Idandatud päevalilleseemned: kasu ja kahju, koostis, kasutusreeglid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Inimkeha saab enamiku tervislikuks toimimiseks vajalikest ainetest toidust. Seetõttu on väga oluline täiendada oma dieeti väärtuslike elementide allikatega. Muide, nende hulka kuuluvad ka idandatud päevalilleseemned, mille kasulikkusest ja kahjust tuleb nüüd juttu.

Kompositsioon

Tahaksin alustada tema aruteluga. Teades toote koostist, on lihtsam hinnata selle kasulikkust ja kahju. Idandatud päevalilleseemned sisaldavad kergesti seeditavaid orgaanilisi ühendeid ja palju multivitamiine.

Need ei ole väga kaloririkkad ja suure hulga antioksüdantide tõttu soovitatakse seda toodet vähihaigetele, aga ka inimestele, kes tahavad teada, mida vähi ennetamiseks süüa.

Idandatud seemnetes leiduvad ained võib loetleda järgmiselt:

• Süsivesikud, valgud ja umbes 50% rasva.
• Fosfor, seleen, fluor, jood, kaalium ja magneesium.
• Fiber.
• B-, E- ja rühmade vitamiinidS.
• Küllastunud rasvhapped (oleiin-, linool- ja palmitiinhape).

Noh, näitlejate koosseis on muljetavaldav. Võite arvata, et kõnealuse toote kasutamine ei kahjusta üldse. Idandatud päevalilleseemnete kasulikkust ja nende mõju organismile ei saa üle hinnata. Sellest võib aga juba eraldi rääkida.

Üldhüve

Arvatakse, et sellisel kujul olevad seemned sisaldavad taimseid valke kõige mugavamal kujul, et inimkeha saaks omastada. Tarbimisel saab organism kohe rohkem kui kaks tosinat ensüümi, aminohapet ja orgaanilisi ühendeid.

Teadlaste sõnul on idandatud seemned toitainete mitmekesisuse ja koostise poolest peaaegu 100 korda kasulikumad kui tavaline köögivili. Seega on vitamiinide ja mineraalainete imendumise stimuleerimine võrreldamatu.

Idandatud päevalilleseemnete süstemaatiline kasutamine annab käegakatsutavat kasu. Isegi väikeste portsjonite söömine aitab säilitada ja tugevdada immuunsüsteemi, kiirendab ainevahetusprotsesse ja lisab kehale toonust.

Rasvhapped

Nagu eespool mainitud, sisalduvad need suurtes kogustes idandatud seemnetes. Üle 80% koostisest moodustavad rasvhapped. Need on head:

• Keha toniseerimine.
• Parandage reproduktiivfunktsiooni.
• Kardiovaskulaarsüsteemi tugevdamine.
• Rakumembraanide moodustumine.
• Parandage hormoonide sünteesi, kudede reguleerimist.
• Põllunduse aktiveeriminetestosteroon meestel.
• Parandage vitamiinide K, E, D ja A imendumist.
• Siseorganeid kaitsva rasvakihi loomine.
• Menstrua altsükli normaliseerimine naistel.
• Keha kaitsmine hüpotermia eest.

Kui inimorganismis puuduvad rasvhapped, annab see sellest märku mälu halvenemine, krooniline väsimus, kaalutõus ja sagedased külmetushaigused.

Mõju närvisüsteemile

Kuna me räägime idandatud päevalilleseemnete kasulikkusest ja kahjust, on vaja uurida nende mõju üksikutele kehasüsteemidele. Ja alustada tasub närvilisest.

Isegi psühholoogid on tõestanud, et seemnetel on kesknärvisüsteemile kasulik mõju. Esiteks sisaldavad need suures koguses B-vitamiine ja magneesiumi. Ja nende ainete puudus mõjutab tervislikku seisundit negatiivselt.

Eriti halb, kui organismis napib B1-vitamiini (tiamiini). Lõppude lõpuks on tema see, kes osaleb närvirakkudes toimuvates energiaprotsessides, samuti kahjustatud närvikiudude taastumises.

Teiseks, juba seemnete söömise protsess mõjub närvisüsteemile rahustav alt. Idude monotoonne puhastamine koorest soodustab lõõgastumist, aitab tähelepanu hajutada. Pinge ja ärrituvus lahenevad iseenesest.

Mõju südamesüsteemile

Eespool on juba öeldud, et idandatud päevalilleseemnete koostis muudab need veresoontele ja südamele äärmiselt kasulikuks. Tõepoolest, küllastumata rasvade kombinatsioonhapped vitamiinidega B, E, C ja A avaldavad organismile kasulikku mõju.

Idandatud seemnete süstemaatiline kasutamine võib anda järgmise efekti:

• Vähendage imenduvat kolesterooli
• Veresoonte seinte elastsuse ja tugevuse suurendamine.
• Madala tihedusega lipoproteiinide kontsentratsiooni langus veres.
• Verehüüvete ja naastude riski minimeerimine.
• Ateroskleroosi, koronaartõve ja hüpertensiooni ennetamine.

Lisaks on idandatud seemnetes palju kaaliumi- ja magneesiumisisaldust. Ja need ained aitavad kaasa südame juhtivussüsteemi tööle, hoiavad normaalset vererõhku ja parandavad ka neuromuskulaarse ülekande protsesse.

Seedetrakti eelised

Jätkates idandatud päevalilleseemnete kasulikkusest rääkimist, peame arutlema nende mõju üle seedetraktile ja seedesüsteemile tervikuna.

Nende regulaarsel kasutamisel väikestes kogustes on järgmised tagajärjed:

• Happe-aluse tasakaalu normaliseerimine. Idandites, nagu juba mainitud, on süsivesikute, rasvade ja valkude sisaldus selleks optimaalne.
• Seedimise stimuleerimine.
• Sapiteede puhastamine.
• Parandage maksafunktsiooni.
• Söögiisu kaotus (soodustab kaalulangust).
• Kiirustage võõrutust ja vähendage kolesterooli (selle põhjuseks on kõrge kiudainesisaldusseemikud).

Idude söömisel kaalu langetamiseks tuleks siiski olla ettevaatlik. Neid ei saa nimetada madala kalorsusega - koostises on palju rasvu. Seetõttu tuleb kasutatavate seemikute arvu rangelt piirata. Neid on vaja süüa nälja kustutamiseks, vahepalana ja siis ei kahjustata kaalu langetamise protsessi.

Naise keha jaoks

Idandatud päevalilleseemned ei tee tüdrukutele kindlasti mingit kahju. Vastupidi, neilt võib oodata ainult kasu! Lõppude lõpuks on need rikkad iluvitamiinide poolest, mille hulka kuuluvad C, E ja A. Neil on oluline roll juuste, naha ja küünte hoolitsetud ja terve seisukorra säilitamisel.

See, mis juhtub naise kehaga seemnete regulaarsel kasutamisel:

• Vanusega seotud muutuste ilmnemine aeglustub.
• Parandage nahatooni ja tekstuuri, vähendage peeneid joonekesi.
• Pigmendilaigud kaovad.
• Põletik on kõrvaldatud.
• Kahjustatud naharakud taastatakse.
• Vee tasakaal normaliseerub, kuiv nahk muutub palju meeldivamaks ja pehmemaks.
• Elastsus on taastatud.
• Näo reljeef on ühtlustunud.
• Suurendab naha vastupidavust negatiivsetele välismõjudele.
• Epiteelirakud taastatakse ja tugevdatakse.
• Juuste kasvu stimuleeritakse.
• Lokid muutuvad elastsemaks, läikivamaks, mahukamaks ja tugevamaks.
• Rasunäärmed on normaliseerunud.

Et näidata idandatud päevalilleseemnete kasulikke omadusiise nii palju kui võimalik, tasub neid kasutada mitte ainult toiduks, vaid ka kosmeetika valmistamiseks. Võid neid näiteks lihvida ja valmistada näokoorijat, maski. Tasub proovida idanditest mahla välja pigistada ja neid peanahasse hõõruda, kiudude ja otste vahel laiali või nägu pühkida nagu toonikut.

Idud onkoloogiliste moodustiste vastu

Väga sageli peetakse toodet, mida hakkavad sööma inimesed, kes võitlevad pahaloomuliste kasvajatega. Kas idandatud päevalilleseemned aitavad tõesti vähki ravida?

Fütoterapeudid väidavad, et see väärtuslike ainete rikas taim on võimeline vastu pidama pahaloomulistele kasvajatele. ½ tassist päevas piisab, et toode hakkaks toimima.

Aga mis on mehhanism ise? Seega tekivad inimkehas regulaarselt vabad radikaalid. Ja raku tuumade DNA kannatab nende tõttu kõvasti. Kahjustatud osakesed ei osale enam keha normaalses toimimises. Kuid nad jätkavad jagunemist ja aja jooksul kogunevad mutatsioonide kujul. Selle tulemusena moodustub vähkkasvaja.

Keha sellistes olukordades peab vabanema vabadest radikaalidest. Ja E-vitamiin ja seleen võivad selle vastu aidata. Ja need on ained, mida on idandatud seemnetes piisavas koguses. On tõestatud, et need neutraliseerivad radikaale ja soodustavad DNA paranemist.

Meditsiinilistel eesmärkidel tasub kasutada kõiki päevalille maapealseid osi. Võrsed on kõige populaarsem valik. Füsioterapeudid usuvadet nad neelavad maapinnast maksimaalselt kasulikke komponente.

Kahju ja vastunäidustused

Eelneva põhjal võime järeldada, et idandatud päevalilleseemned toovad õigel kasutamisel ainult kasu. Kuid iga toode, isegi kõige väärtuslikuma koostisega toode, võib olla kahjulik.

Idud on vastunäidustatud inimestele, kes on seemnete suhtes allergilised või gluteenitalumatud. Samuti ärge võtke neid alla 12-aastastele lastele. Vastasel juhul on oht, et seemnete koostisesse kuuluvate ainete suhtes tekib püsiv negatiivne reaktsioon.

Samuti tasub meeles pidada, et idudes sisalduvad kiudained mõjutavad aktiivselt seedetrakti. Ja kui inimene põeb mingit ägedat haigust, põhjustavad seemikud kõhukinnisust, halvendavad perist altikat ja läbilaskvust. Nii et te ei pea neid haigusperioodide ajal sööma.

Kuidas seemneid õigesti võtta?

Ja sellele küsimusele tuleb vastata. Üldiselt võiks ideaalis idandite söömise otstarbekust toitumisspetsialistiga arutada. Kuid vähesed teevad seda. Seetõttu standardne soovitus: peate alustama väikestest portsjonitest. Keha peab uue tootega harjuma. Kui sööte kohe taldriku seemneid, võite esile kutsuda tagasilükkamise.

Ärge segage idusid ka piimatoodetega. Vastasel juhul on oht tugeva gaasi tekkeks. Kui te ei soovi neid niisama närida, siis on parem lisada idandeidsalat köögiviljadega. Terahelbed mitte ainult ei lisa roale eeliseid, vaid muudavad selle ka maitsvamaks ja aromaatsemaks.

Aga kõige tähtsam on mõõtu jälgida. Päevas piisab poolest klaasist idandatud seemnetest. Ja mõnikord tasub teha lühikesi pause – asendada idud mõne muu sarnaste ainete allikaga.