiinide poolest, mis mõjutavad aktiivselt ainevahetust ja suurendavad seda oluliselt. See annab võimsa tõuke immuunsuse ja üldiselt inimeste tervise parandamiseks. Toitumisspetsialistid räägivad maisi kasulikkusest eakatele, eeldusel, et nad seda õigesti kasutavad. Kollased terad sisaldavad tohutul hulgal karotenoide, mida peetakse parimaks abiliseks suurepärase nägemise säilitamisel. Kuid tuleb mõista, et kõik need kasulikud omadused on noorel maisitõlvikul, mitte vana, mida on väga raske seedida.

Või

Üks tervislikumaid maisist ekstraheeritud toite on õli. See on valmistatud küpsete seemnete embrüotest. Kui te võtate seda 2 korda päevas, 1 lusikatäis, võite igaveseks unustada astma, nahahaigused ja migreeni. See protseduur kiirendab ainevahetust, suurendab sapipõie toonust. See on väärtuslikõli on ka asjaolu, et see sisaldab küllastumata rasvhappeid (linoleen-, arahhidoon- ja linoolhape) ja fosfatiide. Nad reguleerivad kolesterooli kogust, kuna nad ühinevad sellega ja muudavad selle lahustuvaks aineks, mis ei saa ladestuda veresoonte seintele. Lisaks on fosfatiidid osa ajukoest. Need aitavad kaasa valkude suuremale kogunemisele ja vähendavad ebatervislike rasvade taset. Rääkides sellest, kas toorest maisi on võimalik süüa, tuleb meeles pidada, et just toores rafineerimata õli on võimas profülaktika ateroskleroosi, diabeedi ja rasvumise ravis.

Ohtlikud omadused

Hoolimata kogu oma väärtusest on sellel tootel vastunäidustusi. Kui inimesel on tromboos, tromboflebiit või suurenenud vere hüübimine, on tal parem maisi söömisest hoiduda. Samuti ei ole see soovitav söögiisu vähenemise ja väikese kehakaalu korral. Haavandi ägenemise ajal võib nende terade kasutamine seisundit ainult halvendada. Küsimusele, kas toorest maisi on võimalik süüa, annavad arstid positiivse vastuse. Kuid te peaksite hoiduma pesemata tõlvikutest, kuna see võib põhjustada helmintide ilmnemist ja kõhulahtisust.

Kõik neist punktidest kehtivad tavalise maisi kohta. Kuid meie ajal on probleemiks muutunud modifitseeritud toidud, millel on kehale väga mitmetähenduslik mõju. Selle taime genoomi tasemes tehti muudatusi kahjurite hävitamiseks. Uuringu käigus selgus, et taime mürgine õietolm tapab kõik putukad, mitte ainult parasiidid. loeb,et see mõju inimestele ei kehti, kuid paljud riigid keelustasid siiski modifitseeritud maisi kasutamise. Kahju võib tekitada ka popkorn, kuna seda peetakse kiirtoiduks ja selle valmistamisel kasutatakse transrasvu. Ja teadaolev alt põhjustavad need rasvumist ja allergiaid.

Nii paljud inimesed mõtlevad, kas on okei süüa maisi toorelt. Toitumisspetsialistid ja arstid ütlevad, et saate. Lõppude lõpuks on see väga kasulik ja maitsev. Kui inimesel pole haigusi, mis ei võimaldaks seda teha, siis selle toote ja selle derivaatide regulaarne kasutamine parandab ainult kogu organismi tervist ja toonust.