2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Isegi toiduvalmistamise algaja oskab köögivilju ahjus küpsetada. See roog on üsna lihtne valmistada ja samal ajal väga kasulik. Miks mitte ideaalne lahendus pereõhtusöögiks?
Kasulikud näpunäited
Köögivilju saab ahjus küpsetada nii iseseisva roana kui ka põhiroana. Teisel juhul olge erinevate koostisosade kombineerimisel ettevaatlik. Näiteks kartulid, herned, oad, rooskapsas sobivad ideaalselt kala lisandiks, kuid peet, mis võib luua eduka tandemi hautatud sealihaga, on sel juhul sobimatu. Lisaks tasub meeles pidada, et köögiviljadel on erinevad küpsemiskiirused. Ja see tähendab, et spargelkapsas läheb keema ja kaotab oma struktuuri, samas kui kartulid on endiselt sitked ja poolküpsed. Mida sel juhul teha? Koostisained, mis nõuavad ahjus kauem aega, tuleks eelnev alt pooleks küpsetada.
Rõõm ja kerge roog
Küpsetatud liha köögiviljadega meeldib kindlasti neile, kes ühelt poolt hoolitsevad oma tervise ja figuuri eest ning teiselt poolt armastavad rammusat ja maitsvat toitu. See kulinaarne kompromiss on kindlasti nende jaoks. Nii etSelle roa jaoks vajate:
- veiseliha;
- tomatid;
- porgand;
- paprika;
- vibu;
- küüslauk;
- oliiviõli;
- maitseained: sool, jahvatatud pipar.
Selle retsepti järgi köögiviljade ahjus küpsetamiseks saate muuta koostisosade vahekorda ja tüüpi. Näiteks kui soovite kergemat rooga, ärge kasutage kartulit ja vastupidi, kasutage neid, kui soovite rikkalikumat maitset ja tekstuuri. Eelküpseta liha. See tuleb lõigata lühikesteks ribadeks ja kiiresti kuumal pannil oliiviõliga praadida, seejärel alandada temperatuuri, lisada veidi vett (nii et see ei kataks sisu), soola, pipart ja katta kaanega. Laske sellel 10-15 minutit leotada. Nii muutub see pehmeks ja pehmeks ning seejärel jõuab see valmisolekuni köögiviljadega samal ajal. Järgmisena valmistage ette ülejäänud koostisosad. Lõikasime tomatid väikesteks kuubikuteks, hõõruge porgandid jämedale riivile, paprika - ringidena, sibul - õhukesteks rõngasteks. Panime tooted ahjuvormi. Väikeste pottide abil saate ka osade kaupa maiuseid valmistada. Alumisel astmel on veiselihahautis, seejärel sibul, värviline paprika, porgand. Puista peale peeneks hakitud küüslauk ja nirista peale oliiviõli. Küpsetusaeg on 180 kraadi juures umbes 50 minutit.
Küpsetage juustuga
Küpsetatud köögiviljad juustuga – alternatiiv liharetseptile. Meie pakumeMaitsev ja toitev roog taimetoitlastele. Selleks vajate:
- Parmesani juust;
- lillkapsas;
- kartul;
- vibu;
- oliiviõli;
- maitseaine: sool ja pipar.
Peamine koostisosa on lillkapsas. Kartuli puhul tuleb seda võtta 3:1. Laotame kihid vormis järgmises järjestuses: kartul (soolaga maitsestatud vees eelnev alt keedetud poolenisti), lillkapsas (terved õisikud), sibul (lõigatud õhukeseks). rõngad). Soola, pipart ja nirista peale oliiviõli. Puista üle ohtr alt riivitud parmesaniga. Panime ahju 30 minutiks temperatuuril 180 kraadi. Köögiviljade ahjus küpsetamiseks on palju muid võimalusi. Mõelge välja oma retsept. Head isu.
Soovitan:
Haugi ahjus küpsetamine on maitsev ja lihtne: retseptid
Kuidas küpsetada haugi ahjus nii, et see oleks mahlane, õrn ja lõhnav. See küsimus ei piina mitte ainult algajaid, vaid ka kogenud perenaisi. Haugi õigeks küpsetamiseks peaksite teadma ja oskama rakendada kokkade nippe ja nõuandeid. Siis saab roog nagu restoranis
Ahjus hakklihaga ahjukartulite retseptid. Kui kaua võtab ahjus kartulite hakklihaga küpsetamine aega?
Kartul ja hakkliha on klassikaline kooslus toodetest, mida söövad meelsasti nii suured kui väikesed armastajad. Nendest koostisosadest saate valmistada palju eriilmelisi roogasid, mis sobivad hästi nii tava- kui ka pühademenüüsse. Tänases väljaandes on kõige huvitavamad retseptid ahjus hakklihaga küpsetatud kartulite jaoks
Roosa lõhe ahjus kartuliga, maitsev, lihtne ja lihtne
Imelised roosa lõhe retseptid. Roosa lõhe kartulitega ahjus, roosa lõhe köögiviljadega, kõige praktilisemad retseptid ja toiduvalmistamise näpunäited
Lihavormiroad ahjus pasta, riisi, köögiviljade, juustuga. Kuidas küpsetada ahjus kartuli- ja lihavormi?
Ahjus küpsetatud lihavormid on täna meie igapäevasel toidulaual sagedased külalised. Ja see pole üllatav. Need toidud ei valmi mitte ainult väga kiiresti, vaid on ka maitsvad ja toitvad. Lisaks saate nende valmistamiseks kasutada paljusid tooteid, mis jäävad pärast mis tahes festivali või lihts alt eilset õhtusööki
Õuna küpsetamine mikrolaineahjus on lihtne ja lihtne
Need, kes eelistavad dieettoitu, võivad küpsetada õuna mikrolaineahjus ilma suhkruta. Selleks pese õun, pane taldrikule ja paariks minutiks ahju. Isegi ilma erinevate lisanditeta osutub see väga maitsev ja õrn
