2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Peaaegu iga teine koduperenaine teab Napoleoni retsepti. Lõppude lõpuks on selline kook kõige maitsvam ja õrn magustoit, millest rõõmustavad nii täiskasvanud kui ka lapsed. Väärib märkimist, et seda on üsna lihtne valmistada, kuid täiusliku magusa roa saamiseks kulub palju vaeva ja aega.
Napoleoni kook: fotoga retsept
Nõutavad koostisosad:
- kooremargariin - 260 g;
- nisujahu - 2,5 tassi kookide jaoks ja 3 suurt lusikat kreemi jaoks;
- filtreeritud joogivesi - ½ tassi;
- õunaäädikas - 2 suurt lusikat;
- lauasool - omal äranägemisel;
- värske piimarasv - 500 ml;
- granuleeritud suhkur - 1 tass;
- suur kanamuna - 3 tk;
- värske või - 110 g;
- vanillisuhkur – 1 pakk (5g).
Taigna sõtkumise protsess kookide jaoks
Retsept "Napoleon" jatäpsem alt nõuab aluse ettevalmistamise protsess kõigi järgmiste soovituste hoolikat järgimist, vastasel juhul ei muutu kook õrnaks ja kohevaks. Seega on vaja valada joogivesi suurde kaussi, lisada sellele õunaäädikat ja väike näpuotsaga lauasoola. Pärast seda tuleb veidi sulanud kreemjas margariin eraldi kausis peeneks hakkida ja nisujahuga jahvatada, kuni moodustub õline puru. Järgmisena tuleks saadud massi valada vesi äädikaga ja seejärel kätega põhjalikult segada, nii et moodustub paks põhi, mis kleepub hästi käte küljest. Väärib märkimist, et see valik on klassikaline taigna retsept. Selle järgi küpsetatud "Napoleon" on väga maitsev ja õrn.
Pärast seda, kui põhi on korralikult segatud, tuleb see jagada täpselt 4 osaks, millest igaüks tuleb mässida toidukilesse ja saata 1,5 tunniks külmkappi.
Kreemi valmistamise protsess
Napoleoni retsept võib sisaldada erinevaid kreemi valmistamise viise. Siiski käsitleme ainult selle klassikalist versiooni. Selleks klopi eraldi kausis ettevaatlikult lahti 3 kanamuna, lisa neile granuleeritud suhkur, nisujahu ja värske rasvaine piim. Järgmisena tuleb koostisosi veevannis veidi kuumutada. Sellise töötlemise käigus peaks koor paksenema, pärast mida tuleb sellele lisada võid ja vanilliini. Seejärel tuleb kreem põhjalikult segada ja jahutada külma õhu käes.
Küpsetaminekoogid
Valmis ja jahutatud tainas tuleb külmkapist välja võtta, jagada iga tükk kaheks võrdseks osaks (kokku 8 tükki) ja rullida need ringiks, mille läbimõõt on võrdne taigna suurusega. vorm, kuhu on plaanis koogid küpsetada. Need valmivad ahjus üsna kiiresti (12-17 minutit).
Magustoidu vormimine
Pruununud koogid tuleks jahutada ja seejärel eelnev alt valmistatud kreemiga ohtr alt määrida. Koogi peale on soovitatav ka ohtr alt katta ja puistata üle puruga, mis tuleks teha lõikeservadest sõltumatult.
Nagu näete, pole "Napoleoni" retsept nii keeruline, kui esmapilgul tundub. Vormitud kooki võib süüa kohe (sel juhul on see krõbe) või lasta sellel leotada, mis muudab selle pehmeks ja pehmeks.
Soovitan:
Klassikaline Napoleoni koogi retsept vanillikreemiga: toiduvalmistamise omadused ja soovitused
See artikkel on kasulik neile, kes armastavad maitsvat teed koos koorekordi viiluga. Magusasõbrad tunnevad nüüd ära klassikalise Napoleoni koogi retsepti ja saavad seda olemasolevate koostisosadega hõlps alt kodus valmistada. Toodete komplekt on minimaalne ja odav, tuleb lisada vaid talumatu soov soovitud magustoit ise küpsetada. Niisiis, hakkame sukelduma mitmete retseptivalikute kulinaarsetesse peensustesse ja nüanssidesse - klassikaline, lihtsustatud ja kiire
Kreeperetsept "Napoleoni" jaoks kondenspiima, hapukoore ja muuga
Kook "Napoleon" on paljude magusate hammaste lemmikmaitse. Aga kuidas talle vanillikreemi teha? Artiklis räägime erinevatest võimalustest selle magustoidu jaoks maitsvate kreemide valmistamiseks samm-sammult retseptidega
Kreem "Napoleoni" lehttaigna koogi jaoks: koostisained, retsept, toiduvalmistamise näpunäited. Klassikaline vanillikaste "Napoleoni" jaoks
Mis on teie arvates kõige populaarsem magustoit? Muidugi, Napoleon. Ükski maiasmokk ei keeldu sellisest delikatessist. Selle valmistamiseks kasutavad perenaised lehttainast ja kõikvõimalikke kreemitäidiseid, mis võimaldavad iga kord uue maitse saada. Meie artiklis tahame rääkida sellest, millist lehttaignast Napoleoni koogikreemi saab valmistada
Kõik brändi Napoleoni kohta
Teabeartikkel Napoleoni brändi kohta: hind, riik, omadused, maitse. Konjaki ja brändi erinevused, samuti lühike teave brändi tüüpide kohta
Napoleoni kalakook: kiire ja lihtne retsept
Kalasõpradel soovitatakse valmistada Napoleoni kala valmiskookidest. See on suurepärane alternatiiv tavalistele kalapirukatele, mis on niigi igavad. Retsepti on lihtne valmistada ja see ei võta palju aega. Kalapirukas on uskumatult maitsev ja toitev. See sobib suurepäraselt perele, igapäevasteks koosviibimisteks ja kaunistab piduliku laua
