Kuidas valmistada krutoone piima ja munaga: retseptid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kõrgeimal tasemel toiduvalmistamise valdamine ei sobi kõigile. Seal on nii keerulisi retsepte, et isegi kõik kogenud kokad ei suuda neid korrata. Kuid on väga lihtsaid, kuid maitsvaid roogasid, mida isegi laps saab valmistada.

Näiteks krutoone on lihtne valmistada. Neid saadakse kõigilt inimestelt, kes oskavad pliiti sisse lülitada ja suudavad paar muna katki teha. Te ei pea isegi röstsaia koostisosi poest eraldi ostma, kuna enamikul inimestel on need põhitooted alati kodus olemas.

Kuidas küpsetada krutoone muna ja piimaga? Tegelikult on mitu põhimõtteliselt erinevat retsepti. Krutoone saab praadida või ahjus küpsetada, teha magusaks või vürtside ja ürtidega.

kalorid

Pikast pätsist valmistatud krutoone piima ja munaga küpsetatakse sageli hommikusöögiks koos teraviljade, pannkookide ja pannkookidega. Samuti võib see roog olla suurepärane suupiste toidukordade vahel. See on väga lihtne ja rahuldav eine ning võluv on ka see, et selle valmistamine võtab minimaalselt aega.

Kõigile oma eelistele vaatamata on krutoonid väga kaloririkkad. Jasee pole üllatav, sest nende aluseks on leib või päts, see tähendab keelatud toit kõigile, kes on dieedil. Munad on ka kaloririkkad ja pealegi praetakse seda rooga taimeõlis. Selle tulemusena on röstsaia kalorisisaldus 290 kcal 100 g toote kohta. Enamik neist on süsivesikud ja rasvad.

Arvestades kõiki parameetreid, võime järeldada, et krutoone on kõige parem tarbida hommikusöögi ajal. Need võimaldavad teil õhtusööki oodata ilma tarbetute suupisteteta. Parem on neid pärastlõunal mitte süüa.

Tootevalik

Kuidas valmistada krutoone piima ja munaga? Nõutavate komponentide loetelu selles roas on minimaalne. Peate ostma ainult mune, leiba ja piima.

Piim ja munad peaksid olema võimalikult värsked, kõige parem on kasutada talutooteid. Kusjuures leib või päts tuleks võtta eile, tihedama struktuuriga. Kui jahutoode on liiga värske, hakkab see lõikamisel murenema ja hoiab oma kuju halvasti. Võib kasutada üsna vananenud leiba, kuid seda tuleb kauem piimas leotada.

Võite võtta mis tahes saia või pätsi, nii musta kui valget. Siiski on parem mitte kasutada liiga lopsakaid "puhutud" rulle, mille sees on suured õõnsused.

Leiva viilutamine

Muna ja piimaga röstsaia valmistamisel on väga oluline saia õigesti lõigata. Liiga õhukesed poolläbipaistvad viilud lagunevad leotamisel laiali. Liiga paksud tükid jätavad sisse imbumata maitsetu leivakihi.

Täiuslikud viilud peaksid olema 7–8 mm paksused. prantsuse keelmagusad pätsikrutoonid suhkruga veidi paksemad - 10-12 mm.

Lihtsad krutoonid – põhiretsept

Kuidas valmistatakse muna- ja piimakrutoone? Seal on põhiretsept, mille saate aluseks võtta ja soovi korral lisada sellele mis tahes koostisaineid, näiteks suhkrut, värskeid ürte, aromaatseid vürtse, juustu või suitsuliha.

Koostisainete loetelu:

• Õige paksusega pika pätsi viilud - 6 tk
• Piim – 70 ml.
• Värske muna – 3 tk
• Lõhnatu taimeõli – kaks suurt lusikat.
• Sool on teelusika otsas.

Need on põhiproportsioonid, mida järgida. See tähendab, et iga kahe leivaviilu kohta peaks olema üks muna.

Toiduvalmistamine:

1. Valige munadele taldrik. Sellel peaksid olema piisav alt kõrged küljed, et saaksite komponente vahustada, kuid samal ajal lame põhi, et pätsiviil vab alt ära mahuks.
2. Pese munad ja murra need kaussi. Vahusta kergelt.
3. Lisage munadele piima. Juhuesitus.
4. Soola ja löö uuesti. Võite kasutada sukelmikserit, visplit, mikserit või lihts alt kahvlit.
5. Lõika päts.
6. Kuumutage pann hästi taimeõliga. See peab olema väga kuum, muidu imab leib õli endasse ja krutoonid on rasvased.
7. Kasta iga pätsiviil muna ja piima segusse või kasta mõlem alt poolt. Saatke kohe pannile, muidu lagunevad need kiiresti eraldi kildudeks.
8. Paljud inimesed ei tea, kuidas praadidakrutoonid muna ja piimaga. See on väga lihtne protsess. Peaasi, et pann hästi kuumaks saaks ja pliidilt ära ei läheks. Krutoonid pruunistuvad sekunditega, siis tuleb need teiselt poolt praadida. Kui viilud küpsevad paar minutit mõlem alt poolt, siis ei ole tuli piisav alt tugev ja need on lõpuks rasvased.

Valmis krutoonid tuleks asetada paberrätikule, et eemaldada liigne õli. Serveeri neid sooj alt iseseisva roana või värske salati ja mereandidega. Külmad krutoonid kaotavad osa oma maitsest, kuid on täiesti söödavad.

Sellest retseptist saab kolm portsjonit. See tähendab, et iga portsjon on kaks tükki. Küpsetusaeg - 10 minutit.

Magus

Paljud inimesed eelistavad süüa magusaid krutoone suhkru ja kaneeliga. Nende valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

1. Baton – ½ rulli.
2. Piim – 50 ml.
3. Muna – 2 tk
4. Praadimisõli (taimne või või) - 2-3 supilusikatäit.
5. Peeneteraline suhkur – üks suur lusikas ilma slaidita.
6. Kaneel – teelusika otsas.

Toiduvalmistamine:

1. Valmista tass, purusta munad, lisa neile piim, kaneel ja suhkur.
2. Pekista kõik koostisosad kohevaks.
3. Lõika päts. Võite kasutada ka tavalist leiba. Tükid peaksid olema paksemad kui soolaste viilude puhul.
4. Kuumutage pann hästi võigapraadimiseks.
5. Kasta viilud ja saatke kohe pannile. Prae mõlem alt poolt kuldpruuniks.

Magusad krutoonid, mida serveeritakse piimaga. Laotamisel puistatakse neile tuhksuhkrut; kastmena võib kasutada mis tahes vedelat moosi.

Rohelistega

Kuidas valmistada maitsvaid krutoone piima ja munaga? Selleks lisage lihts alt mõned huvitavad koostisosad, näiteks roheline sibul ja till.

Koostisained:

• Leib must või valge – 6 viilu.
• Muna – 3 tk
• Piim – 40 ml.
• Sool, must pipar – lusika otsas.
• Praadimisõli – paar suurt lusikat.
• Värsked ürdid – till, roheline sibul, petersell.

Toiduvalmistamine:

1. Purusta munad tassi, soola, pipart, lisa piim.
2. Piits.
3. Pese ja tükelda värsked ürdid.
4. Till ja petersell segatuna munaga.
5. Lõika leib.
6. Kuumutage õli pannil.
7. Kasta iga viil muna ja piima segusse ning aseta pannile. Prae mõlem alt poolt kuldpruuniks.

See on väga maitsev ja rikkalik hommikusöök. 3 portsjonit Küpsetusaeg 12 minutit

Suvikõrvitsaga

Kuidas valmistada soojaks suupisteks röstitud piima ja muna? Seda on väga lihtne teha. Suupiste osutub eelarveliseks, mis aga ei mõjuta selle imelist maitset.

Koostisained:

• Väike õhukese koorega värske suvikõrvits – 1tükid
• Leivaviilud - 6 tk
• Munad – 3 tk
• Värske tomat – 1 tk.
• Jahu – üks lusikas.
• Küüslauk – 2–3 nelki.
• Kõva riivjuust – 4 kuhjaga supilusikatäit.
• Kõik rohelised – maitse järgi.

Toiduvalmistamine:

1. Pese suvikõrvits, eemalda seemned, lõika rõngasteks.
2. Murda munad kaussi, soola ja klopi lahti.
3. Kasta suvikõrvitsarõngad jahusse, seejärel munasse ja prae.
4. Haki küüslauk peeneks, pese tomat ja tükelda kuubikuteks.
5. Tee krutoone munajääkidest.
6. Pane röstsai taldrikule. Pane peale suvikõrvitsaviilud, tomat. Puista üle juustuga ja kaunista ürtidega.

Ahjus keedetud sealihaga

Iga retsepti saab "õilistada" erinevate maitsvate toodetega, nagu suitsuliha, vorstid või vorstid. Muna- ja piimakrutoone on ahjus väga lihtne valmistada.

Koostisained:

• Leib – 6 tükki.
• Madala rasvasisaldusega keedetud sealiha – 100 gr.
• Muna – 1 tk
• Punane pipar – lusika otsas.
• Juust – 50 gr.
• Piim – 40 ml.
• Või – panni määrimiseks.

Toiduvalmistamine:

1. Viilutatud leib, pehmuse saamiseks niisutage piimaga.
2. Haki keedetud sink, sega piima, pipraga.
3. Pane lihasegu leivale, puista peale riivjuust.
4. Määritage küpsetusplaat õliga, laotage krutoonid ja saatke eelkuumutatud ahju.
5. Küpseta kunimuna haarab ja juust ei sula. Leib peaks olema kergelt pruunistunud.

Head isu!