Kook "Kartul" küpsistest kondenspiimaga: lihtsad retseptid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

“Kartul” on tuntud delikatess, mille esmamainimist leiab 18. sajandist pärit kokaraamatutest. Hoolimata asjaolust, et selle leiutamisest on möödunud üle saja aasta, on see endiselt populaarne nii suurte kui väikeste magushammaste seas. Tänane materjal sisaldab kõige populaarsemaid kondenspiimaga küpsistest valmistatud kartulikoogi retsepte.

Kreeka pähklitega

Sellel lihts alt valmistataval maiuspalal on eriline šokolaadimaitse, mida lapsed väga armastavad. Sest seda saab teha spetsiaalselt laste puhkuseks. Selleks vajate:

1. 5 spl. l. toores kondenspiim.
2. 2 spl. l. magustamata kakaopulber.
3. 80 g kreeka pähkli tuuma.
4. 100g võid.
5. 300g purukooki.

Kondenspiimaga küpsiste "Kartulite" retsepti saavad hõlpsasti korrata kõik, kel käepärastkõik ül altoodud tooted. Kõigepe alt peate valmistama taigna, millest hiljem koogid vormitakse. Selle valmistamiseks segatakse sügavasse anumasse purustatud küpsised, hakitud pähklid, kondenspiim ja sulatatud või. Kõik segatakse intensiivselt käsitsi ja jagatakse 70-80 g kaaluvateks tükkideks, millest igaüks valmistatakse ümmarguste või piklike kookidena ja veeretatakse kuivas kakaos. Et magustoit kibe ei jääks, võid pulbrile lisada veidi tuhksuhkrut. Enne serveerimist saadetakse tooted paariks tunniks külmkappi, et need peopesades ära ei sulaks.

Rummiga

Seda kondenspiimaga küpsistest valmistatud kartulite varianti hindavad täiskasvanud magusasõbrad. Kookidele lisatud rumm mitte ainult ei paranda nende maitset ja aroomi, vaid pikendab ka säilivusaega. Enda loomiseks vajate:

1. 400g käsnküpsiseid.
2. 100 g toorkondenspiima ja võid.
3. 2 spl l. magustamata kakaopulber ja rumm.

Enne kui küpsetate kuulsat küpsistest ja kondenspiimast koosnevat "kartulit", mille retsept on tõeline leid kõigile, kes plaanivad korraldada sõbraliku peo, peate tegelema võiga. See eemaldatakse eelnev alt külmkapist ja jäetakse lauale. Kui see piisav alt sulab, kombineeritakse see kondenspiimaga ja jahvatatakse intensiivselt. Saadud massile lisatakse purustatud rumm, küpsised ja pool olemasolevast kakaost. Sel viisil valmistatud tainas jagatakse osadeks ja kaunistatakse kookide kujul. Igaüks neist rullitakse jäänustessekakao, kaunista vastav alt soovile ja lao tasasele taldrikule.

Rosinatega

Need soodsad biskviit- ja kondenspiimakartulikoogid on suurepärane lisa igale pereõhtule. Kuid kuna maiuse koostises on väike kogus likööri, on parem seda lastele mitte anda. Selle ettevalmistamiseks vajate:

1. 200g muredat küpsist.
2. 35g võid.
3. ½ purki keedetud kondenspiima.
4. 3, 5 spl. l. magustamata kakaopulber.
5. ½ tl liköör.
6. 2 spl l. rosinad ja hakitud pähklid.

Kõigepe alt peate tegema küpsiseid. See purustatakse igal võimalikul viisil ja seejärel kombineeritakse hakitud pähklitega. Seda kõike täiendavad aurutatud ja kuivatatud rosinad, kakaopulber, sulavõi ja keedetud kondenspiim. Valmis taignast vormitakse koogid ja kaunistatakse vastav alt soovile.

Šokolaadiküpsistega

Kondenspiimaga kartul, mis on valmistatud allpool kirjeldatud meetodil, ei sisalda kakaopulbrit ja see erineb eespool pakutud valikutest. Oma maitsvate ja armastatud kookide valmistamiseks vajate:

1. 100 g koorega pähkleid.
2. 150g võid.
3. 200 g toorkondenspiima.
4. 300 g šokolaadiküpsiseid.
5. 1 tl vanillisuhkur.

Esm alt peate valmistama või. See eemaldatakse külmkapist ja jäetakse korraks lauale. Sulatatud tootele lisatakse röstitud pähkleid, kondenspiima javanillisuhkur. Kõik see segatakse puruks purustatud küpsistega ja jagatakse väikesteks samaväärseteks osadeks. Igaüks neist on valmistatud tordi kujul ja kaunistatud vastav alt teie maitsele. Enne kasutamist tuleb toodet hoida külmkapis.

Šokolaadi ja suhkrustatud puuviljadega

See kondenspiimaga küpsistest valmistatud magus “kartul” ei jää täiskasvanud gurmaanidele märkamatuks. Kuid selle koostises olev konjak muudab selle lastele kättesaamatuks. Enda loomiseks vajate:

1. 500g purukooki.
2. 400g toorkondenspiima.
3. 100 g tumedat šokolaadi.
4. 50g magustamata kakaopulbrit
5. 20 suhkrustatud puuvilja.
6. 3 ml. konjak.
7. 1 pakk võid.

Kõigepe alt peate valmistama kondenspiima. See on toonitud kakaopulbriga, millele on lisatud hakitud võid ja kuumutatakse lühid alt minimaalsel kuumusel. Saadud massi lisatakse pool sulatatud šokolaadist, konjak ja suhkrustatud puuviljad. Kõik see segatakse murendatud küpsistega ja kaunistatakse kookide kujul. Igaüks neist määritakse vedela šokolaadi jääkidega ja saadetakse pooleks tunniks külmkappi. Niipea, kui need kõvastuvad, võite hakata maitsma.

Šokolaadivõi

Sellel lapsepõlvest tuttaval kondenspiima ja kakaoga küpsistest valmistatud “Kartul” on väljendunud maitse ja iseloomulik aroom. Samuti valmistatakse see ilma ahju kasutamata, mis säästab palju aega. Nende kookide valmistamiseks vajate:

1. 300 g.muretaigna küpsised.
2. 150 g toorkondenspiima.
3. 100g šokolaadivõid.
4. 50g koorega maapähkleid
5. 3 spl. l. magustamata kakaopulber.

Peate hakkama küpsetama "Kartuli" küpsistest kondenspiimaga, töötledes šokolaadivõid. See eemaldatakse eelnev alt külmkapist ja jäetakse lauale. Mõne aja pärast ühendatakse sulatatud toode kuiva kakao, purustatud maapähklite ja toores kondenspiimaga. Kõik see segatakse murendatud küpsistega ja jagatakse osadeks. Igaüks neist valmistatakse tordi kujul, kaunistatakse vastav alt oma maitsele ja saadetakse külmkappi.