Želatiin ja kompotitarretis. Kuidas valmistada tarretist kompotist ja želatiinist

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kas soovite värskendavat magustoitu? Soovitame teha želatiinist ja kompotist tarretist. See magustoit ei jäta kedagi ükskõikseks. Lõppude lõpuks on see ilma säilitusainete, värvaineteta ja loomulikult väga kasulik.

Koostisained

Iga koduperenaine ei oska kompotist ja želatiinist tarretist valmistada. Tegelikult on see väga lihtne ja taskukohane retsept, mida saab rakendada iga koduperenaine. Esm alt valmistage pakk želatiini 15 grammi jaoks.

Nüüd võta omal valikul kompott. Kõik oleneb sellest, millist magustoitu soovid. See võib olla maasikas, kirss, aprikoos ja muu kompott. Artiklis käsitleme kahe portsjoni retsepti.

Kompoti ja želatiini tarretis: retsept

See magustoit valmib palava ilmaga, võib kasutada eelmise aasta toorikuid. Kui oled purgi avanud, kurna vedelik eraldi anumasse ja kalla läbi sõela paksupõhjalisse kastrulisse. Kahe portsjoni jaoks on vaja kahte klaasi kompotti.

Pane vedelik tulele ja kuumuta 65 kraadini. Tõsta pann kõrvale ja vala järk-järgult sisse 15 grammi (pakk) želatiini. Vedelikku on vaja pidev alt segada 4-5 minutit.

Kui želatiin on täielikult lahustunud, valage see kaussidesse ja jahutage, kuni see pakseneb. Reeglina pange tarretis ööseks, et see külmuks.

Želatiini ja kompoti tarretis on kasutusvalmis. Seda saab lapsele probleemideta anda, kuna selles magustoidus pole kahjulikke aineid ja želatiin on liigestele hea. Kuigi lastel ei ole soovitav seda iga päev kasutada.

Kuidas teha värvilist tarretist

Vahel jäävad alles erinevat värvi kompotid: punane, valge, kollane. Seejärel saate teha värvilise magustoidu. Selleks peate valmistama pool klaasi tarretist nagu eelmises retseptis. Seejärel pane tulele erinevat värvi kompott, vala sinna želatiin ja lase täielikult jahtuda, kuid mitte külmkapis.

Pärast vedeliku täielikku jahtumist vala valmis kompott samasse klaasi, kus on juba külmunud tarretis. Nüüd pane kõik külmkappi kokku. Seega saime kahevärvilise magustoidu. Samamoodi saab teha kolme värvi ja isegi nelja. Kõik sõltub teie kujutlusvõimest.

Kondiitrite nõuanded

Kui valmistate želatiinist ja kompotist tarretist pidulikule lauale, siis tuleb esitlus hoolik alt läbi mõelda. Magustoit näeb väga ilus välja, kui muuta see värviliseks ja säravaks. Selleks valige küllastunud värvide kompotid.

Kaussi servale võid panna piparmündilehe. Roheline sobib hästi punase, Burgundia ja kollase varjundiga. Lisaks saab väga ilusa želatiini ja kompoti tarretise, kui panna magustoidu peale erksaid marju,eelistatav alt värske. Need võivad olla vaarikad, maasikad, valged või punased sõstrad jne.

Kui hooaeg lubab, tee kompotti värsketest marjadest ja puuviljadest. Siis saate väga erinevaid toone. Kui kompott on magustamata, lisa maitse järgi suhkrut.

Et magustoidu keskele jääksid marjad, pane need vedeliku sisse ja alles siis külmkappi. See pole mitte ainult maitsev, vaid ka väga tervislik.

Mõnikord tahaks tõesti valmistada värskendava ja külma magustoidu, aga kompotti pole. Seejärel valmista see moosist, lahjendades seda maitse järgi veega. Ja siis tehke kõik vastav alt tehnoloogiale. Sidrunimahl parandab maitset.