Kiivi šarloti retsept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kui soovite järsku tee kõrvale midagi kerget ja õrna, siis siin on lihtne ja huvitav fotoga kiivišarloti retsept. Õunakoogiga ei üllata kedagi. Teine asi on see, kui lisada sellele särav, mahlane, magus kiivi. Charlotte kiiviga on õrn ja lõhnav magustoit, oleme kindlad, et see võidab teie südame. Meil on hea meel tutvustada teile uut viisi imelise maitsega kiire omatehtud koogi valmistamiseks.

Kiivi Charlotte

Ahjus pehme kiivipiruka valmistamiseks vajate:

• 5 muna;
• 1 spl suhkur;
• 1 spl jahu;
• 5g vanillisuhkrut;
• 5 kiivi.

Lisaks kiivile võid lisada ka oma lemmikuid troopilisi puuvilju: banaane, mangosid, ananasse – teie valikul valmistame sellise elegantse charlotte smaragdkiiviga.

Toiduvalmistamine

Kivi koorida ja lõigata keskmise suurusega kuubikuteks.

Eraldage munakollased ja valged. Vahusta munakollased eraldi kausis mikseriga heledaks vahuks, teises - valged kuni püsivate piikideni. Sega kõik omavahel, lisa suhkur ja vanill, sega madalal kiirusel korralikult läbi.

Võta silikoonlabidas või puidust spaatel ja sõtku tainas, mille konsistents on väga paks hapukoor. Sisestage jahu vähehaaval, väikeste portsjonitena, purustage jahutükid hästi.

Loputage ja kuivatage küpsetusplaat, määrige see õliga, valage tainas spaatliga ühtlaselt põhjale laiali.

Laota peale kiiviviilud, jaotades need kogu taignale. Küpsetamise käigus vajuvad nad ise madalamale põhja.

Soojenda ahi eelnev alt 220–250 kraadini. Asetage küpsetusplaat keskmisele riiulile ja küpsetage, kuni see on valmis, 40-50 minutit.

Kontrolli, kas maitsev kiivišarlott on valmis, torgake küpsetistesse hambaorki või tiku abil. Kui tikk jääb kuivaks, on kook valmis.

Lase vormis veidi jahtuda, eemalda magustoit ettevaatlikult spaatliga, lõika hästi hallatavateks segmentideks ja puista üle heleda tuhksuhkruga. Maitsev, omatehtud, ebatavaline kiivi šarlott on valmis.

Charlotte aeglases pliidis

Multikeetja peamiseks eeliseks on kiirus ja lihtsus, sellega ei pea te tunde nõude kohal seisma. Nutikas köögimasin valmistab ilma teie abita pühapäevaseks hommikusöögiks suurepärase kiivišarloti. Charlotte küpsetamiseks aeglases pliidis vajate:

• 2 kiivi;
• 4 muna;
• 200 g jahu;
• 250gsuhkur;
• 20g võid;
• 1 tl küpsetuspulber;
• 0,5 tl vanilje.

Sellest piisab õrna omatehtud šarlotti valmistamiseks.

Retsept

Milline on aeglases pliidis kiiviga charlotte retsept? Sega munad ühes kausis suhkruga, klopi mikseriga kohevaks, püsivaks vahuks. Klopi munad kindlasti vahuks, sest tänu neile on tainas nii õhuline ja poorne.

Sega jahu küpsetuspulbriga, sõelu läbi sõela munaga kaussi. Lisage veidi vanilli, segage koostisained hoolik alt, et saada paks viskoosne tainas.

Kivi koor, lõika pooleks ja seejärel tükelda. Lülitage aeglases pliidis sisse režiim "Kuumutamine", kui kauss on kuumutatud, määrige see võiga. Lülituge küpsetamisele, valage sisse väiksem osa tainast, asetage kiivi ühtlaselt taignale ja valage ülejäänu peale.

Kates tulevase koogi kaanega, küpseta magustoitu režiimis "Küpsetamine" üks tund.

Pärast piiksu eemaldage koogikauss multikookerist ja laske sellel veidi jahtuda. Eemaldage kiivi šarlott vormist. Lõika tükkideks, kaunista tuhksuhkru, puistade, kiiviviiludega.

Serveeri kiivist charlotte'i nii kuum alt kui külm alt, see on ühtviisi maitsev ja sobib suurepäraselt hommikusöögiks või suupisteks koos lõhnava puuviljateega.

Ebatavalise maitsega õrna lõhnavat šarlotti on nii lihtne valmistadalisaks - kiivi. Mitmekesista oma magustoitu teiste lemmikpuuviljadega, see meeldib sulle kindlasti. Head isu!