Kivikompott: värskendav jook
Kivikompott: värskendav jook
Anonim

Kivikompott on maitsev ja värskendav jook. Seda on lihtne valmistada. Kuid kuna see toode pole meie riigis nii levinud, on külalisi lihtne üllatada sellisest maitsvast puuviljast valmistatud kompotiga. Retseptid on üsna lihtsad, kuid tulemus on väga maitsev.

Maitsev kompott tsitruseliste nootidega

See kiivi-, õuna- ja mandariinikompoti versioon meeldib paljudele. Ta on kuumaga väga hea. Kerged tsitruse noodid aitavad värskendada, kiivi aga lisab hapukust. Samuti on selles kompotis puuviljad veidi küpsenud, ulatuvad juba purki, mis aitab nende vitamiine võimalikult palju säilitada.

Toiduvalmistamiseks peate võtma:

  • 4 kiivi;
  • üks keskmine õun;
  • paar mandariini;
  • 1,5 liitrit vett;
  • viis supilusikatäit suhkrut.

Kivikompoti maitset saab õunte abil veidi kohendada. Kui valida hapukamad sordid, siis on kompott vähem magus ja vastupidi.

Kuidas teha kompotti?

Alustuseks valmistage kõik puuviljad ette. Õunad lõigatakse viiludeks, eemaldatakse südamik ja oksad. Mandariinid kooritakse ja lõigatakse viiludeks. Kiivi kooritakse, lõigatakse viiludeks, mitte väga õhukesteks.

Vala kastrulissevesi. Kui vedelik keeb, asetatakse viljad kurni või sõela ja kastetakse viieks minutiks kompotti. Selle aja jooksul saate kiivikompoti purgid steriliseerida.

Kui aeg saab täis, pannakse puuviljad purkidesse. Pane suhkur vette ja keeda veel paar minutit. Vala kompott purkidesse, keera kokku. Nad keeravad kaaned alla, pakivad kokku ja saadavad kiivikompoti pimedasse kohta jahtuma. Järgmisel päeval on maitsev jook valmis!

Kiire ja lõhnav kompott

See kiivikompoti retsept on üsna originaalne. Just vürtsid annavad sellele pikantsuse. Toiduvalmistamiseks peate võtma:

  • kolm kiivi;
  • kolm supilusikatäit suhkrut;
  • viis nelki;
  • paar näputäis kaneeli;
  • kaks klaasi vett.

Valage vesi kastrulisse, segage see suhkruga ja keetke, segades, et suhkur lahustuks. Lisa vürtsid, sega läbi. Kiivi kooritakse ja lõigatakse ringidesse. Saada pannile, kui vesi keeb. Keeda umbes viis minutit. Sellist lõhnavat kompotti serveeritakse jahutatult.

Kiivi ja õuna kompott
Kiivi ja õuna kompott

Kompott maasikate ja kiiviga: kuidas süüa teha?

See kompoti versioon on maitsev! Mõni segab ka lõpus kõik koostisained blenderiga, muutes kompoti kokteiliks. Toiduvalmistamiseks peate võtma:

  • kolm kiivit;
  • umbes seitse maasikat;
  • paar tähtaniisi;
  • kolm supilusikatäit suhkrut;
  • kolm klaasi vett;
  • kaneeli sosin.

Esm alt valmistage puuvili. Kiivi puhastatakse jakuubikuteks lõigatud, kuid suured. Pese maasikad, eemalda lehed ja vars. Vala kastrulisse vesi, lisa suhkur. Soojendage tasasel tulel, segades siirupiks. Kui segu keeb, lisatakse kiivi ja maasikad, lisatakse vürtsid. Keeda kompotti umbes viis minutit. Enne kasutamist hoida külmkapis.

Kiivi ja maasikad
Kiivi ja maasikad

Värskendav kompott mündiga

See jook on kuuma ilmaga väga hea. Mündi tõttu jahutab ja kiivi annab hapuka maitse. Selle suvejoogi versiooni jaoks peate võtma:

  • 1,5 liitrit vett;
  • viis teelusikatäit suhkrut;
  • kolm või neli kiivit;
  • hunnik piparmündi.

Esm alt keeda vesi. Lisatakse suhkur ja keedetakse mitu minutit, kuni viimane on lahustunud. Kiivi kooritakse ja lõigatakse paksudeks ringideks. Münt sorteeritakse lehtedeks. Maitse parandamiseks võite selle lõigata või rebida, kuid ainult suureks. Kõigepe alt saadetakse pannile kiivi ja mõne minuti pärast piparmünt. Tõsta kompott pliidilt viie minuti pärast. Jahutage ja vajadusel filtreerige värskendav jook. Soovi korral saab reguleerida suhkru ja mündi kogust.

Kiivikompoti retsept
Kiivikompoti retsept

Maitsvad kompotid on head nii suvel - jahutamiseks, kui talvel keha vitamiinidega laadimiseks. Kompott sellisest puuviljast nagu kiivi ei ole väga tuttav, kuid on suurepärane alternatiiv tuttavatele jookidele. Seda kasutatakse sageli mitte puhtal kujul, vaid koos õunte, maasikate, tsitrusviljadega. Samuti hea suvine jook piparmündiga. Ja vürtside lisamine muudab kompoti tõeliselt lõhnavaks.

Soovitan: