Head moonshine stoppkaadrid: ülevaade, mudelite kirjeldus, omadused

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Tihti küsivad kasutajad küsimuse: milline kuupaiste piltidest on parim? Kas sellel seadmel on hinnang? Kust saab osta kõige edukama seadme? Ja üldiselt, mida see tähendab – head kuupaistelised pildid?

Areng läbi aegade

Kuupaiste tekkimise ajalugu on juurdunud sügavas minevikus. Isegi vanad kreeklased, egiptlased ja roomlased valdasid vee ja erinevate eeterlike õlide destilleerimise kunsti. Nad kasutasid selle jaoks torudega varustatud savinõusid.

Seadet täiustas Suur Avicenna – teadlane muutis pikliku toru serpentiiniks ja tulemuseks oli seade meditsiiniliste essentside tootmiseks, mida kasutati haigete tervendamiseks.

Head kuupaistet, mis vastas tolleaegse teaduse arengutasemele, kasutasid alkeemikud keskajal "eluvee" tootmiseks – nii nimetati siis alkoholi.

Moonshine arenes üle Euroopa ja jõudis vähehaaval Venemaale.

Siin on tema joovastavad omadused, tulistamisvõimevalu, tund aega meeleheidet, et rõõmustada, pühade ajal lõbu suurendamiseks hinnati.

Juba seitsmeteistkümnendal sajandil suitsetasid paljudes mõisates jõuliselt kodustes piiritusevabrikutes, kus jooki hakati pruulima metalltorudega puit- või savianumates.

Head kuupaistepildid olid tol ajal haruldased. Aeg on selle tühimiku täitnud.

Täna leiate igast külast klassikalise seadme, milles aur läbib spiraali ja jahutusvedelik asub väljas. Vanu odavaid roostevabast terasest seadmeid müüakse turgudel, võite leida väga erinevaid mudeleid, millest parim on see, mis vastab kõige paremini tarbija individuaalsetele vajadustele.

Turumustrid

Nõudlus selle konkreetse varustuse järele kasvab proportsionaalselt alkoholitoodete hinnatõusuga. Nagu ka surrogaatide arvu suurenemine kaupluste riiulitel.

Seoses sellega hakkasid paljud tehased, tehased, organisatsioonid ja lihts alt "käepärased" käsitöölised tootma erinevat tüüpi ja marki kuupaisteseadmeid. Tänapäeval on teada üle 100 erineva nime. Kuidas nende seast tõeliselt head kuupaistet leida?

Kuidas valida? Ülevaade

Spetsialistid usuvad, et iga kuupaiste on omal moel hea – eeldusel, et kohusetundlik tootja on selle kvaliteetselt kokku pannud.

Sobiva moonshine stilli valimisel peaksite otsustama mitme kriteeriumi järgi:

• jahutusmeetod;
• teemeski kuumutamine;
• kas kavatsete kasutada induktsioonpliiti;
• millisi jooke – destillaate või rektifikaate – kasutaja kavatseb masinaga valmistada;
• mis on plaan aurutist muda ära juhtida;
• millisest materjalist peaks seade olema valmistatud;
• kas seadet kasutatakse koos alembiciga või ilma;
• millise seadme maksumusega kasutaja kavatseb arvestada;
• milline peaks olema selle jõudlus;
• millised peaksid olema seadme parameetrid, et see hõlpsasti kööki ära mahuks.

Kaasaegsel turul on lai valik erinevaid kodupruulimise seadmeid. Pakume lugejatele lühikest ülevaadet.

Jahutusmeetodil

See kriteerium jagab kuupaistelised kaadrid voolavaks ja mittevooluks. Voolu kasutatakse veetoru abil (vesi siseneb PVC vooliku kaudu pidev alt jahutisse) ja ilma selleta kasutatakse mittevoolu: kasutatakse anumat, millesse spiraal langetatakse ja vesi valatakse. Kuna vesi soojeneb, tuleb seda pidev alt vahetada.

Kuulsamatest seisma jäänud seadmetest tuleks mainida:

1. Moonshine ikka "Magarychi küla", mida peetakse kõige ökonoomsemaks.
2. Moonshine endiselt "Hea soojusmaa", mis on ekspertide sõnul destilleerija, mis väärib tarbijate tähelepanu.

Kõik teised tuntud kaubamärgid on voolavad.

Pudru kuumutamise meetodil

Erinevad seadmed, mis on varustatud kütteelementidega ja ilma selleta. Valiku tegemineon vaja kaaluda elamistingimusi, milles on plaanis moonshine tootmine läbi viia. Kui need võimaldavad kasutada gaasipliiti, elektri- või induktsioonpliiti, siis tuleks soetada ilma küttekehata seade, mis on odavam. Vastasel juhul soovitavad eksperdid valida kütteelemendiga seadme. Nende seadmete “valus koht” on kütteelemente kehaga ühendavad tihendid. Pidev alt tuleb tagada, et need oleksid alati pudru sisse kastetud.

Väärt moonshine fotod koos kütteelementidega on:

1. "Magarych TT". Konstruktsioonielemendid on ühendatud silikoontorudega, sellel puudub automaatne reguleerimine.
2. "Technology", mis on varustatud jahutitega "Legend" või "Bogatyr". Viimane on kompaktsem, jahuti ja kuivati asetsevad otse korpusele.

Teised seadmed ei ole kütteelementidega varustatud.

Destilleerimiskolonn või kuupaiste – kumb on parem?

Automaadi valimisel peaksite otsustama, millised joogid on eelistatumad:

• destillaadid (moonshine, tequila, konjak, brändi, viski, calvados, chacha jne);
• või rektifitseeritud (viin, absint, tinktuur, alkohol jne)

Sõltuv alt eelistustest valitakse destilleerimiskolonn või moonshine still. "Mis on parem?" kasutajad küsivad.

Tuleb meeles pidada, et kuupaistelistes piltides ei saa te isegi korduva destilleerimisega puhastalkohol ja päris viin. Sel eesmärgil tuleks kasutada destilleerimiskolonne. Paljude kasutajate jaoks võib see olla vastus.

Classic Moonshines:

• "Hea kuumus".
• Magarych.
• "Termosfäär".

Ekspertide sõnul võite "arenenud" mudelitest pöörata tähelepanu järgmistele mudelitele:

• Grinalco destilleerijad;
• MAX Cuprum (vask).

Destilleerimiskolonne on kahte tüüpi:

• nõudekujuline ("Brownie");
• veerg.

Sambaga kuupaiste on Dobrovary, Grinalko.

Minikivipiiritusetehas

Destilleerimiskolonnid on ekspertide sõnul omamoodi minipiiritusetehas, mis võimaldab saada puhast alkoholi, mida kasutatakse tinktuuride, viina, absindi, koduparfüümide valmistamisel. Lähiminevikus kasutati selliseid seadmeid eranditult labori- ja tootmistingimustes, nüüd kasutatakse neid ka kodus.

Destilleerimiskolonnis kasutatakse mis tahes alkoholi sisaldavat toorainet. Destilleerimise tulemusena saadakse rektifitseeritud alkohol ilma tugeva aroomita.

Destilleerimisprotsess kolonnis on soods alt võrreldav destilleerijate kasutamisest tuleneva terava lõhna puudumisega, kui köögis levib kogu korterisse ja sissepääsusse tugev ebameeldiv viina-alkoholi lõhn.

Protsess seisneb vedeliku korduvas muutumises auruks ja vastupidi: kõige kergem fraktsioon on ülaosas ja seejärel väljapääsu juures.

Tuleb tähele panna kahjulike lisandite minimaalset sisaldust,mille tagab alkoholi valmistamise süsteem. Töö negatiivne külg on toote madal moodustumise kiirus (500 ml tunnis).

Populaarseimad mudelid

1. Juba mitu aastat on Pchelka destilleerimiskolonni järele olnud pidev alt suur nõudlus. See sobib ostjatele, kes ei aja suurt kiirust taga. Seade toodab 200 ml tunnis.

2. Litrovka destilleerimiskolonn on juba tõsisem aparaat, mis nõuab märkimisväärsel hulgal ruumi, piisav alt vett jahutamiseks ja head kütmist. Sellel on kõrge tootlikkus, suurepärane kvaliteet, toodetakse vähem alt 80–90% tugevusega toodet.

Universaalse süsteemi kohta

Asjatundjad soovitavad neil, kel on raske valida destilleerimiskolonni ja destillaadi vahel, eelistada universaalset aparaati, millega saab toota kuupaistet ja puhast alkoholi (96%). Seadme disaini täiustamise olemus on uue sõlme lisamine.

Saate ise luua universaalse süsteemi, ostes kvaliteetse destilleerija jaoks hea destilleerimiskolonni.

Destilleerimis- ja rektifikatsiooniseadmete parimad omadused on ühendatud populaarses kaks-ühes süsteemis (Dom Peregoni ettevõte). Kategooriasse "Universaalsed kuupaistepildid" kuuluvad ka üsna tuntud "Doctor Huber Midget" ja Midget 2016.

Mis tüüpi äravool on planeeritud?

Kasutaja peab teadma, et moonshine varustus on kaasas aurutiga ja ilma. Reeglina kaasaegne klassikaseadmed väljastatakse sukhoparnikoviga. Suhteliselt säästlikum erand on Magarych-majandus. Kui tulus see on, otsustab igaüks ise.

Sukhoparniku abiga tagatakse fuselõlide lisapuhastus, kaitse pudrupritsmete eest, toodete aromatiseerimine.

Nende kuiva auruti muda on kõige parem tühjendada segistiga. Need on saadaval järgmiste seadmete jaoks:

• "Hea kuumus";
• "Termosfäär".

Kuivauruteid pole kolonni tüüpi seadmete jaoks vaja, kuna neid puhastatakse destilleerimise teel.

Millisest materjalist peaks seade olema valmistatud?

Oluline on otsustada materjali valiku üle. Peamised materjalid, millest moodsaid moonshine stoppereid valmistatakse, on vask ja roostevaba teras. Nende fännide vahel on pikaajaline vaidlus. Vahepeal saate teha õige otsuse ühe või teise kasuks, uurides mõnda tuntud punkti.

Teave vaskseadmete funktsioonide kohta

Vask on võimeline absorbeerima ja neutraliseerima vääveloksiidi. Destilleerimise tulemusena kaob õunte ebameeldiv kuupaiste lõhn praktiliselt ära.

Vaksemasinaid kasutatakse traditsiooniliselt kõigi tuntud Euroopa konjakibrändide tootmisel.

Vaseaparaadi puuduseks on see, et aja jooksul kattub vask õitega. See neutraliseerib selle imavad omadused.

Seadme eluiga saate pikendada, puhastades seda regulaarselt söögisooda ja harjaga.

Peame meeles pidama ka seda vaskeon pehme metall ja seda tuleb käsitseda ettevaatlikult.

Kõige populaarsemad on MAX Cuprum vaskseadmed.

Roostevabast terasest seadmete funktsioonide kohta

Need ilmusid suhteliselt hiljuti, kui metallurgia areng tegi võimalikuks roostevaba terase laialdase kasutamise toiduainetööstuses. Roostevaba terase peamiseks eeliseks on selle inertsus mis tahes ainete suhtes, mistõttu on sellest pärinevad kuupaistused kõige vastupidavamad, tugevamad ja vastupidavamad.

Roostevabast terasest valmistatud töökindlate ja kvaliteetsete moonshine stoppkaadrite sarja pakuvad Dobry Zhar, Domovenok, Magarych jt. Roostevabast terasest tooted on võitnud klientide usalduse tänu oma lihtsusele, töökindlusele ja kõrgele kvaliteedile.

Klaasist kuupaistehoidja

Lisaks ül altoodud materjalidele kasutatakse moonshine stoppkaadrite valmistamisel ka klaasi. Klaasseade sobib neile, kes soovivad saada alkoholi väikestes kogustes.

Kogu põnev destilleerimisprotsess sellises seadmes ilmub kasutajale ühe pilguga. Seda soovitatakse osta algajatel moonshineritel, kuna see on suurepärane seade, mis võimaldab teil protsessi "ülepeak alt sukelduda".

Klaasist moonshine on lõpptoote väljundis siiski kõrgem. Klaasist kuupaiste saad osta ikka veebipoest. Selle maksumus on vahemikus 3-20 tuhat rubla. Eksperdid nimetavad klaaspaketti parimaks hinna ja kvaliteedi kombinatsioonikslõpptoode.

Lisaks positiivsetele omadustele on klaasist kuupaistelistel fotodel ka puudused:

• habras materjal;
• tulemuseks on madalama kvaliteediga marjajook.

Alembiku olemasolu kohta

Peaaegu kõik kaasaegsed seadmed on varustatud alembic:

• "Hea kuumus".
• Magarych.
• "Termosfäär".
• Grinalko süsteemid.

Destilleerimiskolonnides ja mõnedes destilleerijates pole destillaare, näiteks:

• "Brownie".
• "Dobrovary".
• MAX Cuprum.
• Grinalco soodsad telefonid.

Alembic helitugevus

Täna on teada kuubiku helitugevusega moonshine stoppkaadrid:

• 12 kuni 20 liitrit;
• 20 kuni 40 liitrit.

Üle 40 liitri – need on Dobry Zhari kaubamärgi seadmed, mida toodetakse kuni 120-liitristes kogustes.

Teave Magarychi seeria kuupaisteliste piltide kohta

Usaldusväärsete, kvaliteetsete ja taskukohaste roostevabast terasest seadmete sari, mille mõlemas segmendis on kuubikud, on Magarychi seeria. Väga lihtne kasutada, lihtne transportida ja hoiustada tänu oma kompaktsusele.

12-liitrine seade

Moonshine still Mashkovsky (12 liitrit) "Magarych" on kasutajate seas üks populaarsemaid.

Laos:

• topelt aurulaev;
• eemaldatava kaanega tippauruti puuviljade ja maitseainete lisamiseks;
• termomeeter;
• 12-liitrine paak;
• laikaelus;
• puidust käepidemed.

Profid

Brändi eelised on järgmised:

• pakkudes destillaadi paremat puhastamist järjestikku paigutatud kuivaurutitega;
• ülemise sukhoparniku olemasolu annab võimaluse lisada vürtse ja maitseaineid, mis annab esimese destilleerimise tulemusel joogi suurepärase maitse;
• see disain annab võimaluse suurendada kuivaurustite arvu ja parandada destillaadi puhastusastet ühe destilleerimisega;
• mugav disain, kõrge jõudlus, seadme madal hind võimaldab suhteliselt ebamugavate destilleerimiskolonnide asemel kasutada Mashkovsky aparaati.

Aparaat 20 l: omadused, kuidas see töötab

Moonshine Still (20 liitrit) (Mashkovsky “Magarych”) on mõeldud aurutiga destilleerimistehnoloogia austajatele. Tema destilleerija loodi patenteeritud tehnoloogia abil, mis sisaldab kahte kuiva aurutit. See disainifunktsioon parandab kuupaiste kvaliteeti tänu kahekordsele puhastamisele fuseliõlidest.

1. Esimest aurutit kasutatakse jämepuhastuseks, teist peenpuhastuseks.
2. Ülemisel kuivatil on eemaldatav kaas puuviljade, vürtside, maitse- või maitseainete laadimiseks, mille tulemuseks on soovitud maitsega jook.
3. Tänu seadme laiale suule avaneb juurdepääs paagi sisemusse, mis hõlbustab selle puhastamist pärasttöö.
4. Puidust nuppudega käepidemete olemasolu annab seadmele viimistletud ja atraktiivse välimuse ning protsess ise muudab selle meeldivaks ja mugavaks.
5. Distilleerit kasutatakse igat tüüpi pliitidel.
6. Tootlikkus: 1,5 liitrit tunnis.
7. Valmistatud roostevabast terasest, korrosioonivaba.
8. Argoonkeevituse abil on liitekohad täiesti tihedad.
9. Kasutades peenpuhastuseks kuivale aurutile paigaldatud termomeetrit, saate täpselt määrata alkoholiaurude temperatuuri ja saada aimu, milline fraktsioon järgmise minuti jooksul külmikusse kondenseerub.
10. Sisseehitatud mähis.
11. Vertikaalne läbivoolujahuti.

Brändisordid

Soovijad saavad valida sarnase helitugevusega sarnase seadme:

• "Magarych Derevensky 20T" ilma kuiva aurutita.
• "Magarych Standard 20T" aurutiga.
• "Magarych Premium 20 BKDR" kuiva jope ja laia kaelusega.

Moonshine'i minimasin

Neile, kes on nende inimeste seas, kes soovivad saada kvaliteetset kuupaistet võimalikult lühikese aja jooksul, oleks parim valik kompaktne kuupaistet. Seade töötab samal põhimõttel nagu selle "suur vend" – üldine analoog.

Erinevus kompaktsete ja standardsete seadmete vahel seisneb destillaatori, jahuti, auruti suuruses ja destilleerimistorude pikkuses. Meistrimehed valmistavad seadmeid, mis kokkupanduna on tavalisest konkurendist poole või isegi kolm korda väiksemad. KellSellise jõudluse korral annab seade ainult 2–3 liitrit.

Mis puudutab toote puhastamise kvaliteeti, siis minisüsteemid ületavad mõnikord isegi suuremaid destilleerijaid.

Miniatuursete kuupaisteliste fotode populaarsus professionaalide seas kasvab iga aastaga. Põhjust on lihtne selgitada: seadet on lihtne seljakotti peita, et seda looduses kasutada. Enamik seadmeid oma konstruktsioonilt ei sõltu voolava vee olemasolust. Tavaline tuli võib olla nende jaoks küttekehaks.

Seade on ka ladustamisel tagasihoidlik. Peate lihts alt seadet pesema ja kuivatama ning määrima spetsiaalse roostevabast terasest pastaga. Ülejäänud hermeetik on soovitatav ka vuukidelt maha kraapida - pikaajalisel ladustamisel kompositsioon kõvastub tugev alt. Selle puhastamine kõvaks võib masinat kahjustada.

Parimad minividinad

Kõige populaarsematest mudelitest soovitavad eksperdid:

1. Väikese suurusega seade "Domovenok". Kompaktne seade, mis võimaldab lisaks kvaliteetsele kuupaistele valmistada kaabitsadest ja ürtidest aromaatseid ekstrakte tinktuuride jaoks. Tootlikkus - 1, 3 liitrit tunnis. Kaal - 2 kg. Varustatud mutriga destilleerimispaagi kaane külge kinnitamiseks, voolikuga vee äravooluks (3 m). Sobib hõlpsasti igasse kööki.
2. Lauaarvuti aparaat Moonsshine Still LePet. Võimaldab iseseisv alt toota toorainel põhinevaid kangeid jooke odava madala alkoholisisaldusega veini kujul. Seade ei vaja ühendust veevarustusega. Selle jahutamiseks saab kasutada jääkuubikuid.

vein,valatakse destilleerimispaaki (1,9 l), aurustub, läbib jahutussüsteemi ja muutub destilleeritud alkoholiks, kogunedes järk-järgult teatud mahutisse. 1,9 liitrist nõrgast veinist (12 kraadi) saadakse 200 ml alkoholi, toorainest alates 20 kraadist - toote maht on kuni 380 ml. Seade on valmistatud roostevabast terasest. Mittesöövitav.

Ise tehke kuupaiste endiselt

Paljudes poodides on saadaval hulgaliselt mini- ja tavalisi destilleerijaid, aga ka muid koduseid õllepruulimisseadmeid, mis saavad oma tööga suurepäraselt hakkama. Küll aga arvatakse, et palju mõnusam on kasutada isetehtud kuupaistelist ikka. Oma kätega seadet valmistades on omanikule tagatud selle 100% töökindlus.

Kuidas teha oma minidestilleerijat?

Tavaliselt esitavad selle küsimuse fännid, kes kasutavad süsteemi looduses.

Kompaktse koduse kuupaiste tegemiseks tuleks kasutada:

• klaaspurk (3-5L);
• alumiiniumpurk (2 soodapurki);
• poldid ja mutrid (komplekt);
• vasktraat;
• plastpudel (mitte rohkem kui 0,5 l);
• polüetüleenist kork;
• paar silikoontoru (1 m).

Kummist torude kasutamine ei ole soovitatav, kuna need kanduvad destilleerimise käigus oma terava lõhna alkoholile üle.

Kinnitusi on lihtne oma kätega teha.

Mõned kodumeistrid toodavadkoduste miniseadmete varustamine kuiva aurutitega: selleks paigaldatakse destilleerimiskuubiku ja jahuti vahele suletud kaanega anum (100 g). Täiendav element võimaldab teil toota mitte ainult rafineeritud kuupaistet, vaid ka omatehtud tinktuuri või likööri.

Kodutehtud eeliste kohta

Moonshine'i fotosid on lihtne teha. Veeb on täis näpunäiteid ja näpunäiteid selle kohta, kuidas käepärast olevat tööriistu kasutades kuupaistet teha.

Tavalise koduseadme skeem koosneb kahest osast:

• soojendusega paak;
• coil.

Mõned inimesed lisavad auruti, mis parandab oluliselt toote maitset. Keegi teeb ilma mähiseta ja suudab manipuleerida ühe panniga.

Kodutehtud seadme valmistamine võimaldab saavutada märkimisväärset kulude kokkuhoidu: hoolimata asjaolust, et poe seade maksab tavaliselt kuni 8-16 tuhat rubla, võib isevalmistatud seade maksta umbes 1-2 tuhat rubla.

Mida veel peaksin moonshine stilli valimisel otsima?

Neil, kes valivad endale või kingituseks parima kodukuusära ikka, tasub tähelepanu pöörata ka seadme parameetritele. Seadme mõõtmed peaksid võimaldama teil seda vab alt kööki paigutada. Samuti peate tähelepanu pöörama selle jõudlusele. Muide, eksperdid usuvad, et viimast on lihtne gaasipliidi nuppu keerates suurendada.

Ja loomulikult on valikul oluline tegur seadme maksumus.

Mis puudutab kulusid, siis see sõltub loomulikult tootjast, suurusest, materjalist, koostekvaliteedist jne ning on üks peamisi kriteeriume, millest enamik algajaid juhindub.

Igal seadmel on teiste ees teatud eelised. Moonshine tehnoloogia väärikate esindajate mitmekesisus on nii suur, et seda ei ole võimalik ühes ülevaates käsitleda.

Peamine asi, mida meeles pidada: hea kuupaiste tegemine on tõeline kunst. Selle valmistamine valmistab meistrile vahel suurt rõõmu ja mis kõige tähtsam – tulemuseks on kvaliteetne, odav ja ohutu toode. Kuid ainult siis, kui kasutate selleks tõeliselt head ja usaldusväärset kuupaistet.