Kuidas valmistada kanarinda tatraga: retseptid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Näib, no mis seal erilist süüa saab, kui perenaisel on ainult osa toodetest kanarind tatraga. Noh, puder lihaga … Ja mitte eriti armastatud, pigem kuiv filee. Üldiselt on roog nii-nii. Sa ei lahku näljasena, kuid ei saa ka toidust erilist naudingut. Lisaks kuuluvad mõlemad need koostisosad dieetide komponentidena pakutavate toodete kategooriasse, mis samuti ei tekita nende nähes üsna paljudes inimestes erilist entusiasmi. Süüa tuleks krõbeda rasvase koorega majoneesis praetud kana, mitte peaaegu lasteaiast igavaks muutunud tatart.

On selge, et neid kahte rooga ei saa põhimõtteliselt võrrelda. Kuid see on ainult ühel küljel. Teisest küljest, kui te probleemile õigesti lähenete, siis uskuge mind, kanarinnaga keedetud tatar võib teie toidulaual oma õige koha hõivata. Ja sellest me oma artiklis räägimegi. Ja me räägime teile, kuidas valmistada tatart kana rinnaga nii, et te ei veenaks oma perekonda seda rooga sööma, vaid nad häirivad teid oma palvega seda valmistada peaaegu ülepäeviti.

Paar sõna peamiste koostisosade kohta

Tatar –hämmastav toode. See sisaldab palju kasulikke aineid, mis võivad meie kehale kasu tuua. Need on erinevad aminohapped ja valgud ning kaalium, fosfor, magneesium … Lisaks sisaldab see palju kiudaineid, mis võivad tagada seedetrakti normaalse toimimise, mis on tänapäeval väga oluline.

Mis aga puudutab kanarinda, siis see on üks parimaid madala kalorsusega valguallikaid ja muid kasulikke aineid on selles lihas enam kui küll. Seetõttu võib nende kahe toote kombinatsiooni nimetada tõeliselt ainulaadseks. Ja kui küpsetate neid koos, saate selle tulemusel tõeliselt tervisliku roa - tõelise vitamiinide ja mikroelementide lao, mida meie keha vajab. Ja mitte banaalne puder lihaga, vaid hämmastava maitsega roog. Ja nii, et kõik ül altoodud ei oleks tühi fraas, ütleme teile, kuidas õigesti valmistada tatart kana rinnaga. Allpool toodud retseptid tagavad, et see roog saab tõeliselt maitsvaks.

Kaupmehe stiilis tatrapuder rinnaga

See on üsna vana retsept, mida meie perenaised täna millegipärast eriti ei tea. Kuid sellel saate valmistada üllatav alt rahuldava pikantse erilise maitsega roogi. Ja peate lihts alt varuma:

• Kanarind (piisab 0,5 kg).
• Kaks klaasi tatart.
• Sada grammi kõva juustu.
• Majonees.
• Lemmik vürtsid.
• Vibu.
• Taimeõli.

Kuidas süüa teha

Küpsetusvorm on korralikult õliga määritud ja põhi on täidetud juba pestud teraviljadega. Laota peale peeneks hakitud sibul. Soovi korral võid lisada ka paar purustatud küüslauguküünt. Seejärel paneme kihi filee, lõigatud üsna väikesteks ribadeks. Määri majoneesiga, puista peale maitseained ja riivjuust. Väga ettevaatlikult, piki vormi seina, et mitte kihte häirida, valage kaks klaasi keedetud vett. Sule vorm kindlasti kas kaane või fooliumiga. Panime eelsoojendatud ahju (temp. - 180 ° C). Unustage tunniks.

Proovige seda retsepti. Ja näete, et tatraga küpsetatud kanarind võib olla üllatav alt maitsev roog.

Lihtne, kuid maitsev…

Rinnaga tatra valmistamiseks on üks väga huvitav retsept. Koostisosade komplekt on äärmiselt lihtne, protseduur ise ei tekita probleeme isegi kogenematutele perenaistele, kuid roog osutub nii maitsvaks, et kõik pereliikmed söövad seda mõnuga. Kuni nendeni, kes varem olid tatrapudrust kategooriliselt keeldunud. Ja selleks on vaja ainult poolteist klaasi teravilja, ühte üsna suurt rinda, sibulat, porgandit, loorberilehte. Ja muidugi vürtsid.

Toiduvalmistamine

Protsess on sama lihtne kui roa koostisosade komplekt. Valage pannile väike kogus taimeõli ja laotage hakitud sibul piisav alt jämed alt laiali. Prae vaid paar minutit. Ja lisa lihatükid(me lõikasime selle omavoliliselt.). Prae viis minutit maksimaalsel kuumusel pidev alt segades. Nüüd lisa porgandid, jätka praadimist veel kolm minutit. Kõik. Seadsime tule miinimumini. Hauta veel viis minutit. Seejärel paneme kastrulisse, katame pestud tatra, pipra ja soolaga, valame peale 3 tassi vett, laseme minimaalsel kuumusel keeda, kuni vesi ära keeb.

Muide, saate seda lihtsam alt teha. Lihaprae valmistamise ajal keeda puder. Ja kui see on valmis, lisa see praadimisele, sega, kata kaanega ja lase roal vähem alt 15 minutit seista. See kiirvariant on põhimõtteliselt ka täiesti vastuvõetav.

Kanarind tatra ja seentega potis

Ja kes õigupoolest ütles, et te ei saa põhikoostisosadele lisada mingeid täiendavaid koostisosi? Saab. Mõned tavaliselt küpsetavad tatart kana ja ploomide või rosinatega. Tahame pakkuda mitte nii ekstreemset varianti. Lisame lihts alt seened. Ja küpseta ahjus roog potis.

Prae pannil 200 g õhukesteks viiludeks lõigatud seeni (näiteks šampinjonid). Kui need on pruunistunud, lisage neile sibul. Saate selle meelevaldselt lõigata, kuid poolrõngaste kujul näeb see ilusam välja. Prae kahel teisel pannil kõrgel kuumusel ja eraldi fileetükid (poole kilogrammi) ja tatar. Võtame portsjonitena potid, paneme iga põhja kihi sibulaid koos seentega. Siis tatar ja viimane kiht on liha. Lahjendage sool ja vürtsid keevas vees (teeme kõik maitse järgi), valage see lahuspottides ja nii, et liha ei oleks täielikult kaetud, saadame selle ahju. Aeg on nelikümmend minutit. Temperatuur on 180 kraadi.

Toiduvalmistamine aeglases pliidis

Muidugi ei saa mainimata jätta, kuidas aeglases pliidis valmib kanarind tatraga. See nutikas seade on tänapäeval elama asunud peaaegu igas köögis ja seetõttu on seda lihts alt võimatu ignoreerida. Põhimõtteliselt pole erilist teadust, nagu on näha alloleva retsepti näitest.

Kolm porgandit jämedale riivile, üks sibul õhukesteks rõngasteks, rinnatükk samuti väikesteks tükkideks. Valage seadme kaussi veidi taimeõli, lisage köögiviljad ja liha, prae režiimis “Küpsetamine” 10 minutit, maksimaalselt 15 minutit. Seejärel valage kolm supilusikatäit hapukoort, lisage vürtsid ja klaas tatart. Segame. Sulgege, seadke režiim "Tatar". Ootame helisignaali.

Dieetroog: tatar ja kanarind

Dieet on karm asi. Kõiki, kes on sunnitud seda kasutama, piinab pidev alt väljakannatamatu näljatunne. Ja lõpuks ei jõua paljud sõna otseses mõttes lõppu ära oodata, et hiljem kõht täis süüa, et rasv kiiresti külgedele tagasi saata. Nüüd pakume teile suurepärast võimalust dieettoiduks, mida saate süüa nii palju kui soovite. Välja arvatud juhul, kui valitud dieeditüüp seda lubab.

See on väga lihtne. Pane tükeldatud rinnatükid pannile, soola veidi ja valavesi. Ja lihts alt hauta, kuni vesi on peaaegu ära keenud ja liha hakkab peaaegu praadima. Võtke kindlasti hea kvaliteediga anum, vastasel juhul võite saada kivisütt, mitte suussulavaid kanatükke. Samal ajal küpseta tatar. Ka ilma igasuguse kärata. Klaas teravilja, poolteist - vesi. Kui liha on valmis, lisa sellele hakitud roheline sibul. Ja päris palju. Hoidke tulel vaid paar minutit, et sibul kuumaks muutuks. Seejärel lisa sellele massile puder, sega, sulge kaas ja jäta pooleks tunniks seisma. Selle aja jooksul muutub tatras olev kana pehmeks ja muutub üsna pehmeks ja mahlakaks. Ja roas endas ei ole grammi rasva, vaid see on täis kasulikke elemente ja valku. Ja et see maitsvam oleks, söö sellist putru rohelise kurgiga. Väga lihtne, kuid hämmastav lisand sellele roale.