2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Reeglina on kuumad salatid eriti populaarsed just talvehooajal, mil tahad end alati maitsva, sooja ja rammusa roaga lubada. Suvel pööravad nad neile aga asjakohast tähelepanu. Näiteks kuum salat kana või kalaga võib olla suurepärane võimalus õhtusöögiks. Juhime teie tähelepanu mitmele retseptile selliste roogade valmistamiseks.
Kuidas valmistada kuuma kanasalatit
Selles retseptis on palju koostisosi, kuid kui teile ükski neist ei meeldi, jätke need julgelt vahele. On ebatõenäoline, et see maitset rikub. Nii et sellise salati valmistamiseks on vaja varuda järgmisi koostisosi: 200-250 grammi kanafileed, paar värsket kurki, kolm tomatit, 60 grammi kõva juustu, kaks supilusikatäit sidrunimahla, sama palju oliiviõli ja mett, salat, maitseained, sool ja kooritud seemned – teie maitse järgi.
Toiduvalmistamisprotsess
Kanafilee põhjalikult pestud ja veidi kuivatatud ning siislõika keskmisteks tükkideks. Soola, pipar, lisa vastav alt soovile maitseaineid ja jäta mõneks minutiks seisma. Pärast seda prae kanafilee tükid grillil mõlem alt poolt.
Lõika tomatid väikesteks viiludeks ja tükelda kurgid rõngasteks või poolrõngasteks. Salatilehti on kõige parem rebida kätega. Kõva juust lõigatakse õhukesteks viiludeks. Pane taldrikule kõigepe alt köögiviljad, seejärel praefileetükid ja siis juustuviilud.
Eraldi kausis segage mesi sidrunimahla ja oliiviõliga. Lisa sool ja maitseained. Sega korralikult läbi ja vala see segu salatile. Võite ka meie rooga seemnetega puistata. Maitsev, südamlik ja lõhnav kuum salat on valmis! Serveerida tuleks sooj alt. Head isu!
Kuuma tursasalati retsept
Pakume teile selle roa veel ühe huvitava versiooni. Kuumaid salateid ei valmistata ju mitte ainult liha põhjal, vaid ka kalast, näiteks kuumsuitsutursast. Selline roog ei osutu mitte ainult maitsvaks, vaid ka rahuldavaks, sobib suurepäraselt nii igapäevaseks kui ka pidulikuks lauaks. Selle küpsetamiseks peate oma köögis hoolitsema järgmiste toodete eest: 400 grammi kuumsuitsuturska, neli marineeritud kurki, paar salatilehte, klaas konserveeritud rohelisi herneid, viis keskmise suurusega kartulit, 100- 200 grammi majoneesi, soola ja pipra maitse.
Kuidas süüa teha
Keeda kartuleid kunivalmis, siis jahuta, koori ja lõika väikesteks ruutudeks. Kurgid lõigatakse õhukesteks ribadeks. Puhastame kala luudest ja lõikame väikesteks tükkideks. Salatilehed pestakse põhjalikult ja asetatakse tasasele taldrikule.
Segage eraldi kausis kõik meie roa koostisosad: kartulid, konservherned, kalatükid ja kurgid. Lisage kaks kolmandikku klaasist majoneesi ja segage. Tõsta mass koos salatilehtedega taldrikule. Vala peale ülejäänud majonees. Samuti saate roogi kaunistada väikeste roheliste okstega. Kuum salat, mille retsepti just rääkisime, tuleks serveerida kohe pärast valmistamist. Head isu!
Kuidas valmistada originaalset kuuma kanamaksa-kirsisalatit
Vaatamata sellele, et selle roa üheks koostisosaks on kirsid, saate sellise roaga lubada endale mitte ainult suvel, vaid ka talvel, asendades värsked marjad külmutatud marjadega. Nii et sellise salati valmistamiseks on vaja varuda järgmisi tooteid: 300 grammi kanamaksa (võib segada südametega), paar salatilehte, pool õuna, sibul, supilusikatäis sojakastet, 50 grammi võid, veidi jahu. Kastme jaoks vajame 100 ml punast veini (soovitav alt kuiva), supilusikatäit sidrunimahla, teelusikatäit tärklist, 10 grammi võid, kahte teelusikatäit granuleeritud suhkrut, 20-30 kirsse ja näpuotsatäis soola.
Toiduvalmistamisprotsess
Alustage kastmega. Pestud vabastame luudestja kuivatatud kirsid, siis tõsta need väikesesse kastrulisse, lisa vein ja lase keema. Seejärel võtame marjad välja, et need keema ei läheks. Lisa veinile suhkur, sool, sidrunimahl, ühes supilusikatäies vees lahjendatud tärklis ja keeda kolm minutit. Tõsta kirsid uuesti kastrulisse, sega läbi ja keeda seda massi veel 1-2 minutit. Meie roa maitsev ja lõhnav kaste on valmis!
Nüüd liigume edasi salati enda valmistamise juurde. Peseme maksa ja lõikame väikesteks tükkideks. Seejärel kasta need jahusse ja pane eelkuumutatud pannile. Saadame ka poolrõngasteks viilutatud sibula. Prae rups ja sibul pehmeks. Kui maks on pruunistunud, lisa pannile tükeldatud õun, sojakaste ja või. Sulgege kaas ja küpseta paar minutit, seejärel eemaldage tulelt.
Pestud, kuivatatud ja käsitsi rebitud salatilehed panna taldrikule. Lisa peale praetud maks, vala üle kastmega ja kaunista marjadega. Kuum salat kanamaksa ja kirssidega on valmis! Serveeri sooj alt ning naudi maitset ja aroomi!
Veel üks salat
Kuumi salateid saab valmistada mitte ainult liha või kala baasil, vaid ka köögiviljadest ja juustust. Juhime teie tähelepanu selle paprikaroa retseptile.
Toiduvalmistamiseks vajame järgmisi koostisosi: veidi paprikat, kirsstomateid, fetajuustu või juustu, samuti pipart, soola ja muid maitseaineid vastav alt teie maitsele.
Piparpestakse, kooritakse ja lõigatakse pikuti kitsasteks ribadeks. Pese kirsstomatid ja lõika pooleks. Laotame köögiviljad fooliumisse, soola, pipart, lisame maitseaineid, mähkime ja saadame eelsoojendatud ahju 8-10 minutiks.
Paprikate ja tomatite küpsemise ajal lõigake juust kuubikuteks. Tõsta ahjuköögiviljad taldrikule, lisa juust, piserda veidi sojakastet ja serveeri kuum alt lauale. Maitsev kuum salat kiireks käeks on valmis! Head isu!
Nagu näete, saab kuumi salateid valmistada mitmel erineval viisil, lähtudes erinevatest koostisosadest. Loodame, et seda tüüpi toidud võtavad teie igapäevases ja pidulikus menüüs oma väärilise koha ega jäta ükskõikseks teie majapidamist ega külalisi.
Soovitan:
Alkohoolsed ja alkoholivabad kuumad joogid: retseptid ja toiduvalmistamise tehnoloogia
Külmal aastaajal peame kõik lõõgastuma ja rõõmustama. Enda valmistatud kuumad joogid annavad teile ja teie lähedastele soojuse, mugavuse ja hubasuse tunde. Selle kokteili vürtsikas aroom ja peen maitse aitavad teil end kaitsta mitte ainult halva ilma, vaid ka eluraskuste eest. Selles artiklis räägime teile kuumade jookide tüüpidest ja jagame nende valmistamise saladusi
Kuumad võileivad hommiku-, lõuna- ja õhtusöögiks
Kui pole piisav alt aega või tahtmist midagi sisulist küpsetada, tulevad appi soojad võileivad. See on suurepärane võimalus hommiku-, lõuna- ja õhtusöögiks. Lisaks sobivad need suurepäraselt tööl näksimiseks või muuks olukorraks, kui pole võimalust hästi süüa. Kuumade võileibade retsepte on tohutult palju
Kuumad magustoidud: koostisosad, valmistamine, kaunistamine
Isegi inimesed, kes end gurmaaniks ei pea, ei keeldu tõenäoliselt õhtusööki millegi magusaga lõpetamast. Ja lastele pole selline lõpp peaaegu vajalik. Ja kui suvel on eriti populaarsed jäätis, külmad joogid ja erinevad tarretised, siis külmalõksuga kerkivad esile kuumad magustoidud. Isegi kui neid süüakse juba veidi jahtunult. Ja soojendage ja küllastage ning rõõmustage maitsemeeli
Kuumad võileivad mikrolaineahjus: retseptid koos fotodega
Kuumad, lõhnavad võileivad aitavad sageli hädast, kui pole aega midagi tahkemat küpsetada. Selline eelroog võib olla lihts alt särav lisand tavalisele toidukorrale. Ja kui teie juurde tulevad külalised, kuid teil pole aega eelrooga valmistada, aitavad kuumad võileivad. Need on mikrolaineahjus maitsvad ja valmivad minutitega
Kuumad ja külmad küüslauguvõileivad: kiire ja lihtne
Selles artiklis räägime teile, kuidas teha võileibu küüslaugu, juustu, puuviljade, köögiviljade ja lihatoodetega. Lisaks õpetame, kuidas koostisaineid õigesti kombineerida, et valmiva roa maitse oleks vürtsikas ja rafineeritud. Enamasti on tavaks kasutada kas krõbedat ja värsket baguette’i või rukkileiba, kuna see on vähem magus, mis võimaldab katsetada täidisega
