Kuidas valmistada kodujuusturoogasid?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kohupiimapajaroog on võib-olla paljudele meist lapsepõlvest saati üks lemmiktoite. Praeguseks on palju erinevaid retsepte. Mida saab kohupiimamassist valmistada? Milliseid roogasid? Siin on teile maitsvate magustoitude loend.

Šokolaadivormiroog

Õrn kodujuust kombineerituna piimašokolaadiga, mis saaks olla maitsvam? Jagame teiega kõige maitsvamat kodujuustuvormi retsepti. Selle valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

• rasvane kodujuustu või kohupiima mass - 650 grammi;
• kanamuna - 2 tükki;
• paks hapukoor rasvasisaldusega 25 protsenti - 2 supilusikatäit;
• suhkur - 4-5 supilusikatäit;
• piimašokolaaditahvel;
• manna - 4 supilusikatäit.

Toiduvalmistamine

Kas teid huvitab, kuidas valmistada kodujuustu vormirooga? Selle maiuse retsept on väga lihtne ja kerge.

Kõigepe alt tuleb munad vispliga lahti lüüa. Järgmisena lisage neile suhkur. Sega kõik põhjalikult.

Siis tuleb kohupiimale lisada manna, rasvane hapukoor. Siis on vaja paljusaata munasegule ja klopi mikseriga läbi.

Tahvel piimašokolaadi tuleb vesivannil sulatada ja seejärel kohupiimamassi hulka valada.

Enne määri küpsetusplaat võiga või kata spetsiaalse küpsetuspaberiga.

Järgmisena tuleb kohupiimatainas ühtlaselt jaotada ja panna pooleks tunniks eelsoojendatud ahju. Pajaroog tuleks küpsetada 200 kraadi juures.

Toiduvalmistamise lõpus võid šokolaadi peale valada.

Kohupiimapajaroog

Kokad lisavad pajaroogadele sageli manna, nii et see osutub õrnemaks ja õhulisemaks. Kuidas valmistada maitsvat kohupiimarooga? Tema jaoks varuge järgmisi tooteid:

• kohupiimamass -300 grammi;
• paks hapukoor -150 grammi;
• manna -100 grammi;
• suhkur -100 grammi;
• natuke soola;
• kaks kanamuna.

Kuidas valmistada ahjus kodujuustuvormi? Sellise maitsva delikatessi retsept meeldib igale perenaisele. Lisaks saab seda lihts alt ja kiiresti valmistada.

Toiduvalmistamine

Kulinaariameistrid annavad samm-sammult fotoga soovitusi, kuidas ahjus kohupiimavormi valmistada. Pakume teile üksikasjalikku retsepti:

Alustuseks tuleks kohupiimamassile lisada manna. Sega kõik põhjalikult

• Sel ajal lisa munadele suhkur. Segu tuleb mikseriga korralikult läbi kloppidavahusta ja vala seejärel kohupiima peale.
• Järgmisena lisa rasvane hapukoor ja sega mass.
• Seejärel määri vorm ohtr alt õliga ja pane sellele tainas ning saatke siis pooleks tunniks 180 kraadisesse ahju.

Kohupiima magustoit pannil

Seda vormirooga saab hommikul hommikusöögiks valmistada. Seda tehakse üsna kiiresti ja lihts alt. Tema jaoks vajate:

• kohupiima mass - 500 grammi;
• sidrunikoor - 50 grammi;
• kolm kanamuna;
• manna - 100 grammi;
• suhkur – 200 grammi.

Kuidas valmistada kodujuustuvormi:

• Selle roa jaoks on parem osta kohupiimamass.
• Järgmisena lisage segule sidrunikoor.
• Kanamunad tuleb vahustada suhkruga, pidev alt manna peale valades. Pärast vala kohupiimamassi hulka. Sega hästi.
• Pann tuleks kindlasti ohtr alt võiga määrida ja veidi soojendada.
• Järgmisena tuleb laotada kohupiimatainas ja küpsetada madalal kuumusel umbes kolmkümmend minutit. Katke pajaroog kindlasti tiheda kaanega.

Magustoit "Delight"

See delikatess ei vaja küpsetamist. See on üsna õrn ja isuäratav. Selle jaoks peaksite valmistama järgmised koostisosad:

• Kohupiim – 500 grammi.
• Madala rasvasisaldusega hapukoor - 250 grammi.
• Želatiini kotike.
• Peen teraline suhkur – maitse järgi.
• Kõik marjad ja puuviljad.

Toiduvalmistamine:

• Kõigepe alt lisa kohupiimale hapukoor ja suhkur. Segu tuleb põhjalikult segada.
• Järgmisena peate kõik marjad või puuviljad väikesteks kuubikuteks lõikama.
• Kotti želatiini tuleks mõneks minutiks valada sooja veega, kuni see paisub. Seejärel pange segu pidev alt segades väikesele tulele.
• Puuviljad või marjad peaksid asuma ilusti klaasi põhjas.
• Edaspidi tuleks želatiinne mass järk-järgult hapukoorega kohupiima hulka valada. Sega kõik korralikult läbi ja pane seejärel puuviljadele.
• Magustoit tuleb paariks tunniks külmkappi panna.

Coconut Delight

Kuidas valmistada kookospähkliga kodujuusturooga? Roa jaoks vajalikud koostisosad:

• pehme kodujuust - 500 grammi;
• kanamunad - 2 tükki;
• suhkur - 200 grammi;
• või - 60 grammi;
• kookoslaastud – 100 grammi.

See kodujuustu magustoit on valmistatud mikrolaineahjus. Küpsetusaeg võtab umbes pool tundi.

• Kõigepe alt tuleb kodujuustule lisada kanamunad, suhkur, või, kookoshelbed. Sega hästi.
• Kohupiimamass tuleks vahustada mikseri või vispliga.
• Tainas tuleks panna vormi ja mikrolaineahjus viis minutit.
• Sellist maitsvat hõrgutist soovitatakse kaunistada värskete marjadega. Näiteks vaarikad või maasikad. Lisaks võite selle valada karamelli, valge või piimagašokolaad.

Kohupiimaküpsised

See küpsis rõõmustab kõiki teie pereliikmeid. See osutub väga õrnaks ja pehmeks. Selle ettevalmistamiseks peaksite ostma järgmised tooted:

• või - 300 grammi;
• kohupiimamass - 280 grammi;
• kolm muna;
• sõelutud nisujahu - 250 grammi;
• suhkur - 3 supilusikatäit;
• küpsetuspulber - 0,5 tl;
• näputäis soola.

Retsept:

• Esm alt tuleb jahu läbi peene sõela sõeluda, seejärel valada sinna küpsetuspulber ja sool.
• 200 grammi võid on oluline lõigata väikesteks tükkideks ja lisada nisujahule.
• Munakollased tuleks valkudest eraldada ja valada kohupiimamassi hulka. Seejärel puista sisse tuhksuhkur. Segu tuleb hästi segada ja lisada jahule.
• Järgmisena tuleb tainas sõtkuda. Tee sellest pall, mässi kilega ja pane 20 minutiks külmkappi.
• Sel ajal tuleks ülejäänud 100 grammi võid vesivannil sulatada, valada sinna teelusikatäis sooja vett ja kaks supilusikatäit tuhksuhkrut.
• Vooderda küpsetusplaat küpsetuspaberiga ja määri oliiviõliga.
• Tainas tuleb lahti rullida ja ringideks lõigata. Lisaks saab kasutada erinevaid vorme. Küpsiseid tuleks eelsoojendatud ahjus küpsetada umbes 20 minutit. Järgmisena tuleks see katta glasuuriga.

Seda magustoitu armastavad kõige rohkem väikesed lapsed. Lisaks saab kodujuustuküpsiseid serveerida tee või kohviga.

Kohupiimakommid

Kohujuustu magustoite on palju erinevaid sorte. Samas, kas olete kommidest kuulnud? Selle retsepti jaoks vajate järgmisi koostisosi:

• kohupiimamass - 400 grammi (rohkem võimalik);
• kõik küpsised (aga kõige parem on "küpsetatud piim") - 200 grammi;
• tuhksuhkur - 150 grammi;
• hakitud pähklid või kookoshelbed - 50 grammi;
• piimašokolaaditahvel.

Toiduvalmistamine:

• Kõigepe alt tuleb kodujuust läbi peene sõela pühkida.
• Järgmisena tükelda kreeka pähklid ja lisa need massile.
• Küpsised peavad murenema. Seejärel lisa see koos tuhksuhkruga kohupiima hulka. Segage kogu segu hästi.
• Siis tuleb kohupiimamassist korralikud pallikesed vormida.
• Tahvel piimašokolaadi tuleks sulatada veevannis. Kommid tuleb sinna sisse kasta. Kohupiimapallid tuleb tunniks ajaks külmkappi saata.

Saad väga õrnaid ja ebatavaliselt maitsvaid maiustusi, mis üllatavad kõiki külalisi.

Marjamarmelaadist bagelid

Õrnad sarvesaiad marjatäidisega on suurepärane ja maitsev magustoit, mida Prantsusmaal serveeritakse musta tee sidruni või piimaga. Nõutavad koostisosad:

• kodujuust - 250 grammi;
• kanamuna;
• suhkur - 100 grammi;
• söögisoodat - 0,5 tl;
• natuke soola;
• sõelutud nisujahu - 300 grammi;
• vanilje maitse järgi.

Toiduvalmistamine:

• Kõigepe alt tuleb munadele lisada tuhksuhkur. Segage vispliga korralikult läbi.
• Kohupiimamass tuleks sõtkuda ja lisada munadele.
• Järgmisena tuleb lisada maitse järgi nisujahu, näpuotsaga soola ja vanilli. Sõtku tainas, mässi kilesse ja pane pooleks tunniks külmkappi.
• Pärast kohupiimatainast tuleks jagada mitmeks osaks. Iga pall tuleb rullida ja lõigata kolmnurkadeks. Kolmnurga keskele tuleb panna marmelaad ja mähkida.
• Siis tuleks bagelid munakollasega määrida ja eelnev alt võiga määritud ahjuplaadile panna.
• Croissante tuleks küpsetada 25 minutit umbes 170 kraadi juures.

Marjamarmelaad sulab bageli sees, see on väga maitsev. Neid saab serveerida mee, karamelli või sulatatud piimašokolaadiga

Õunasuflee pähklite ja rosinatega

Õrn suflee on suurepärane alternatiiv tavalisele pirukale. Teil on vaja neid tooteid:

• kodujuust - 3 pakki;
• kaks magusat õuna;
• kreeka pähklid - 50 grammi;
• tume rosinad - 50 grammi;
• kolm kanamuna;
• tuhksuhkur - 4 supilusikatäit;
• kolm supilusikatäit manna;
• või - 100 grammi;
• paks hapukoor - 3 supilusikatäit;
• natuke lauasoola.

Rõõmsa kohupiimasuflee keetmine õuntega.

Esialgu tuleks munakollased valgetest eraldada. Seejärel peate valkudele lisama näputäis söödavat soola, segama ja saatma külma kohta. Kollaste hulka tuleb valada tuhksuhkur ja kloppida need vispliga korralikult läbi, kuni moodustub valge vaht.

Järgmisena tuleb magusad õunad koorida ja keskmisele riivile riivida. Seejärel lisa need kohupiima hulka. Kreeka pähklid tuleks purustada. Pärast seda tuleb tainasse valada rosinad, hakitud pähklid, paks hapukoor, suhkur, munakollased, või ja manna. Kogu mass tuleb põhjalikult segada.

Pane vormi põhjale küpsetuspaber ja määri veidi õliga. Ahi tuleb eelkuumutada 180 kraadini. Seejärel vala vahustatud munavalged kohupiimataignale ja sega läbi. Mass tuleb laotada ahjuplaadile ja küpsetada 50 minutit temperatuuril 170 kraadi.

Küpsetatud õunad kodujuustu ja meega

Kuidas valmistada kodujuusturooga, mille retsept saab olema lihtne? See magustoit meeldib kõigile magusasõpradele. Lisaks peetakse seda väga rahuldavaks ja kõrge kalorsusega. Vajalikud tooted:

• magusad õunad - 5 tükki;
• tuhksuhkur - 100 grammi;
• õrn kodujuust - 250 grammi;
• natuke kaneeli või vanilli maitse järgi;
• rosinad või kreeka pähklid - 50 grammi;
• üks kanamuna;
• supilusikatäis manna;
• või - 50 grammi;
• hele mesi – 50 grammi.

Toiduvalmistamise etapid:

• Esm alt tuleb õunad külma vee all loputada. Järgmisena puhastage need luudest ja südamikust.
• Kohupiimamassi sisse lisa kanamuna, tuhksuhkur, hakitud pähklid või rosinad, manna, hele mesi. Kogu mass on vajaliksega hoolik alt.
• Magusad õunad tuleks täita kodujuustuga.
• Küpsetusplaat tuleb ohtr alt võiga määrida. Pane sellele õunad ja pane pooleks tunniks ahju. Küpseta 170 kraadi juures.

Küpsetatud õunad on üks maitsvamaid roogasid.

Klassikaline ahjupott

Kuidas valmistada kodujuustu vormirooga? Retsept on üsna lihtne, kuid roog osutub väga maitsvaks. Selle jaoks peaksite ostma järgmised koostisosad:

• kodujuust - 500 grammi;
• kolm muna;
• tuhksuhkur - 150 grammi;
• vanilje maitse järgi;
• rosinad – 60 grammi.

Toiduvalmistamine

Paljud koduperenaised on huvitatud kodujuustuvormi valmistamisest. Fotod ja retseptid on toodud allpool.

Kõigepe alt peate kohupiima hakklihamasinas kerima. Järgmisena lisa munadele tuhksuhkur ja vanill. Mass tuleb käsitsi vispliga korralikult läbi kloppida.

Pärast vala rosinad kohupiima hulka ja vala munasegu. Sõtku tainas. Homogeensemaks ja paksemaks muutmiseks võite lisada paar supilusikatäit paksu hapukoort, mille rasvasisaldus on 25 protsenti. Soovi korral võite lisada suhkrustatud puuvilju või kreeka pähkleid.

Ahi tuleks eelsoojendada temperatuurini 200 kraadi. Vorm tuleb määrida võiga (võid asendada oliiviõliga). Kodujuustu vormirooga tuleks küpsetada 180 kraadi juures umbes 40 minutit.

Tee kokkuvõte. Nagu selgus, on kodujuusturoogade jaoks lugematu arv erinevaid retsepte. Sellega fantaasia lend ei lõpe. Valmistada saab maitsvat kodujuustu pajarooga ja erinevaid magustoite puuviljade, marjade ja šokolaadiga, pirukaid, sarvesaiu ja nii edasi. Peaasi on panna oma hing oma kulinaarsesse loomingusse.