Itaalia restoran Moskvas: parimate hinnang

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Paljudele seostub Apenniini "saapa" päikeseline köök risoto, spageti ja pitsaga. Moskva parimad Itaalia restoranid pakuvad aga oma külalistele stereotüüpidest loobumist ja selle riigi traditsiooniliste roogade imelist maailma nautida.

Paar sõna köögist

Itaalia köök on Vana-Rooma kulinaarsete traditsioonide pärija ja selle ajalugu on üle kahe tuhande aasta vana. Ja selle aja jooksul on päikeseriigi kokad saavutanud selles kunstis absoluutse täiuslikkuse. Samas ei saa öelda, et toidud oleksid eriti keerulised. Kuid kokad on õppinud õigesti kasutama ja ühtlustama seda, mida loodus on andnud, ilma liigsete kaunistusteta.

Itaalia restoranid Moskvas: parimate hinnang

Pealinnas on nii palju väärt asutusi, et vahel eksid valikusse ega teagi, millises õhtu või ürituse veeta. Aga kui tegemist on tähtsa kohtinguga, olulise sündmusega või tõsise äriõhtusöögiga, siis ei leia te midagi paremat kui Itaalia restoran. Valiku hõlbustamiseks pakume tutvust pealinna parimate asutustega,pakkudes Apenniini "saapa" kööki.

1. Selle reitingu liider oli külaliste ja pealinna elanike sõnul Moskva itaalia restoran Il Forno. Asutus võlus külastajaid mitte ainult kvaliteetse teenindusega, vaid ka laia valiku ja kõrge maitsega roogadega. Restoranikülastajate arvustused soovitavad proovida rooga "Filet Mignon Moreli kastme ja köögiviljadega".



2. Rukola restoran saab hõbedase hinnangu. Hoolimata üsna väikesest keskmisest arvest (500–1000 rubla), üllatab asutus roogade kvaliteedi ja maitsega. Menüüs on kõige populaarsem roog pitsa ja pole vahet, milliste lisanditega. Külastajate sõnul on kõik valikud meeletult maitsvad.
3. Pealinna parimate Itaalia köögi restoranide reitingut täiendab asutus nimega Buono. Madal keskmine tšekk, šikk interjöör, kvaliteetne teenindus, vapustav panoraam akendest ja kõige maitsvam köök on asutuse peamised omadused. Ja Moskva elanike sõnul on Buono üks väheseid kohti, kus on mõnus õhtut veeta.

Ceretto kohvik

"Itaalia köök igaks päevaks" – see on "Cheretto" põhikontseptsioon. Restoran asub Tsvetnõi puiesteel ja rõõmustab oma külalisi maitsvate roogadega 12 tundi päevas keskpäevast südaööni.

Itaalias kutsutaks sellist asutust asutaja või omaniku nime järgi, kes on sageli kokk. Kuid antud juhul on restorani omanikeks sõbralik perekond Ceretto, kes on kodumaal tuntud oma restoranide ja veinitootjate poolest.

"Cheretto" on restoran, kus pakutakse proovida omatehtud pastat, nautida lõhnava risoto õrnust, hinnata liha- ja kalaroogade maitset ning loomulikult kogeda kuulsate Itaalia magustoitude gastronoomilist naudingut.

Asutuse eeliseks on eelnevate ettevalmistuste peaaegu täielik puudumine, kuna Ceretto peamine kulinaarne reegel on värskelt valmistatud, mitte kuumutatud toidu serveerimine.

Siit saab alati tellida värsket kala. Tavaliselt antakse valikuõigus külalistele, kes restorani akent uurides räägivad ettekandjatele oma gastronoomilisest soovist. Pärast seda valmistavad oma käsitööd tundvad ja suure naudinguga kokad seda mis tahes viisil: grillitult, aurutatult või soolas küpsetatult.

Üldiselt on restoran "Cheretto" koht, kus süüakse armastusega, kasutatakse kvaliteetseid tooteid ja oodatakse teid.

Giovedi kohvik: laste loovuse paradiis

Šikk restoran "Jovedi Cafe" asub ärikeskuses "Aquamarine". Kõik asutuses soodustab meeldivat perekondlikku ajaveetmist: valgusküllane ja väga avar saal, lastetuba, värvilised toolid, huvitav interjöör.

Nädalavahetustel avatakse noortele kokkadele La Prima Cucina kool, kus koka käe all õpivad lapsed alates 5. eluaastast Itaalia köögi põhitõdesid. Siin õpetatakse küpsetama pitsat, külma jakuumad eelroad, salatid, jäätis, magustoidud, sorbetid ja palju muud. Näiteks aastavahetuse eel küpsetatakse traditsiooniliselt jõulumuffinit. Siin on avatud ka loovtöötoa uksed, kus teised lapsed meisterdavad vanikuid, mänguasju, jõulukaunistusi ja muid huvitavaid disainesemeid.

Kulinaariakoolis ja meistriklassis valmistatud roogade kogumaksumus on vaid 1000 rubla. Kuid emotsioonid, mida lapsed iseseisv alt kokkades saavad, on hindamatud.

Itaalia restoran asub Moskvas Novokuznetskaja metroojaamas, Ozerskaja muldkehas, hoones 26. Lahtiolekuajad: 11.30-23.00.

Da Pino

See pole üks, vaid restoranide kett, kus klassikalised kulinaarsed traditsioonid on pühad ja loovad pühapäevases pidulikus Itaalias rõõmsa õhkkonna. Moskvas on praegu 4 asutust: Bolšaja Bronnaja, Volgogradski ja Delegtski puiesteel ning Perovskaja tänaval.

Restorani interjöör loodi ühtses stiilis, kus domineerivad sellised erksad värvid nagu liivakollane, valge puuvill, terrakota ja elevandiluu. Itaalia siseõue õhkkonda annavad edasi dekoratiivsed elemendid: vitstest toolid, kivitööd seintel, puitmööbel kaunistatud kauni ja elegantse sepistusega.

Soojal aastaajal avaneb veranda, mis on elavast pealinnast piiratud heledate kardinate ja lillepottidega.

Da Pinos tulevad inimesed tavaliselt pereõhtuid, romantilisi kohtinguid jaärilõunad. Menüüs on traditsiooniline Itaalia köök: risoto, pasta, pitsa, külmad eelroad, supid, mereannid ja magustoidud. Lastele on eraldi erimenüü.

Viinikaart sisaldab Toscanast, Sitsiiliast, Venetost ja Umbriast toodud jooke.

Restoranis toimub iga päev alates 19.00 klaverikontsert.

Villa Pasta

Itaalia restoran asub Moskvas Pjatnitskaja tänaval, 26. Toscana stiilis hubane pererestoran pakub maitsta traditsiooniliste retseptide järgi valmistatud roogasid, mida kokkadele õpetas Michelini tärni omanik Paolo Casagrande. Lühid alt, Villa Pasta on koht, kus klassikaline Itaalia köök, soe õhkkond, kvaliteetsed road ja suurepärane teenindus on saadaval mõistlike hindadega.

Asutuse nimi räägib enda eest, sest siin valmistatakse kogu pasta vanade koduste retseptide järgi käsitsi. Eraldi sõna tuleks öelda uskumatult maitsvate ja mis kõige tähtsam – alati värskete magustoitude kohta, mida Villa Pasta kondiitrid iga päev uuendavad.

Lõpuks ometi

Milline on Moskva parim Itaalia restoran, otsustage ise. Kuid külastades mõnda kavandatud asutust, tunnete mugavust, soojust ja rõõmsat atmosfääri, mis on omane ainult päikeselisele Itaaliale.