Lihtne koogiretsept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kuidas teha lihtsaid koogikesi? Allpool on toodud retseptid koos fotodega lihtsatest, kuid väga maitsvatest magustoitudest. Vaatleme kahte erinevat koogikeste valmistamise viisi, millest üks nõuab kodujuustu ja teine keefiri kasutamist.

Lihtsaim tassikook: samm-sammult retsept

Kahjuks ei maitse kodujuust paljudele. Kuid see sisaldab tohutul hulgal kasulikke elemente, mis on inimkeha jaoks hädavajalikud. Seetõttu soovitame sellest teha kerge koogikese. Selle magustoidu retsepti jaoks on vaja:

• suured kanamunad - 2 tk;
• mittehapu kohupiim - 200 g;
• või - umbes 100 g + 20 g vormi määrimiseks;
• küpsetuspulber taigna jaoks - umbes 10 g;
• kerge suhkur - 1 tass;
• vanillisuhkur - 1,5 magustoidulusikat;
• nisujahu - 2 tassi;
• jodeeritud sool - 1 näputäis;
• rosinad, kuivatatud aprikoosid - umbes 100 g;
• tuhksuhkur – 1 suur lusikas.

Sõtku kodujuustutainast omatehtud koogi jaoks

Kuidas peaks valmima kerge kook? Selle magustoidu retsepti peaksid teadma kõik, sest see on suurepärane võimalus sõbralikuks teeõhtuks.

Enne toote küpsetamist ei tohiks väga sõtkudapaks tainas. Selleks sõtku kahvliga kodujuust ning seejärel lisa kanamunad, granuleeritud suhkur, vanilliin ja veidi soola. Kõik koostisained segatakse hästi, seejärel lisatakse neile eelsulatatud mittekuum või.

Mõnusa heleda koogi valmistamiseks, mille retsepti kaalume, tuleb tainasse panna ebatavalisemaid, purustatud kuivatatud aprikoose ja rosinaid.

Kõige lõpus valatakse põhjale sõelutud jahu, mis on eelnev alt küpsetuspulbriga segatud. Pärast taigna sõtkumist alustavad nad kohe küpsetusprotsessi.

Kuumtöötlus ahjus

Sellise magustoidu valmistamiseks tuleks kasutada spetsiaalset koogivormi (reljeefne). Seda määritakse õliga, mille järel asetatakse kogu alus. Sellisel kujul saadetakse toode ahju, kuumutatakse 180 kraadini.

45 minuti pärast peaks kodune kook olema väga kohev ja roosiline.

Magustoidu serveerimine sõbralikuks teeõhtuks

Nüüd tead, kuidas teha kerget kodujuustutorti. Selle toote retsept on esitatud ülal.

Niipea kui magustoit on küpsetatud, võetakse see vormist välja ja jahutatakse. Pealmist kodujuustukooki saab kaunistada glasuuriga ja puistata üle tuhksuhkruga.

Lihtne kook: mikrolaineahjus rakendatav retsept

Kui teil on seade, näiteks mikrolaineahi, saate selles seadmes kõnealust magustoitu valmistada. Me ütleme teile, kuidas seda kohe teha.

Niisiis, küpsetamiseksmaitsvat ja õrna kooki, mida vajame:

• manna - umbes 100 g;
• keefir mitte väga rasvane - 150 ml;
• mooniseemned - umbes 2-3 suurt lusikat;
• hele nisujahu - umbes 100 g;
• väike suhkur - 100 g;
• taimeõli - umbes 50 ml;
• suur kanamuna - 1 tk.;
• lauasool - 1 väike näputäis;
• küpsetuspulber – 1 täis magustoidulusikas.

Keefiripõhja valmistamine

Sellise tordi tegemises pole midagi rasket. Valage kogu manna sügavasse kaussi ja täitke see mitte väga rasvase keefiriga. Pärast komponentide segamist lisatakse neile mooniseemned. Sellisel kujul jäetakse saadud segu 25-35 minutiks toatemperatuurile. Selle aja jooksul peaksid mooni ja manna hästi paisuma.

Kui piimamass kõrvale jääb, võite hakata valmistama teisi koostisosi. Või või mõni muu toiduõli sulatatakse kausis ja jahutatakse veidi. Järgmisena sõelu hele jahu koos küpsetuspulbri ja lauasoolaga.

Pärast kirjeldatud toimingute tegemist hakkavad nad kanamuna töötlema. Klopitakse korralikult suhkruga läbi, lisatakse ka näpuotsaga vanilliini või kaneeli (soovi korral maitseks). Mooniseemnetega paisunud manna jaotatakse kohe saadud segusse ja segatakse kõik korralikult läbi.

Samuti valatakse sulatatud toiduõli ühisesse nõusse ja valatakse jahu koos küpsetuspulbri ja soolaga. Selles koostises on kõik koostisosad hoolik alt läbi vaadatudsõtkuda ja saada homogeenne tainas ilma ühegi tükita.

Toote vormimise ja mikrolaineahjus küpsetamise protsess

Milles peaksin heledat kooki küpsetama? Retsept hõlmab keraamilise tassi kasutamist, mis on eelnev alt õliga määritud. Pärast osa taignast kaussi asetamist tuleks see tasandada. Sellisel kujul tuleb pooltoode saata mikrolaineahju. Maksimaalsel võimsusel tuleks magustoitu küpsetada umbes 7-12 minutit. Siiski tuleks selle valmisolekut regulaarselt kontrollida. Selleks on soovitatav perioodiliselt tootesse torgata hambaorke.

Magustoit pere lauale õigesti serveerimine

Niipea, kui kook on mikrolaineahjus küpsetatud, võetakse see kohe ahjust välja. Ülejäänud tainas valmistatakse samal viisil.

Kõnealust magustoitu on soovitav tarbida veel soojana. Seda ei pea aga kausist välja võtma. Kooki võid süüa ka väikese lusikaga. Muide, ilu pärast puistatakse sellist magustoitu sageli tuhksuhkruga või määritakse šokolaadiglasuuriga, mille peale laotakse puuvilja- või marjatükid.

Tee kokkuvõte. Nõuanded ja nipid

Kodus kerge koogi valmistamiseks on palju võimalusi. Pealegi on lubatud seda küpsetada mitte ainult ahjus, vaid ka mikrolaineahjus ja isegi aeglases pliidis. Peaasi on järgida kõiki retsepti nõudeid ja kasutada õigeid tooteid. Muide, šokolaaditoodete austajatel soovitame põhjale lisada paar supilusikatäit kakaod või sulatatud šokolaaditahvlit. Sel juhul kook saablõhnavam ja maitsvam.