Keefirimoosikook: ahju ja multikeetja retsept

Sisukord:

Keefirimoosikook: ahju ja multikeetja retsept
Keefirimoosikook: ahju ja multikeetja retsept
Anonim

Moosi- ja jogurtikoogi retsept on kohustuslik. Sellel magustoidul on palju tervisega seotud eeliseid. Näiteks koogi küpsetamine pole keeruline: pole vaja pikka piitsutamist ja muid raskusi. Valmistamise lihtsus aitab kaasa asjaolule, et sellist magustoitu võib sageli leida igapäevase teejoomise ajal. Eriti oluline on teada keefirist moosikoogi retsepti, kui teile meeldib valmistada magusaid omatehtud preparaate ja teie sugulastel pole lihts alt aega talvel moosi süüa. Kindlasti ei keeldu nad õrnast koogist.

Keefiritort moosiga

Valmistame ta kohe teed jooma. Komponentide loend on üsna lihtne:

  1. Kanamunad – kaks tükki.
  2. Suhkur – umbes klaas. Kui teil on väga magus moosi, võite kasutada veidi vähem.
  3. Keefir - 1 tass. Soovitatav on kasutada suure rasvasisaldusega keefirit või jogurtit. Kuid selle puudumisel sobib ideaalselt ka fermenteeritud piimatoote 1% rasvasisaldus.
  4. Sool on sõna otseses mõttes noa otsas.
  5. Küpsetuspulber – 1 standardne väike pakk.
  6. Premium jahu - 1,5-2 tassi. Eelsõelumahapnikuga küllastamiseks ja lisandite eemaldamiseks.

Astmeline toiduvalmistamine

keefiri kook moosiga
keefiri kook moosiga

Lülita ahi sisse ja pane koogipõhi tööle. Võtke sügavad nõud. See võib olla tass, kastrul või kauss.

Vala jogurt. Murrame munad, segage need kaks komponenti kahvliga. Saadame siia moosi ja suhkrut. Sega uuesti ühtlaseks. Lisame näpuotsaga soola. Järgmiseks vala poolteist tassi jahu ja küpsetuspulbrit. Segage koostisained uuesti ja vaadake saadud taigna konsistentsi. Meil peab olema hapukoorele sarnane tainas, mille rasvasisaldus on 15-20%. See on viskoosne ja mitte vedel. Kui teie jahus on vähe gluteeni, võib tainas jääda vedelaks. Alles siis tutvustame ülejäänud jahu - veel pool klaasi. Ja nüüd on tainas igal juhul juba sobiv, et sellest maitsvat omatehtud teekooki küpsetada.

Küpsetage, kaunistage

moosi ja keefiri koogi retsept
moosi ja keefiri koogi retsept

Ja nüüd hakkame kondiitritooteid küpsetama. Määrige vorm taimeõliga ja valage kogu tainas sellesse. Saadame selle kuuma ahju. Temperatuuril 180-200 kraadi valmib kook kolmekümne-neljakümne minutiga. Kontrollige valmisolekut hambatikuga.

Kui teil pole ahju, küpsetage kooki aeglases pliidis. Määri kauss õliga ja laota tainas välja. Ühendage seade võrku. Seadke režiim "Küpsetamine". Kontrollige valmisolekut 60 minuti pärast. Vajadusel seadke programm "Küpsetamine" veel 20-30 minutiks.

Lõpetatudkaunistame kondiitritooteid mis tahes kreemi või glasuuriga. Seda saab lõigata kookideks, leotada moosi või kondenspiimaga.

Soovitan: