Ahjus küpsetamise retseptid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Ahjus küpsetatud omatehtud koogid pakuvad alati silmailu. Selle retseptid teavad peaaegu iga koduperenaine. Meie artiklis vaatleme lihtsaid viise maitsvate toodete loomiseks. Esitletakse fotodega ahjus küpsetamise retsepte. Kõik tooted valmistatakse üsna lihts alt ja ei nõua suuri rahalisi kulutusi. Kasutatakse tavalisi tooteid, mis on alati perenaise külmikus.

Pärmikoogid kodus

Pirukad on traditsiooniline vene roog. Selline ahjus küpsetamine osutub isuäratavaks ja õrnaks. Pirukate sisse saab panna erinevaid täidiseid.

Toiduvalmistamiseks nõutav:

• üks liiter piima;
• 200 grammi võid;
• kaks kilo jahu;
• 50 grammi pärmi;
• 3 spl. l. suhkur;
• poolteist teelusikatäit soola;
• kaks muna;
• täidis (vali endale meelepärane: liha, juust, kapsas).

Kodus pirukate keetmine

1. Esm alt segage munad, pärm, suhkur ja sool.
2. Kuumutage samal ajal kastrulis piim (kuid ärge pange sedakeetmine). Seejärel valage sinna õli.
3. Pärast või piimas sulamist eemaldage pann tulelt. Järgmisena lisa muna-pärmisegu.
4. Pärast lisage pannile jahu, valage taimeõli. Järgmisena sõtke tainas.
5. Sega esm alt spaatliga, seejärel kasuta käsi.
6. Kui mass ei kleepu enam käte külge, peate selle katma puhta rätikuga. Pange partii kuuskümmend minutit sooja kohta. Selle aja jooksul mass ligikaudu kahekordistub.
7. Kärkinud taignast rulli lahti vorst, mis lõigatakse tükkideks. Ühegi laius ei tohiks ületada kolme sentimeetrit.
8. Vormige saadud tükid pallideks.
9. Järgmisena rullige igaüks neist koogiks. Puista pind, millel plaanid seda teha, eelnev alt jahuga.
10. Pane iga vormileiva keskele enda valitud täidis (näiteks liha).
11. Järgmisena voldi iga tükk pooleks ja kinnita õmblused ettevaatlikult sõrmedega kokku.
12. Järgmisena asetage pirukad (õmbluspool allpool) võiga määritud ahjuplaadile.
13. Pintselda igaüks lahtiklopitud munaga. Küpseta 180 kraadi juures kuldpruuniks (umbes paarkümmend minutit). See on kõik, oleme lõpetanud ahjus küpsetamise retsepti kirjeldamise.

Rullige "Minuti" moosiga

Rulli saab osta igast poest, kuid on ka võimalus seda kodus oma kätega küpsetada. "Minuti" küpsetamine meeldib paljudele, eriti neile, kes armastavad moosi. Loomisprotsess on üsna lihtne. Sellisedmaius valmib samuti kiiresti.

Toiduvalmistamiseks vajate:

• 55 grammi jahu ja sama palju suhkrut;
• tuhksuhkur (toote kaunistamiseks);
• kaks muna;
• näputäis soola;
• 5 spl. lusikad moosi või moosi;
• kaks teelusikatäit küpsetuspulbrit.

Minutirulli valmistamine kodus

1. Esialgu valmistage kõik vajalikud koostisosad, sõeluge esm alt jahu.
2. Järgmiseks asetage küpsetuspulber, sool, jahu ja suhkur kaussi. Sega hästi.
3. Seejärel murra munad kaussi, sõtku tainas. See peaks osutuma homogeenseks, konsistentsilt hapukoorele sarnane.
4. Vooderdage küpsetusplaat küpsetuspaberiga, määrige taimeõliga, asetage tainas sinna, jaotage ühtlaselt pinnale.
5. Pärast seda saatke küpsetusplaat kuueks kuni seitsmeks minutiks eelsoojendatud ahju.
6. Taigna valmistamise ajal valmistage moos. Pange see kastrulisse, soojendage.
7. Pärast rullipõhja valmimist võta see ahjust välja, pintselda kiiresti sooja moosiga üle. Rulli toode rulli. Teie sõrmed lähevad veidi kuumaks! Seejärel puista toode üle tuhksuhkruga ja serveeri.

Nüüd teate, kuidas valmistada ahjus maitsvaid küpsetisi, mille retseptid on toodud ülal. Lõpetuseks tahaksin kaaluda veel mõnda tootevalikut. Võib-olla pakuvad need teile rohkem huvi kui eelmised.

Maitsev õunavorm

Õunadja kõrvits on tervislik toit, nad on väga vitamiinirikkad. Kui need omavahel kombineerida, saad maitsva pajaroa. Selgub, et roog on väga isuäratav, nii et see meeldib nii lastele kui ka täiskasvanutele. Küpsetusprotsess on väga lihtne. Kasutatavad tooted on alati käepärast.

Toiduvalmistamiseks vajate:

• üks õun (magus, suur);
• 50 grammi suhkrut;
• 300 grammi kõrvitsat;
• muna;
• kolm kunsti. l. peibutusvahendid;
• neli supilusikatäit hapukoort;
• klaas piima.

Maitsva ja tervisliku vormiroa valmistamine

1. Koorige kõrvits, lõigake kuubikuteks, ärge unustage seemneid eemaldada.
2. Järgmisena pange kastrulisse, valage piim. Hauta pehmeks, umbes kümme minutit.
3. Pärast manna valamist segage. Hauta massi veel kaheksa minutit.
4. Seejärel lisa suhkur, sega ühtlaseks.
5. Järgmisena lisa munakollane.
6. Pane sinna ka riivitud kooritud õun.
7. Segage mass.
8. Vahusta munavalge. Seejärel segage see õuna-kõrvitsa segusse.
9. Kata vorm pärgamendiga, määri tainas laiali.
10. Tehke hapukoorest "võre".
11. Küpseta pajarooga ahjus kakskümmend minutit.

Charlotte õuntega

Ahjus küpsetamise retsepte kirjeldades tuleks kindlasti rääkida šarlottist. Kook on veelgi maitsvam, kui seda armastusega küpsetada. Charlottesee osutub õhuliseks.

Toiduvalmistamiseks vajate:

• paar õuna (kolm või neli);
• 4 muna;
• 10 grammi vanilli;
• klaas suhkrut ja sama kogus jahu;
• st. l. taimeõli.

Isetehtud ahjus küpsetamise retsept on järgmine:

1. Kõigepe alt vahusta munad ja vanill suhkruga tugevaks vahuks.
2. Pärast sõelutud jahu lisamist.
3. Seejärel segage kõik põhjalikult.
4. Pärast õunade loputamist koorige, lõigake viiludeks.
5. Järgmisena määri küpsetusvorm taimeõliga.
6. Pane õunad põhjale, kalla peale saadud tainas.
7. Kuumutage ahi 180 kraadini. Küpseta õunakooki kuldpruuniks, umbes 45 minutit. See on kõik, charlotte on valmis.

Järeldus

Nüüd teate, kuidas ahjus küpsetatakse. Fotol on mõnede toodete retseptid. Loodame, et saate need ellu äratada ja lähedasi tee kõrvale maiustada. Head isu!