Värskendav kokteil: maitsev, meeldiv ja tervislik
Värskendav kokteil: maitsev, meeldiv ja tervislik
Anonim

Kuuma lämbe suvel on üks suurepäraseid viise end jahutada ja lõõgastuda värskendav kokteil. Just selle meetodi valivad paljud inimesed koos teiste suvepuhkuse meetoditega.

Suvised smuutid võivad olla piima-, puu- või köögiviljad. On retsepte, mis põhinevad sellistel jookidel nagu tee, mineraalvesi või kvass. Muidugi on palju ka kokteile, millele on lisatud alkoholi. Kuid siin valib igaüks need maitsed, mis talle meeldivad. Mõelge kõige ebatavalisematele ja huvitavamatele maitsekombinatsioonidele.

Visiku ingveri sooda

värskendavad kokteilid
värskendavad kokteilid

Selle joogi 8 portsjoni valmistamiseks vajate: 2 küpset virsikut, 2 supilusikatäit hakitud ingverit, 1 klaasi suhkrut, 16 värsket piparmündilehte ja 2 liitrit mineraalvett.

Töötmisviis. Lisage keskmise suurusega kastrulisse klaas vett, ingver ja suhkur ning kuumutage kergelt keemiseni, segades, et suhkur lahustuks. Saadud siirup eemaldatakse tulelt,katke kaanega ja jätke pooleks tunniks kõrvale.

Järgmisena võta keskmise suurusega kauss ja kurna siirup läbi sõela, kasutades supilusikatäit ingverimahla väljapressimiseks. Kata kauss toidukilega ja pane külmkappi jahtuma. Kui siirup jääb alles, võib seda hoida külmkapis kuni 2 nädalat.

Laota virsikuviilud klaasidesse, lisa igasse umbes 2 supilusikatäit siirupit, lisa jääkuubikud ja täida mineraalveega. Kaunista kokteile 2 piparmündilehega ja naudi maitset.

Jõhvika-basiilikuprits

värskendav kokteil
värskendav kokteil

Veel üks üsna ebatavaline, kuid väga maitsev värskendav kokteil (alkoholivaba). Selle retsepti jaoks vajame: 1 tass puhast vett, 1 tass suhkrut, 1 tass basiilikulehti, 2 tassi magustamata jõhvikamahla, ¼ tassi värsket laimimahla, 1 liiter jahutatud mineraalvett, 4 laimiviilu, 1 tass värskeid jõhvikaid.

Töötmisviis. Keskmises kastrulis valmista siirup: tavaline vesi + suhkur, lase keema tõusta. Lisa pool tassi basiilikulehti ja tõsta pann tulelt, jäta 20 minutiks seisma.

Kurna siirup ja lase tund aega jahtuda. Sel ajal ühendame kannu (kannu) jõhvikamahla, laimimahla ja lisame siirupi. Seejärel lisa saadud segule mineraalvesi, laimiviilud ja ülejäänud basiilik (pool klaasi).

Terveerimisel pane klaasi põhja jääkuubikud, täida prits, lisa värskuse andmiseks veel veidi vahuvett ja kaunista basiilikulehtedega. Berryvärskendavad kokteilid näevad laual väga harmoonilised välja, kuna neil on ilus värv.

Ananassi tequila jahuti

värskendav alkohoolne kokteil
värskendav alkohoolne kokteil

Ja seda värskendavat alkohoolset kokteili nimetatakse isegi "cooler", mis tähendab inglise keeles "värskendaja". Retsepti lõi joogidirektor ja New Yorgi restorani dell'Anima kaasomanik.

Koostis: ¾ tassi vett, ¾ tassi suhkrut, 1 väike ananass, ¼ jalapeno kauna, ¾ tassi kuldset tekiilat, ¾ tassi hõbedast tekiilat, kahe laimi mahl (umbes ¼ tassi), 8 klaasi purustatud jääga, pluss 1 laimi koor.

Toiduvalmistamine. Valmistage väikeses kastrulis mõõdukal kuumusel veest ja suhkrust siirup, laske keema tõusta ja oodake, kuni suhkur lahustub. Pange kõrvale.

Püreesta ananass ja jalapeño suures kannus segistiga, lisa tequila, meie jahutatud siirup ja laimimahl.

Lisage meie värskendav kokteil purustatud jääga täidetud klaasidesse. Kaunista laimikoorespiraaliga ja serveeri.

Maasikakalja

värskendav alkoholivaba kokteil
värskendav alkoholivaba kokteil

Suviseid värskendavaid kokteile saab valmistada ka kaljaga, õigemini kaaluda maasikakalja valmistamise võimalust.

Selleks võtke: 1 kg maasikaid, 5 liitrit vett, 100 grammi suhkrut, 25 grammi pärmi, 25 grammi mett, 2 supilusikatäit rosinaid ja noa otsas sidrunhapet.

Sorteerime ja peseme marjad. Pigistame mahla, kooki ei oleVisake see ära ja pange kastrulisse ning täitke veega. Lase segul keema tõusta, tõsta tulelt ja jäta 10 minutiks seisma. Kurnamine.

Jahvatame pärmi, suhkru, mee ja sidrunhappe maasikamahlas, segame ja lisame oma veealusele. Siis lahkume paariks päevaks kuskile sooja kohta.

Kui kalja on valmis, villige see pudelisse, lisage igaühele paar rosinat. Hoidke seda jooki tihed alt suletuna jahedas kohas.

Ccucumber Agua Fresca värskendav kokteil

suvised värskendavad kokteilid
suvised värskendavad kokteilid

Selle kokteili jaoks läheb vaja järgmisi koostisosi: siirupit (vesi + suhkur), 5 keskmise suurusega kurki (eelkooritud ja jämed alt tükeldatud, kaunistuseks eraldi rõngad), 4 tassi külma vett, 1,5 tassi hakitud ingverit, 0, 5 tassi värsket laimimahla ja jääd.

Siirupi valmistamine ül altoodud retseptides kirjeldatud viisil. Ja siis valmistame kokteili ise: kogume koostisosad blenderisse (kurgid, ingver ja veidi vett). Blenderda, kuni kurk on täielikult püreestatud.

Järgmiseks filtreerige saadud segu hästi ja visake järelejäänud kook ära. Lisa 4 spl siirupit ja laimimahla. Serveeri kokteile jääga. Võite lisada ka piparmündilehti, need lisavad samuti värskust ja kaunistavad värskendava kokteili.

Soovitan: