Mida õhtul süüa: menüüvalikud. Mida õhtusöögiks süüa teha

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Me kõik teame, et öösel söömine on halb. Kuid mitte kõik meist ei saa seda reeglit järgida. Seda keerulisem on kaasaegses elurütmis end vormis hoida ja oma toitumist jälgida. Kaasaegne inimene veedab terve päeva liikumises, tööl, liiklusummikutes. Õhtul koju jõudes hakkab ta külmkapi riiulitelt pühkima kõike, mida ta silmad näevad.

Seetõttu on küsimus, mida õhtul süüa, meie kõigi jaoks ülim alt aktuaalne. Veelgi enam, väljaütlemata seadus "ära söö pärast kuut" lihts alt ei tööta. Ja need, kes on oma keha suhtes fanaatilised ja usuvad, et parem on mitte midagi süüa, kui kõhtu täita, keha kurnata ja reeglina muutuvad kasulike mikroelementide puudumise tõttu lihts alt töövõimetuks.

Artiklis püüame välja mõelda, mida on õige õhtul süüa, et mitte paraneda, kuid samal ajal küllastada keha vajalike ainetega. Oluline on arvestada, et naiste, meeste ja laste toitumine on mõnevõrra erinev.

Hilise õhtusöögi poolt või vastu

Enne kui räägime millestõhtusöögi valmistamiseks on oluline määrata optimaalne aeg toidu viimase portsjoni tarbimiseks. See sõltub ka sellest, kuidas te päeva jooksul sööte.

Täna pole piirangud nii kategoorilised. Kui töötad ja lähed magama kell 12, ei ole vaja jõuda viimast korda kell 18 süüa. Meie keha peab saama toitu kogu päeva jooksul kindlate ajavahemike järel. Vastasel juhul, kui väga me seda ka ei taha, jääb inimesel öösel kõht tühjaks ja ta läheb külmkappi.

Seega, parim aeg viimaseks toidukorraks on vähem alt 2 tundi enne magamaminekut. Maksimaalne aeg on 4 tundi. Sellest piisab toidu seedimiseks. Lõppude lõpuks, kui jääme magama täis kõhuga, ärkame hommikul väsinuna, sest terve öö kulutab meie keha puhkamise asemel kogu oma energia toidu seedimisele.

Päevane kalorite tarbimine

Õhtusööki peetakse kindlasti üheks oluliseks toidukorraks. Kuid see peaks sisaldama kõige vähem kaloreid päevasest tarbimisest, mis naistel on 1800 kalorit, meestel - 2200.

Seetõttu, vastates küsimusele, mida võiks õhtul süüa, tuleb arvestada, et toit on väherasvane. Toidu töötlemine on samuti oluline. Öösel ei ole soovitav süüa praetud toitu, parem on toitu keeta, hautada või aurutada.

Ja kui tänapäeva elutingimustes ei ole võimalik igapäevarutiini järgida, siis on lihts alt vaja järgida tervisliku toitumise reegleid.

Söömise reeglid õhtul

EnneRääkige, mida õhtusöögiks valmistada, kaaluge õhtuse söömise põhireegleid.

Alustuseks peab igaüks meist mõistma üht lihtsat asja – inimene ei saa kontrollida oma bioloogilise kella tööd. Mida see tähendab? Me ei saa ju mõjutada südamelööke, hingamisrütme. Samuti ei saa me reguleerida seedetrakti tööd. Me saame teda ainult aidata.

Lisaks sellele, et keha ei tohiks enne magamaminekut toitu täis toppida, ei tohiks seda ka nälga jätta. See aitab kaasa asjaolule, et öösel hakkab ta oma rasvu seedima, muutudes seeläbi kurnatuks. Kõik peaks olema mõõdukas. See kehtib ka meie toidu kohta. Oluline on leida "kuldne keskmine".

Tuleb arvestada sellise kriteeriumiga nagu vanusekategooria. Küpse inimese organism vajab ju palju vähem süsivesikuid kui lapse või noore organism.

Mida täiskasvanule õhtul süüa?

Oluline on mõista, et hiline õhtusöök ei ole dieedipidajatele parim valik. Eriti hoolik alt on vaja nende dieeti jälgida diabeedi või hepatiidi all kannatavate inimeste puhul. Sellistel juhtudel on vaja arvestada indeksiga, mis mis tahes tootel on. Sellest sõltub toidu seedimise kiirus keha poolt.

Madala indeksiga toidud sobivad suurepäraselt öiseks või õhtuseks suupisteks. Need peaksid sisaldama kõige vähem süsivesikuid ja rasvu ning kõige rohkem kiudaineid ja vitamiine.

Nii, mida saab täiskasvanu õhtuti süüa:

• Kõik madala rasvasisaldusega piimatooted. Nendes sisalduv k altsium aitab leevendada stressi, samas kui valk taastab rakke ja kudesid.
• Köögiviljad. Neid on kõige parem aurutada, hautada või grillida ilma taimeõli lisamata. Õhtusöögiks sobivad suurepäraselt hautatud tomatid, baklažaan, paprika. Need sisaldavad aineid, mis aitavad kehast mürkaineid välja viia ja vananemisprotsesse aeglustada, kuid kõiki köögivilju ei jõua õhtuti süüa. Õhtusöögiks mõeldud maguskartulid ja kartulid on parem mitte süüa. Saate neid aeg-aj alt õhtuti süüa.
• Mereannid. Peab sisalduma nii täiskasvanute kui ka laste menüüs. Valk, mida leidub suurtes kogustes kalades, imendub organismis kergesti, kuid ei koorma seda öösel üle.

• Fiber. Parem on seda kasutada puhtal kujul, valades ühe supilusikatäie klaasi keedetud veega. Muidugi on sellised toidud nagu banaanid kiudainerikkad, kuid need sisaldavad ka glükoosi, mis on enne magamaminekut tarbides organismile väga kahjulik.
• Loomsed valgud. Suurem osa sellest leidub kanafilees. Samas on rasva kogus erinev alt sea- või lambalihast minimaalne.
• Aurutatud kanafilee köögiviljadega on suurepärane võimalus õhtusöögiks.
• Kuivatatud puuviljad. Neid võib tarbida ainult väikestes kogustes, eeltäidetuna veega. Need sisaldavad piisavas koguses looduslikku suhkrut. Dieedipidajad ei tohiks oma dieeti lisada kuivatatud puuvilju.
• Kana- või vutimuna. Neid on hea süüanii hommikul kui õhtul. Kuid pärastlõunal on kõige parem süüa ainult valku.

Oleme arvestanud kaugeltki kogu nende toodete nimekirjaga, mida saate õhtul süüa. Kuid saate neile tugineda ja ülejäänu umbkaudselt määrata. Toodete valik, millest õhtusöögiks dieeti teha, on üsna suur.

Lastele mõeldud õhtutooted

Kummalisel kombel on lastel ka omad toitumispiirangud. Kuigi oleme harjunud lapsi paksemaks ja kaloririkkamaks küpsetama, ei tähenda see, et nende organism sellisele koormusele vastu peaks. Paljud vanemad ju kardavad, et laps võib kaalust alla võtta. Ja millegipärast ei karda keegi seda, et praeguse toitumise tõttu kasvab laste rasvumise protsent. Ja kõige hullem on see, et vanemad, nähes, kuidas nende laps paksuks läheb, leiavad end kategooriliselt midagi ette võtmast. Nagu, see kasvab välja ja kõik saab korda, kuid see pole kaugeltki nii. Noores eas alanud rasvumise protsess süveneb aastatega, mis toob kaasa palju tõsiseid haigusi juba täiskasvanueas.

Mida lastele õhtusöögiks valmistada

Paljud emad usuvad millegipärast, et öine puder on just see, mida tema laps vajab. Paraku see nii ei ole. Puder – süsivesikud, mida täiskasvanule, lapsest rääkimata, pärastlõunal absoluutselt süüa ei saa.

Ärge unustage, et regulaarselt lasteaias käivad lapsed saavad seal terve päeva tasakaalustatud toitlustust. Õhtusöögiks on hea anda veidi hapupiima. See võib olla jogurt, kalgendatud piim või piim. Piimakokteil oleks suurepärane.

Samutikasulik on salat värsketest köögiviljadest või puuviljadest. Võite anda värskelt pressitud mahla.

Ebasoovitav on anda lapsele liha mis tahes kujul. See võib põhjustada koolikuid või kõhulahtisust, aga ka valulikku unisust.

Imiku toidulauale võite lisada ka köögiviljapüreed, kodujuustu pajarooga, küpsetatud puuvilju või kodujuustu puuviljadega. Kui teie laps talub piimatooteid hästi, õpetage teda enne magamaminekut jooma klaas sooja piima meega. See rahustab hästi närvisüsteemi ja aitab taastada aktiivse päeva jooksul raisatud energia.

Redade toit

Vale müüt – "kui ma olen rase, võin süüa kõhust." See pole mitte ainult kahjulik, vaid mõnel juhul ka ohtlik. Lõppude lõpuks, mida rohkem naine taastub, seda rohkem kasvab loode. Ja see on kahjulik nii emale kui ka tema lapsele.

Rase naise õige ja toitev toitumine on ema ja lapse tervise edu võti.

Naine peaks sööma vähem alt viis korda päevas. Sellest tulenev alt sööb ta kaks õhtusööki.

Arvestada tasub ka naise keha individuaalset toidutalumatust raseduse ajal. Just sel perioodil oli ta väga valiv. Vaadake põhitoodete loendit.

Niisiis, milline on parim õhtusöök rasedale naisele:

Keedumuna koos värske köögiviljasalatiga. Võite valada mittehappelist mahla

• Viinegret ja must tee. Kasutage salatis hapukurgi asemel värsket.
• Tükk mustaleib, aurutatud kala, must tee sidruniga.

Turse käes kannatavatel naistel ei soovitata juua suures koguses vedelikku. Samuti on vaja minimeerida soola kogust. Rõhk tuleks panna köögiviljasalatitele, ürtidele ja sidrunimahlale. Asendage loomsed rasvad taimsete rasvadega. See võib olla seesami- või kõrvitsaseemned.

Õhtusöök neile, kes kaalust alla võtavad

Paljud noored juhivad aktiivset elustiili. Vaba aega püüavad nad veeta jõusaalides, spordiklubides ja mujal, kus saab oma figuuri pingutada. Lisaks püüavad tüdrukud pidada kinni dieedist, kuid samal ajal võivad nad olla pidev alt alatoitunud ja saada vähem kasulikke mikroelemente.

Toodete valikul on oluline arvestada nende kokkusobivust ja seeduvust. Samas tuleb sportlastele ja sihikindl alt kaalu langetajatele dieet koostada individuaalselt.

Mõtleme, mida õhtul süüa, et mitte paremaks minna:

• Banaan. Kui nii kõrge kalorsusega toode ei sobi esimese kategooria inimestele, siis see sobib just sportlastele. Tänu oma koostises olevale hormoonile trüptofaanile mõjub banaan positiivselt sportlase närvisüsteemile, rahustab seda ja aitab piisav alt magada. Parem on valida küpsed puuviljad. Rohelised puuviljad on seedesüsteemile kahjulikud.
• Peet. See sisaldab betaiini, mis mõjutab rasvapõletust. Peedist valmistatakse sporditoiduks mõeldud vitamiinikokteile, suppe ja mahlu. Õhtusöögiks võib peeti süüa keedetult ja kanafileega.
• Seller. See on ainulaadne köögivilisaavad kasutada kõik, kes ei taha paremaks saada. 100 grammi toote kohta on minimaalne kalorite arv – ainult 10. Sellel on ka kõrge kiudainete sisaldus, millel on soodne mõju seedetrakti talitlusele. Selleri kasutamine avaldab positiivset mõju juuste ja küünte kasvu tugevusele. Aitab nahka puhastada. Kõigi oma positiivsete omadustega soodustab seller vee eemaldamist kehast. Seega, kui te ei tea, mida te õhtul süüa ei saa, kui te ei taha kaalust alla võtta - sellerisalat hapukoore ja näputäie soolaga. Lisaks võite juua klaasi värskelt pressitud mahla.

Toitumisspetsialistid soovitavad sportlastel tarbida peaaegu kõiki toiduvalikus olevaid toiduaineid vaheldumisi.

Mida süüa õhtul pärast trenni? Järgmine on näidisdieet:

• Salat värskete köögiviljade, keedetud kanarinda, madala rasvasisaldusega jogurtiga.
• Salat köögiviljade ja fetajuustuga, klaas sooja piima, paar banaani.
• Vinegrett ilma kurkideta, keedetud kanaliha, klaas värsket puuviljamahla.
• Peedisalat hapukoore, aurutatud kala, puuviljamahlaga.
• Sellerisalat kapsa, hautatud suvikõrvitsa, köögiviljamahlaga.
• Köögiviljahautis lihaga, taimetee.
• Hautatud kala köögiviljadega, sidrunitee.

Milliseid toite tuleks õhtusöögiks süüa, et mitte kaalus juurde võtta

Naised, kes soovivad kiiresti kaalust alla võtta ja mitte tegeleda füüsilise tegevusega, keelduvad sageli õhtusöögist üldse. See on põhimõtteliselt vale otsus. Sestkeha on stress, seda võib keha teile anda erinevate haiguste näol. Nii et lihts alt lõpetage ja lõpetage kaalu kaotamine.

Kui soovite tõesti kaalust alla võtta, jagage oma dieet viieks osaks väikeste portsjonitega.

Püüdke kogu päeva jooksul süüa rohkem oliiviõliga maitsestatud köögiviljasalateid, sööge köögivilju hooajal. Talvel pole vaja osta kunstlikult kasvatatud tomateid või kurke. See võib olla porgand, peet, valge kapsas. Suvel on köögiviljade mitmekesisus nii suur, et neid kõiki on raske üles lugeda. Lisa salatitele hooajalisi ürte. Lisaks oliiviõlile võib salatile lisada jogurtit, hapukoort, sidrunimahla.

Parim toode kaalu langetamiseks on greip. Selle põhjal on välja töötatud kolmenädalane dieet, kuna selle koostises olevad flavonoidid põletavad rasva suurepäraselt. Selle dieedi puhul tuleks hommiku- ja õhtusöök asendada greibi või sellest värskelt pressitud mahlaga. Lõunasöögiks peaks olema keedetud kala, kana või hautatud köögiviljad. Olge ettevaatlik, see dieet ei sobi kõigile.

Greip teeb suurepärast tööd vedeliku eemaldamisel kehast. Koos temaga eemaldab ta liigsed toksiinid. Aitab vähendada hommikust turset.

Need on vaid mõned põhitoidud, mida pead teadma, kui otsustad, mida täna õhtul dieedi järgi süüa. Proovige põhitoodete valikul suhtuda vastutustundlikult, valides need, mis eemaldavad kehast liigse vedeliku.

Söögikorda

Olles otsustanud, mida õhtul õhtusöögiks süüa, peate selgelt määratlema söögiplaani:

• Varem soovitasid toitumisspetsialistid enne õhtusööki juua klaas keefirit või magustamata teed. Parem on seda teha pool tundi enne sööki. Mahla ei ole soovitatav juua, kuna see äratab ainult isu.
• Sööge väikeste portsjonitena, aeglaselt, toitu põhjalikult närides.
• Pärast võite juua klaasi vett sidruni- või greibimahlaga.

Meenutades, mida õhtul maitsv alt süüa ja mitte paksuks minna, võid teha dieedi terveks nädalaks. Dieetõhtusöök mõjutab positiivselt teie keha ja kogu pere seisundit.