Miks tekib šokolaadile valge kate? Kas seda saab süüa?
Miks tekib šokolaadile valge kate? Kas seda saab süüa?
Anonim

Juhtub, et šokolaadile ilmub valge kate. Selline toode tundub inimesele täiesti isuäratav. Selles artiklis vaatleme, miks see nii juhtub ja kuidas see tervist mõjutab.

Šokolaad on väga kaloririkas toit. Sellest hoolimata soovitavad mõned toitumiseksperdid selle dieeti lisada. See sisaldab kasulikke aineid nagu magneesium ja antioksüdandid. Viimased omakorda vastutavad inimese tujutaseme eest. Mida tuleks aga ette võtta, kui šokolaad on kaetud valge kattega? Proovime sellest probleemist aru saada.

valge kate šokolaadil
valge kate šokolaadil

Miks on tootel kattekiht?

Selle "ime" peamiseks allikaks peetakse kõrget õhuniiskust. Sageli, kui toode on pikka aega külmkapis, kaetakse see seda tooni kattega.

Seda tüüpi šokolaadi teine põhjus on järsk temperatuurimuutus ruumis või seadmes, kus seda hoiti. Toodet ei tarnita supermarketitesse alati korralikult. Kuigi transpordis, millega maiustusi toimetataksepoes peavad olema täidetud kõik säilitustingimused.

Kuidas tekib šokolaadile valge kate? Niiskus kondenseerub mõnele plaadi alale. Pärast seda lahustub siin suhkur. Niipea kui vesi aurustub, muutub see väikesteks kristallideks.

Šokolaadi valge kate: mida see tähendab?

Enamik inimesi arvab, et see maiuspala annab neile teada aegumiskuupäeva. Tegelikult on see eksiarvamus. Plaat ise tootel on täiesti kahjutu. See ei mõjuta toote kvaliteeti, maitset ega lõhna.

valge kattega kaetud šokolaad
valge kattega kaetud šokolaad

Loomulikult ei näe see šokolaad eriti kena välja. Kuid naastude teke on loomulik protsess. Seega ei näita valge toon plaadil mingil moel toote kahjustamist.

Kuidas magusat maiust säilitada?

On teada, et igasuguste toiduainete puhul kehtivad teatud säilitustingimused. Sama selle maiustusega. Šokolaad peaks olema ruumis, kus õhutemperatuur ei ületa +19 kraadi. Nagu varem mainitud, tuleks vältida selle näitaja järske muutusi. Seetõttu ei ole tungiv alt soovitatav asetada plaate kütteradiaatorite lähedusse või akna lähedusse, kuhu langevad päikesekiired.

Toodet ei pea hoidma külmkapis, kuna šokolaadile võib tekkida valge kate. Parim on see magus maius olla köögis, ühel riiulil või jahedas ja pimedas ruumis.

Kus ja millistes roogades ei tohikskas kasutada valge tooniga toodet?

Pärast artikli eelmiste osade ülevaatamist ja lugemist võime julgelt rääkida selle värviga plaatide kahjutusest. Muidugi võite sellist toodet süüa, kuid sageli lisame seda mis tahes roogadele. Millistel juhtudel ei tohi kasutada valge kattega šokolaadi? Selles lauale serveeritud toidus, mis peaks välja nägema täiuslik.

valge kate šokolaadil, mida see tähendab
valge kate šokolaadil, mida see tähendab

Selgub, et see valge värv plaadil võib anda toote rikkalikule pruunile värvile veidi varju. Näiteks šokolaadifondüüsse see ei sobi. Nõu värv ei jää nii ilus ja särav. See toode ei riku toidu maitset. Kuid see rikub veidi selle esinduslikkust. Seetõttu peaksite enne külalistele roa valmistamist valima ilma valge õitsenguta šokolaadi. Ja sel juhul on teie laud veatu. Ja koju tulnud inimesed imetlevad mitte ainult magusate maiuste maitset, vaid ka kaunist disaini, erksat värvi. Seega, kui seisate silmitsi valikuga, millist šokolaadi küpsetamiseks valida, ärge olge laisk ja hankige plaat, mille pinnal pole varjundeid.

Mida sellisest tootest teha saab?

Vastates küsimusele: “Miks šokolaad kattub valge kattega?”, proovime välja mõelda, kus seda kasutada saab. Iseenesest ei kaota toode oma ainulaadset maitset, lõhn jääb samaks. Seetõttu võite seda süüa.

Aga mida teha peale selle söömise? Saabvalmistada selliseid magusaid küpsetisi ja hõrgutisi, mis sisaldavad seda komponenti. Šokolaadiküpsised või koogikesed? Või äkki kook? Kõik, mida su süda soovib. Kõik, mida pead tegema, on oma kujutlusvõime sisse lülitada. Selgub, et pe altnäha esitlematut ja tagasilükatud kaupa saab kasutada mitmesuguste roogade valmistamisel.

miks šokolaad valgeks läheb
miks šokolaad valgeks läheb

Šokolaadimuffinid on huvitav maiuspala. Nende ettevalmistamiseks on palju võimalusi, nii et igaüks saab valida endale sobivaima.

Seetõttu, kui näete šokolaadil valget katet, ärge ärrituge ja ärge mingil juhul visake seda minema. See on täisväärtuslik toode, millel on sama maitse, ainult puudutusega. Esitlematut batooni võivad teie lapsed süüa või lisada mõnele omatehtud magusale maiusele. Võite olla kindel, toit maitseb suurepäraselt!

Ja selleks, et lemmikšokolaaditahvlil ei tekiks valget katet, järgige kõiki selle säilitamise tingimusi.

Soovitan: