2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Õnne retsept… harva teab keegi selle eluroa koostist. Populaarne kirjanik ja ajakirjanik Elchin Safarli suutis aga sellest siiski terve raamatu kirjutada. See sisaldab mitmeid väikeseid lugusid toidust tema isiklikust elust ja sellest, kuidas erinevate roogade valmistamise protsess võib muuta inimese kõige õnnelikumaks.
Elchin Safarli lugejate ja fännide sõnul on see lühikeste esseede kogumik nii positiivne, et vahel tahaks midagi sellist kätte võtta ja küpsetada. Tõepoolest, meie ajal, mil inimesed iga päev rahulduvad vaid erinevate kiirtoitudega, on väga lahe näha selliseid uskumatuid lugusid ja nendesse sukelduda.
Õnne valmistamine retsepti järgi
Kõige maitsvamad on need toidud, mida valmistame koos oma lähedaste ja kõige kallimate inimestega. Nii väidab Elchin Safarli, et õnne retsept on alati armastada ja olla armastatud. Üks tema lugudest on pühendatud tema tüdruksõbrale. Koos temaga lõi kirjanik ainult kõige maitsvamaid ja õrnemaid küpsetisi.
Koogikesi kuivatatud aprikoosidegaja rosinad
"Kunagi tegime koos seda lihtsat, kuid uskumatult maitsvat kooki. Nad leidsid sellele isegi sobiva nime - “Meie”. Selle peamised koostisosad on oranžid kuivatatud aprikoosid ja mustad rosinad. Ja see pole juhus, sest ta on punajuukseline ja mina brünett … "- ütleb üks lugudest raamatus "Õnne retseptid", autor Safarli Elchin.
Kuidas siis täpselt kuulus kirjanik selliseid küpsetisi valmistab? Selleks kasutab ta järgmisi tooteid:
- või - umbes 150 g;
- peen suhkruliiv – 1 lihvitud klaas;
- vanilliin - paar näputäis;
- suured munad - 3 tk.;
- hapukoor või rõõsk piim - 1 suur lusikas;
- sõelutud jahu - 1,5 tassi;
- küpsetuspulber - magustoidulusikas;
- jahvatatud kaneel - 3 näputäis;
- suured mustad rosinad - peotäis;
- magusapelsini kuivatatud aprikoosid – 7 tk
Vundamendi ettevalmistamine
Naise õnne retsept on armastatud ja armastav mees, kolle ja lapsed. See on kogu õiglase soo unistus. Kuid see pole ainult naiste soov. Lõppude lõpuks mõtleb inimkonna tugev pool ka õnnelikule ja täisväärtuslikule perekonnale.
Safarli Elchini retsepti järgi maitsva ja õrna koogi valmistamiseks tuleks eelnev alt võid pehmendada ning seejärel lisada peensuhkur, vanilliin ja lahtiklopitud munad. Olles komponendid segistiga hästi seganud, peaks saama homogeense ja õhulise massi. Sellele on vaja panna piim või hapukoor ja seejärel valadaküpsetuspulber, jahvatatud kaneel ja sõelutud jahu. Kõige lõpus tuleb tainale lisada aurutatud mustad rosinad, samuti peeneks hakitud apelsini kuivatatud aprikoosid.
Koogiküpsetusprotsess
Pärast omatehtud koogi taigna põhjalikku sõtkumist soovitab Safarli Elchin võtta spetsiaalse küpsetusvormi, määrida see taimeõliga ja puistata kergelt nisujahuga. Järgmisena pane kogu küpsenud põhi roogadesse ja aseta umbes 180 kraadini kuumutatud ahju. 60 minuti pärast on Nashi koogikes täiesti valmis. Muide, kuum alt vormist välja võtta ei soovita. Nii et peate olema kannatlik, kuni omatehtud koogid veidi jahtuvad.
Korralik koogi serveerimine
Õnne retsept on igaühe jaoks erinev, nii et iga inimene paneb sellisesse elurooga oma koostisosad. Kuid keegi ei vaidle vastu sellele, et pole midagi meeldivamat kui "tee tee" teie kallima või kogu perega. Nii väidab Safarli Elchin, et serveeris kuivatatud puuviljadega koogi “Nash” lauale alles siis, kui selle taha kogunesid kõik tema lähedased ja kallid inimesed. Muide, kaunistuseks võib selliseid küpsetisi puistata üle tuhksuhkruga või katta kakaopulbri või šokolaadiglasuuriga.
Raamatu "Õnne retsept" autori sõnul pole talle küpsetamine kunagi eriti meeldinud. Aga mingisuguse salati tegemine on talle nauding.
Taevase salati keetmine
Nii lihtsa roa valmistamiseks vajame:
- fileekana - 300 g;
- aromaatsed vürtsid, sealhulgas peen sool – lisa maitse järgi;
- piim - 120 ml;
- punane sibul - 2 pead;
- värsked tomatid - 2 tk.;
- väike baklažaan - 2 tükki;
- taimeõli – 95 ml.
Toidu valmistamine
Kanafilee tuleks pesta, puhastada nahast ja luudest ning seejärel lõigata väikesteks tükkideks, maitsestada vürtside ja soolaga, valada piim ja jätta 60 minutiks külmkappi. Pärast seda aega tuleb liha pannil taimeõlis praadida.
Lisaks rindadele on samamoodi vaja töödelda baklažaane. Köögiviljaviile tuleks siiski praadida alles pärast nisujahus veeretamist.
Toidu vormimine
Pärast toodete termilist töötlemist tuleb ühes kausis segada praetud kanafilee, baklažaan, samuti poolrõngasteks lõigatud punane sibul ja värske tomati kuubikud. Selline kiire ja väga maitsev roog on soovitatav serveerida lauale sooj alt koos tumeda või valge saiaga.
Soovitan:
Mis on väikese mandariini nimi? Kumquat: mis see puuvili on ja kuidas seda süüa
Artikkel on pühendatud tsitrusviljade väga ebatavalisele esindajale – kumkvaatile. Paljud pole sellist nime isegi kuulnud ja neil pole aimugi, kui palju kasu sellest väikesest ovaalsest apelsinist on. Artiklis analüüsitakse puuvilja koostist, selle kasulikke omadusi, kasu ja kahju ning palju muud
Veise- või sealiha: mis on tervislikum, mis maitsvam, mis toitvam
Me kõik teame lasteaiast saadik, et liha pole mitte ainult üks maitsvamaid toiduaineid söögilaual, vaid ka organismile vajalik vitamiinide ja toitainete allikas. Oluline on ainult selgelt mõista, millist tüüpi liha ei kahjusta tervist ja millisest on parem üldse keelduda. Arutelu selle üle, kas liha on tervislik süüa, kogub iga päevaga ainult hoogu
Palju õnne või loosi: tort mehele 45 aastaks
Selles vanuses mehed on tõsised, kuid ei loobu naerust ja praktilistest naljadest. Saate teha kingituse mitte ainult ametlikus stiilis, vaid ka huumoriga. 45-aastasele mehele tuleb tort valida nii, et kingisaaja seda täpselt hindaks. Oluline on meeles pidada inimese enda staatust
Kirsiõlu: uus maitse, mis põhineb traditsioonidel
Õlu muutub aasta-aast alt üha populaarsemaks joogiks kõigi elanikkonnarühmade seas. Peaaegu igasuguse sissetulekutasemega inimesed eelistavad vahutavat joovastavat jooki kõigile teistele alkoholiliikidele. Pean ütlema, et õlle mõõdukal tarbimisel toidus on kehale erakordset kasu. Kuid see kehtib ainult nende jookide kohta, mis on valmistatud kõigis traditsioonilistes tingimustes ja kasutades ainult looduslikke koostisosi. Õppige kirsiõlle retsepti
Katyk: mis see on, kuidas süüa teha, mis on kasulik ja mis võib kahjustada
Kääritatud piimatooted on populaarsed kogu maailmas. Kõik teavad jogurtit, keefirit, hapukoort või fermenteeritud küpsetatud piima. Siiski on ka eksootilisemaid tooteid - näiteks katyk. Mis see on, teavad ainult asiaadid ja bulgaarlased
