Lihtsa ja maitsva koogi retsept. Magustoidu valikud

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Mõned koduperenaised usuvad, et küpsetamist tuleks teha ainult pühade-eelsetel päevadel, kuna selline tegevus võtab palju aega. Kuid on olemas retsept lihtsa ja maitsva koogi jaoks, mille valmistamine pole keeruline. Ja saate seda teha vähem alt iga päev.

Magustoit juustu maitsega

Iga perenaine valmistab küpsetisi oma maitse järgi. Muidugi võite kuulata oma sõpru, kuid parem on kuulata kogenud koka nõuandeid ja võtta vastu lihtsa ja maitsva keefirist koogi retsept.

Selle valmistamiseks vajate minimaalset kogust tooteid: 1 klaas granuleeritud suhkrut ja keefirit, 3 muna, 100 grammi loomavõid, kott vanilliini, kaks klaasi jahu ja 7 grammi küpsetuspulbrit.

Kogu protsess on imelihtne:

1. Puhtas kausis purusta kõik munad, vala suhkur ja klopi toit vispliga tihedaks vahuks. Kõige lõpus lisa vanilliin.
2. Jätkates vahustamist, valage sisse toatemperatuurini eelsoojendatud keefir.
3. Lisage taignale sulavõi.
4. Sega jahu küpsetuspulbriga jaseejärel lisage massile. Jätka sõtkumist, kuni viimased tükid kaovad. Ärge kartke, kui mass osutub veidi vesiseks. Kõik on nii nagu peab.
5. Lase taignal 10-15 minutit puhata. Selle aja jooksul peaks see veidi tõusma.
6. Määri vorm kergelt võiga ja tõsta tainas ettevaatlikult sinna sisse.
7. Pärast seda ei jää üle muud, kui saata kõik 40 minutiks ahju, unustamata seda eelkuumutada 200 kraadini.

See lihtsa ja maitsva koogi retsept võimaldab kiiresti valmistada imelise kerge juustumaitselise magustoidu. Ilma keefirita poleks seda juhtunud.

Valikud igale maitsele

Ära arva, et see on ainuke retsept lihtsa ja maitsva koogi valmistamiseks. Sellest roast on sadu erinevaid variatsioone. Näiteks kakaoga saab puru värvi osaliselt muuta. Sel juhul pole keefirit enam vaja. See ainult võidab aroomi. Vaja läheb: 1,5 tassi jahu, 4 muna, ½ pakki võid, 150 grammi suhkrut, teelusikatäit vanilli, 2 spl kakaopulbrit ja poolteist teelusikatäit küpsetuspulbrit.

Protsess on veidi erinev:

1. Esm alt tuleb eelnev alt pehmendatud või suhkruga korralikult üle hõõruda.
2. Seejärel lisa järk-järgult munad, vanill, küpsetuspulber ja jahu. Sel ajal piitsutamist ei peata kauaks.
3. Pärast seda jaga veidi paks tainas kaheks ligikaudu võrdseks osaks. Jätke üks samaks, lisage teisele kakao ja segage, kuni see on täielikult lahustunud.
4. Pane mõlemad osad suvaliselt kihiti vormi ja saada 30 minutiks 180 kraadisesse ahju küpsema.

Soovi korral saab seda kooki kaunistada glasuuriga, mis on valmistatud 2 šokolaaditahvlist ja 60 grammist veevannis kuumutatud võist.

Tehnoloogia abistamiseks

Vähesed teavad, et leivamasinas saab teha head koogikesi. Lihtsad ja maitsvad retseptid võivad välja mõelda iga naine.

Näiteks võite kasutada kuivatatud puuvilju. Sel juhul on toodete komplekt järgmine: klaas tavalist ja kaks supilusikatäit vanillisuhkrut, neli kanamuna, 220 grammi margariini, ¼ teelusikatäit soola, 450 grammi jahu, kolm supilusikatäit konjakit, 2 teelusikatäit küpsetuspulbrit, 100 grammi rosinaid ning 50 grammi ploome ja kuivatatud aprikoose.

Selliste kodumasinate puhul on toiduvalmistamise protsess erinev:

1. Puutage puuvilju kuumas vees ja lõigake seejärel tükkideks.
2. Sega suhkur munaga ja klopi vahuks ning vala saadud mass leivamasina tassi.
3. Lisage ülejäänud koostisosad ja lülitage seadmel sisse sõtkumisprogramm.
4. Valage sisse konjak, lisage kuivatatud puuviljad ja lülitage armatuurlaual sisse küpsetusprogramm.

Sõna otseses mõttes pooleteise tunni pärast on lõhnav tassikook valmis. Kui loetletud puuvilju pole käepärast, saab neid hõlpsasti teistega asendada.

Auto variandid

Paljud kokad väidavad, et leivamasinas on kooki palju turvalisem teha. Retseptid,lihtne ja maitsev, saate selle ise välja mõelda, võttes arvesse vaid mõnda reeglit ja määrust. Algajatele perenaistele sobib universaalne variant, milleks kasutatakse: pool klaasi suhkrut ja soojendatud piima, 2 toorest muna, veerand teelusikatäit soola, 40 grammi võid ja 17 grammi taimeõli, 270 grammi jahu, 0,5 kotikest. vanillisuhkrut, ½ tl pärmi, suhkrustatud puuvilju, rosinaid, pähkleid ja kookospähklit.

Järgmisena jätkake järgmises järjekorras:

1. Laadige kõik komponendid masinasse korraga.
2. Sõtku kaks korda, lisades kõige lõpus täiendavaid koostisosi.
3. Lülitage nupp "Põhi" sisse ja minge puhkama. Valmis koogi võib kohe glasuuriga üle valada või pulbriga üle puista.

See meetod on kõige sobivam, kui valmistatakse mitu rooga korraga. See nõuab koka tähelepanu ainult algstaadiumis. Siis teeb masin kõik ise.

Tükikaup

Et olla lõpptulemuses täiesti kindel, on parem alustada kõige lihtsamate ja maitsvamate koogikeste valmistamisega. Fotodega retseptid aitavad igas etapis toimingute õigsust kontrollida. Selliste toodete puhul on parem kasutada väikeseid vorme.

Ja algkomponentidena võite võtta: 3 muna, poolteist klaasi piima, 200 grammi jahu, veerand pakki võid, 4 spl (täis)kakaod, ½ tassi suhkrut ja 6 grammi soodat..

Tööd tuleb teha sügavas anumas (kausis või väikesesvaagen):

1. Ühenda või suhkruga, lisa muna ja jahvata kõik korralikult läbi.
2. Vala piim ja sega uuesti.
3. Lisage soodat, jahu ja kakaod. Korrake partii. Tainas peaks olema pehme ja kergelt voolav.
4. Määrige vormid kergelt taimeõliga ja täitke saadud seguga kuni poolenisti.
5. Saada 20 minutiks ahju 240 kraadi juures.

Selle aja jooksul kook kasvab ja küpseb õrn alt igast küljest. Et roog laual isuäratav välja näeks, võite selle peale puistata värviliste laastude või pulbriga.

Luksuslik biskviit

Need, kes tõesti armastavad küpsiseid, peaksid kindlasti proovima lihtsa ja maitsva keefirist koogi retsepti.

Toiduvalmistamiseks on parem kasutada spetsiaalset rõngakujulist vormi ja koostisosadena läheb vaja: klaas suhkrut, 100 grammi margariini, kaks muna, kaks klaasi jahu ja ½ tassi keefirit, pakk vanillisuhkrut, 50 grammi rosinaid ja 5-6 grammi toidusoodat.

Nüüd võite hakata kokkama:

1. Lõika või tükkideks, kuumuta pliidil potis ja vala siis puhtasse anumasse.
2. Lisage sinna suhkur ja jahvatage toit.
3. Valage eraldi lahtiklopitud munad, keefiriga niisutatud sooda ja valage vanilliin.
4. Lisage ülejäänud koostisosad ja segage hoolik alt.
5. Vala kreemjas mass ettevalmistatud vormi ja pane ahju. Temperatuur sees peaks olema juba 240 kraadi ringis.

Poole tunni pärastkook saab valmis. Nüüd saab seda kaunistada mis tahes teadaoleval viisil (glasuur, suhkrustatud puuviljad, pähklid või tavaline pulber).

Šokolaadirõõm

On inimesi, kes eelistavad naturaalset biskviiti. Kuid kõige maitsvam on loomulikult šokolaadikook. Lihtne ja maitsev retsept võimaldab valmistada tõelise kulinaarse meistriteose.

Selleks vajaminevad tooted on kõige tavalisemad: pakk võid, 300 grammi jahu, 30 grammi kakaod, 4 muna, 120 milliliitrit piima, 100 grammi suhkrut, veidi vanilliini ja ½ tl soodat.

Nüüd algab põhietapp – toiduvalmistamine:

1. Kuumutage potis veidi võid, lisage suhkur, piim ja segage hästi.
2. Vala sisse kakao ja pane segu pliidile. Seda tuleb soojendada, kuid mitte keeta.
3. Valage paar lusikat eraldi klaasi ja laske ülejäänud jahtuda.
4. Lisage vanill, sooda, munad ja klopige mikseriga korralikult läbi.
5. Sõtkumist jätkates lisa jahu. Pooltoode peaks välja kukkuma selline, nagu see on pannkookide jaoks küpsetatud.
6. Puista vormi veidi jahuga ja pane tainas sinna ning seejärel ahju, viies eelnev alt temperatuuri 180 kraadini.

Küpsetamine võtab vaid 50 minutit. Kui kook on veel soe, tuleb see vormist välja võtta ja valada peale selleks jäänud glasuur. Võite kasutada ka väikevorme. Siis ei kulu rohkem kui 30 minutit.

Kõige lihtsam alus

Paljud arvavad, et kõige lihtsam ja maitsvam koogiretsept onmeetod, mis soovitab seda piimaga keeta. Selles veendumiseks peate proovima.

Esimeste koostisosadena läheb vaja: poolteist klaasi piima, kaks ja pool klaasi jahu, pakk margariini, 2 muna, näpuotsatäis soola ja vanilli, klaas suhkrut ja teelusikatäis äädikaga kustutatud sooda.

Toiduvalmistamise järjekord:

1. Klopi munad tugev alt suhkruga lahti ja lisa sinna järk-järgult piim.
2. Sel ajal sulatage esm alt või, seejärel laske jahtuda ja lisage see siis kogumassile.
3. Lisage ülejäänud koostisosad ja sõtke tainas korralikult läbi.
4. Soovi korral võib lisada pähkleid või kuivatatud puuvilju, kuid see pole üldse vajalik.
5. Määri vorm õliga ja pane sinna küpsenud tainas.
6. Küpsetamine ei kesta rohkem kui 30–35 minutit. Piisab umbes 190 kraadisest temperatuurist. Tavaliselt kontrollitakse valmisolekut hambatiku või mõne peenikese puupulgaga.

Pärast seda saab kooki kaunistada ja serveerida.

Moodne toiduvalmistamine

Praegu on koduperenaiste jaoks köögis lihtsam olla. Appi tuleb kaasaegne tehnoloogia, mis hõlbustab ja kiirendab igasugust protsessi. Näiteks saate mikrolaineahjus kiiresti koogi valmistada. Retseptid - lihtsad ja maitsvad - võimaldavad teil saavutada soovitud tulemuse otse teie silme all.

Esm alt peate valmistama vajalikud tooted: 3 spl jahu, 1 muna, 2 spl kakaod,piim, suhkur ja taimeõli, samuti veerand teelusikatäit küpsetuspulbrit.

Nüüd algab lõbu:

1. Võta kõik koostisained sügavasse kaussi ja sõtku mikseriga.
2. Tõsta saadud tainas tavalistesse teekruusidesse ja pane 5 minutiks mikrolaineahju.

Pärast piiksu saate turvaliselt ukse avada ja koogikesi taldrikule tõsta. Üllatuslikult piisab sellest ajast, et mass ideaalselt küpseks. Ja hämmastav maitse ja ilus välimus on sellele vaid kõnekas kinnitus.