2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
"Ani" - konjak legendaarsest "Ararati" sarjast, mida toodab Jerevani Brandy Factory. Sellel on huvitav maitse ja õrn aroom. Sellise konjaki joomine on kõigi reeglite järgi seda väärt. Seda eristab peen maitse, õrn aroom. See meelitab oma sametise järelmaitsega ligi ka selle alkohoolse joogi tõelisi austajaid.
Esinemise ajalugu
Nüüd on Jerevani bränditehas, mis andis maailmale "Ani" (konjaki), osa prantslastele kuuluvast "Pernod Ricardi" gildist. Selle organisatsiooni eripäraks on range kontroll oma toodete kvaliteedi üle. See ühendus on tuntud kogu maailmas.
Kuid esialgu sai esimese gildi kaupmehest suurettevõtte korraldaja. Just tema hakkas esimest korda Jerevanis konjakit tootma. Tema tehases katsetati tolle aja kaasaegseid seadmeid, mis võimaldasid tooteid origina altingimustes vastu pidada. Ilmselt seetõttu hakkasid esimesel võimalusel ka sellest veinist ja viinast valmistatud konjakid keiserlikule lauale jõudma.
1920. aastal, kui algas paljude tööstusharude natsionaliseerimine, tunnistati ettevõte üheks esimeseks riigiettevõtteks. Tosin aastat hiljem sai see Jerevani kolides oma tänapäevase nime.
Konjakid "Ararat". Valik maitseid
"Ani" - konjak, osa alkohoolsete jookide sarjast üldnimetuse "Ararat" all. See hõlmab mitut tüüpi jooke, alustades kolmetärnilistest. Konjakisõbrad aga hindavad neid kõiki.
"Ani" on üks populaarsemaid konjakke. Huvitav on see, et kõik sordid villitakse iga kord vähem alt kolme pudelisse. Pealegi seostavad tootjad iga nimega oma legendi, mis erutab paljude kujutlusvõimet.
"Ani": väike lugu
Konjakipudeliga, mis on avatud mingisuguseks tähistamiseks või kingitud tähistamiseks, võib kaasneda lühike legend. Nagu teate, on "Ani" iidne linn. Seda on nimetatud ka 1001 kiriku linnaks. See linn oli muistse Armeenia riigi pealinn. Pole ime, et linn on kuulsaks saanud. Vaatamata asjaolule, et sõjad ja aeg hävitasid Ani, jäädvustas konjak iidse nime.
Huvitav on ka see, et linna vapil uhkeldas leopard. Selle kujutisega kaunistab ka konjakipudel, mis veel kord rõhutab, et nimi pole antud juhuslikult. Linn on kuulus ka oma arhitektuuri poolest. Tõmmates paralleeli selle nime ja joogi maitse vahel, võime järeldada, et ka "Ani" on saanud meistriteoseks.
Konjaki eripärad
Bmis on joogi "Ani" peamine võlu? Konjakit laagerdatakse kuus aastat, mis on iseenesest oluline tegur. Selle tugevus on 40 kraadi. Ilmselt seetõttu peetakse konjakit meestejoogiks. Paljud daamid valivad aga just seda tüüpi kange joogi konjaki maitse tõttu.
Selle joogi värvus on üsna mitmetahuline. See ühendab mee varjundeid ja tõelise tumeda šokolaadi toone. Sellel on ka huvitav, kuid keeruline aroom. Pudelit avades ilmuvad koheselt väljendunud oranžid noodid. Siis on kuulda pelglikku vanilje aroomi ja mõningaid põgusaid mandlivihjeid. Tõelised konjakisõbrad ütlevad ka, et on tunda viigimarja aroomi.
Selle joogi maitse on samuti üsna originaalne. Konjaki jaoks on see piisav alt magus. Muidugi, kuigi ta ei ole ilma teatud pingelisuseta. Mõnus järelmaitses peegeldub sidruni varjund. Samuti on soovitatav juua "Ani" konjakit pärast sööki, et kogeda täielikult viskoosset, kergelt õrritavat järelmaitset. Konjak "Ani", mille hind vastab kvaliteedile (ja see on alates 1700 rubla ja rohkem), on suurepärane kingitus.
Kuidas juua brändit?
Esialgu tasub konjak pudelist välja lasta. Tõelised esteedid ütlevad, et jooki saab kõige paremini teada alles siis, kui see on õhus. Seetõttu on kõige parem valada see spetsiaalsesse karahvinisse. Vajaliku koguse võid ka valada spetsiaalsetesse klaasidesse – snifteritesse. Neil on lai velgmis võimaldab õhul ringelda. Mõni minut annab joogile võimaluse avaldada oma täielik maitse.
Jooki tuleks juua aeglaselt, maitsestades. Paljud eelistavad seda aga juua nagu viina, ühe ampsuga. See kõrvetab kurku, kuid ei anna aimu joogi tõelisest maitsest. Reeglite järgi juuakse konjakit rahuliku vestluse all, rüübates lonksu. Samal ajal hoitakse klaasi käes, soojendades seda nii, et aroom muutub paksemaks ja heledamaks.
Samas oleks viga kuumutada konjakit mis tahes põletitel. Kuigi on neid, kes peavad seda ilusaks žestiks. Tegelikult ei ole konjaki soojendamine, aga ka jahutamine seda väärt. See peab olema sama temperatuur kui ruumis, kus seda kasutatakse. Erandiks, nagu juba mainitud, on käte soojus.
Samuti usuvad eksperdid, et joogi esimene lonks ei suuda selle maitset paljastada. Kõiki peensusi on tõeliselt tunda alles kolmandast-neljandast, kui kogu joogibukett on juba avanenud.
Soovitan:
"Babaevsky bitter" - aristokraatliku maitsega šokolaad
Koidutähe kiir puudutas maad ja Quetzalcoatl laskus maa peale. Jumal tõi inimestele kingituse - kakaopuu. Näidati, kuidas puuvilju röstida ja jahvatada, kuidas pulbrist pastat ja jooki teha. "Babaevski mõru" šokolaad on jumalate kingituse vääriline pärija
"Hayleys" - rikkaliku maitsega tee
Hiinlased ütlevad: "Jooge teed ja rahunete maha, aga kui te seda ei joo, jääte haigeks." Tänapäeval on selline jook nagu tee igaühe laual. Täiskasvanud ja lapsed joovad seda suvel ja talvel. Ilma tassita lemmikteeta pole siirast vestlust sõpradega, puhkust ega lihts alt edukat päeva lõppu
Restoran "Metropol" (Peterburi): lõõgastus maitsega
Metropoli restoran (Peterburi) on üks populaarsemaid asutusi linnas, olles samal ajal peaaegu vanim. Restoranikompleksi ainulaadne interjöör, ainulaadne mugavuse atmosfäär ja kohaliku köögi meistriteosed ei jäta ükskõikseks ka kõige nõudlikumat külastajat
Gruusia konjak - erilise maitsega kompleksjook
Gruusia konjak on postsovetlikus ruumis üks kuulsamaid. Veini valmistamine selles riigis enam kui 3 tuhat aastat
"Armina" (konjak) - peen maitse Armeenia maitsega
Kui endise Nõukogude Liidu territooriumil on kuulus konjak, siis just "Armina" on nimi, mis räägib toodete kvaliteedist ja selle loojate aastatepikkusest kogemusest
