Kuum sünnipäev: mida süüa teha?

Kuum sünnipäev: mida süüa teha?
Kuum sünnipäev: mida süüa teha?
Anonim

Pühaks valmistumine võtab alati palju aega ja vaeva. Peate maja kaunistama, menüü läbi mõtlema, puuduvad tooted ostma ja end korda seadma. Üllataval kombel tuleb enamik naisi selle kõigega lihts alt ja lihts alt toime. Tõsi, mõnikord tekib isegi kõige kogenumatel perenaistel küsimus, mida pidulikule lauale valmistada. Tavaliselt pole sünnipäevaks eelroogi ja magustoitu nii raske leida kui "kuumaid".

kuum sünnipäev
kuum sünnipäev

Tundub, et midagi uut on raske välja mõelda. Või vastupidi, see peatab hirmu ebaõnnestunud katsega terve õhtu ära rikkuda. Kuum roog igal puhkusel mängib väga olulist rolli. Iga perenaine saab sellest aru. Seetõttu on sünnipäevaks sobivate "kuumade" retseptidega peast sorteerides paljud kadunud. Kuid pole vaja meelt heita. Ka tavalistest toodetest saab piduliku menüü teha, kui need kaunilt serveerida. Ja mis kõige tähtsam, see ei võta kaua aega.

Väga sageli serveeritakse näiteks pühadel lihaprantsuse keel. Kuid samadest koostisosadest saate valmistada täiesti uue roa. Terve lihatüki sisse (kõige parem on võtta sea- või vasikaliha) torgake noaga võimalikult palju auke. Saadud aukudesse pane peeneks hakitud sibul, porgand, küüslauk, paprika ja ürdid. Seejärel määrige tükk igast küljest hästi vürtside ja soolaga. Mässi tihed alt fooliumisse ja küpseta ahjus umbes 1 tund 180°C juures. Lõika valmis liha tükkideks ja serveeri koos eraldatud mahlaga. See "kuum" sünnipäevaroog sobib suurepäraselt keedukartuli kõrvale. Lõhnavaks muutmiseks tuleb selle valmistamisel vette lisada paar küüslauguküünt, tilli ja petersellivarsi. Ja loomulikult tuleb seda soolata. Ja serveerimisel on hea maitsestada võiga või valada lihast mahla, puistata peale hakitud juustu ja ürte. Võite panna keedetud kartulid suure nõude keskele ja küpsetatud liha äärtesse.

kuumad sünnipäeva retseptid
kuumad sünnipäeva retseptid

Kui sul ei ole aega nii liha kui ka lisandiks küpsetada, võid sünnipäevaks "kaks ühes" põhimõttel "kuum alt" valmistada. Selleks sobivad suurepäraselt veiseliha ja brokkoliga täidetud paprika. 10-12 külalise jaoks vajate:

  • 6 paprikat;
  • 500g veiseliha;
  • 450g brokolit;
  • 1-2 pirni;
  • 200g juustu;
  • pipar, sool maitse järgi.

Meeleliha ja kõik köögiviljad, välja arvatud paprika. Saadud hakklihale lisada sool, jahvatatud pipar ja segada. Pese paprika, lõika pikuti pooleks ning eemalda vars ja seemned. Täida pooled, puista peale riivjuust ja pane küpsetusplaat koos nendega 35-40 minutiks ahju. Valmis paprika on täiesti isemajandav ega vaja mingit kaunistust.

sünnipäevaks soojad suupisted
sünnipäevaks soojad suupisted

Pärast seda, kui õnnestus õhtuks pearoog välja valida, on sünnipäevaks soojade suupistete valimine juba lihtsam. Need peaksid saama lihts alt peamenüü lisandiks ja mitte seda raskemaks muutma. Nendel eesmärkidel sobivad suurepäraselt Hawaii võileivad. Nende jaoks tuleb lauapäts lõigata õhukesteks viiludeks ja seejärel veel neljaks osaks. Lõika sink ja juust pätsitüki suurusteks õhukesteks viiludeks. Lõika ananassiviilud 8 võrdseks tükiks. Pange võileib kokku järgmises järjestuses. Määri pätsitükk võiga, pane peale sinkitükk, siis ananass ja juust. Kinnitage kogu konstruktsioon hambatikuga. Küpseta valmis võileibu ahjus 3-5 minutit, kuni juust sulab.

Muidugi tuleks puhkuseks mõeldud roogade valikule läheneda väga hoolik alt. Eriti kui sünnipäevaks on "kuum". Kuid ärge unustage, et aja jooksul võib iga toit igavleda. Seetõttu tasub oma menüü perioodiliselt üle vaadata ja selles katsetamiseks koht leida. Viimase abinõuna võite alati valmistada väikese portsjoni testimiseks paar päeva enne puhkust.

Soovitan: