Kuivatatud aprikoosidega kook: toiduvalmistamise retseptid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Cupcake on vana ja väga populaarne teeküpsetis, mida tavaliselt valmistatakse rosinatega biskviittaignast. Eelised - maitsev, õrn, pehme, odav. See valmib lihts alt ja kiiresti, isegi kogemuste puudumisel. Allpool on mõned lihtsad kuivatatud aprikoosikoogi retseptid ja fotod toodetest.

Klassika

Mida vajate:

• kolm muna;
• üks klaas esmaklassilist nisujahu;
• pool pakki võid;
• klaas granuleeritud suhkrut;
• 100 grammi kuivatatud aprikoose;
• 0,5 tl küpsetuspulber;
• taimeõli;
• tuhksuhkur.

Kuivatatud aprikoosikooki küpsetamine:

1. Pehmenda võid, kuid ära sulata. Vahusta munad suhkruga mikseriga valgeks kohevaks massiks ja sega kohe võiga.
2. Vala küpsetuspulber jahusse, sega läbi.
3. Lisage munasegule kiiresti jahu ja segage.
4. Loputage kuivatatud aprikoosid korralikult, lõigake noaga ruutudeks ja saatke taignale.
5. Määritage koogivorm silikoonpintsli abil taimeõliga. Pane tainas sellesse.
6. Pane vorm veerand tunniks eelkuumutatud ahju ülemisele restile. SiisAlanda pliidi temperatuuri 180 kraadini ja hoia kooki ahjus umbes 5 minutit. Lülitage ahi välja, ärge võtke küpsetisi kohe välja.

Valmis kook kuivatatud aprikoosidega kaunista tuhksuhkruga ja serveeri teega.

Sellest taignakogusest saab palju silikoonist minikooke.

Hapukoore peal

Hapukoore baasil kuivatatud aprikoosidega kook on väga õrn ja maitsev delikatess. Ideaalne igapäevane küpsetamine, rahaliselt ja ajaliselt odav. Samas pole häbiasi valmistuda külaliste tulekuks.

Mida vajate:

• kolm kanamuna;
• 200 g hapukoort;
• klaas kuivatatud aprikoose;
• poolteist tassi jahu;
• klaasi suhkrut;
• 0,5 tl küpsetuspulber;
• või;
• tuhksuhkur.

Kuidas:

1. Kasta kuivatatud aprikoosid kümneks minutiks kuuma vette paisuma.
2. Ühenda muna suhkruga ja klopi kergelt läbi.
3. Valage munasegusse hapukoor ja segage.
4. Saada küpsetuspulber jahu hulka, seejärel vala jahu hapukoore ja munade massi ning sega läbi.
5. Vala tainas võiga määritud vormi ja küpseta pool tundi 200 kraadini eelsoojendatud ahjus. Kontrollige valmisolekut hambatikuga.

Värskelt küpsetatud kook kuivatatud aprikoosidega, eemalda vormist, puista üle tuhksuhkruga ja kutsu sõbrad teele.

Jogurti peal

Mida vajate:

• kaks muna;
• 50g kuivatatud aprikoose;
• 150g aprikoosijogurtit;
• 75 g jahu alatestäistera;
• 100 g nisujahu;
• 25g sl. õli;
• 0,5 tl küpsetuspulber;
• mandli kroonlehed.

Kuidas süüa teha:

1. Sega küpsetuspulber, nisu- ja täisterajahu.
2. Ühenda munad suhkruga, klopi kergelt läbi, vala sellesse segusse sulatatud või ja jogurt, sega, kuni mass on ühtlane ja homogeenne.
3. Kombineeri jahu muna-jogurti seguga..
4. Pese ja kuivata kuivatatud aprikoosid. Kui see on kõva, leotage 15 minutit vees. Lõika see kuubikuteks ja vala tainasse.
5. Määra koogivorm võiga ja puista peale veidi jahu. Pane tainas vormi, vala sisse mandli kroonlehed ja pane kuuma ahju. Küpsetusaeg - 35 minutit, ahju temperatuur - 180 kraadi.
6. Jahutage kook vormis.

Maitse muutmiseks võtke lihts alt jogurteid koos teiste täiteainetega.

Porgandi minikoogid

See pole tavaline kuivatatud aprikoosidega koogi retsept, õigemini väikeste portsjonitena koogikesed.

Mida vajate:

• kaks muna;
• kolm porgandit;
• 200 g võid;
• pool tassi tuhksuhkrut;
• pool teelusikatäit küpsetuspulbrit;
• poolteist tassi jahu (soovitav alt täisterajahu);
• pool teelusikatäit kaneeli;
• kreeka pähklid;
• kuivatatud aprikoosid;
• vanilliin.

Kuidas süüa teha:

1. Koori porgandid ja purusta köögikombainis või riiviga.
2. Sega lendaküpsetuspulber.
3. Lisa porganditele ja samal ajal klopi köögikombaini või blenderiga läbi või, tuhksuhkur, munad, kaneel, jahu ja vanilliin.
4. Laota vormidesse, täites need kaks kolmandikku, pane igasse tükki kuivatatud aprikoose ja kreeka pähkleid.
5. Kuuma ahi 180 kraadini, küpseta porgandimuffineid kuivatatud aprikoosidega umbes 25 minutit.

Porgandikookide õrn maitse ei valmista kindlasti kellelegi pettumust.