Kohv viskikokteiliga: retseptid, loomise ajalugu

Sisukord:

Kohv viskikokteiliga: retseptid, loomise ajalugu
Kohv viskikokteiliga: retseptid, loomise ajalugu
Anonim

Iiri kohv viskiga, mille retsepti artiklis käsitleme, on suurepärane soojendav jook. Vaatamata kange alkoholi lisamisele kompositsioonile ei saa toodet nimetada eranditult "meeste" kokteiliks. Jook on meeldiva, üsna maheda maitsega ja tüdrukute seas üsna populaarne. Kuidas valmistada kohvi viskiga? Kes tuli kokteili idee välja? Räägime sellest hiljem.

Ajalooline taust

Iiri kohv
Iiri kohv

Viskiga kohvi valmistamise retsepti mõtles välja iirlane Joseph Sheridan, kes töötas eelmise sajandi keskel ühes Foynesi linna avalikus asutuses baarmenina. Väike söögikoht, kus ta töötas, asus kohaliku lennujaama lähedal. Sageli langesid siia sisse Ameerika piloodid, kes olid sunnitud tundide kaupa tegevusetult järgmist lendu ootama. Sooja hoidmiseks tellisid külastajad teed, millele oli lisatud viskit.

42. aasta juunis otsustas Sheridan baari lemmikjoogi osas radikaalselt muuta. Tee asemel hakkas Joseph kasutama kanget kohvi. Kuulus kokteil sai tänu reporter Stanley Delaplane'i jõupingutustele, kes regulaarseltkülastas asutust. Ajakirjanik oli üks esimesi, kes uut jooki maitses, misjärel hakkas ta kaaslasi nõustama.

Varsti tuli Teine maailmasõda, Sheridani baar suleti ja viskiga kohvi retsept unustati mõnevõrra. Pärast vaenutegevuse lõppu kodumaale naastes otsustas Delaplane jagada joogi valmistamise saladust San Franciscost pärit Buena Vista pubi omaniku Jack Kepleriga. Just see inimene täiustas viskikohvi retsepti, lisades kompositsioonile koort. Kokteili hakati serveerima väikeste tasside asemel kõrgetes klaasist klaasides. Jook oli linnaelanike seas nii populaarne, et Buena Vista baar tellib endiselt sadu tuhandeid portsjoneid aastas.

Klassikaline joogivariant

viski kohvi retsept
viski kohvi retsept

Traditsiooniline viskikohvi retsept nõuab järgmisi koostisosi:

  • Araabika kohv – 90 ml;
  • Iiri viski Jameson - 40 ml;
  • raske kreem - 30 ml;
  • roosuhkur – magustoidulusikas.

Arabica kohv valmistatakse esm alt Prantsuse pressitehnoloogia järgi. Nad võtavad kõrge klaasist keeduklaasi ja valavad selle mitu korda keeva veega üle. Suhkur asetatakse kuumutatud anumasse ja valatakse märgitud kiirusega viski. Segu süüdatakse ja seejärel segatakse baarilusikaga. Leegi kustutamiseks kaetakse klaas. Lisa eelpruulitud kohv. Kõige peale määritakse ühtlase kihina vahukoor. Nad joovad kokteili suurte lonksudena, mis võimaldab teil vabaneda viski alkoholiaktsendi maitse domineerimisest.

Retsept kõrvetatud joogi valmistamisekssuhkur

Iiri kohvi viski retsept
Iiri kohvi viski retsept

On veel üks populaarne kokteilivariant, mis meeldib igasuguste eksperimentide austajatele. Joogi valmistamiseks võtke järgmised komponendid:

  • Iiri viski Old Bushmills - 40ml;
  • kange espressokohv - 200 ml;
  • toorsuhkur - teelusikatäis;
  • vahukoor - 30 ml.

Suhkur röstitakse eelnev alt pruunika toonini. Klaas täidetakse kohviga. Siis saadetakse siia põletatud suhkur. Oodake, kuni koostisosa on täielikult lahustunud. Klaasile lisatakse viskit. Vahukoor valatakse ettevaatlikult noaterale või lusika varrele. Valmis kokteil tarbitakse läbi kõrre. Jooki juuakse koos šokolaadiküpsistega.

Lõpetuseks

Neid retsepte kasutades saate luua hämmastava kokteili, mis soojendab teid talvel koheselt, parandab meeleolu ja annab kehale toonuse pärast rasket tööpäeva. Joogi joomisest tõelise naudingu saamiseks on oluline kasutada Iiri eliitviskit ja kvaliteetkohvi. Serveerige toodet lauale eelistatav alt kõrges ja paksu põhjaga klaasist pokaalis.

Soovitan: