Pühade salati "Snake" retsept
Pühade salati "Snake" retsept
Anonim

Salat "Snake" - uskumatult maitsev roog, mis reeglina valmistatakse punase kalakonservide baasil. Selgub, et maius on tänu originaalsele esitlusele väga ilus ja suurejooneline. Need kaunistavad salatit ussina korraliku soomusreaga.

Mao pidulik salat

Selline salat võib kaunistada iga pidulikku sündmust. Roog valmistatakse lihts alt, kuid see tuleb väga ilus ja maitsev.

Järgmised koostisosad tulevad kasuks:

  • kartul - 2 tk.;
  • munad - 3 tk.;
  • juust - 1 lk;
  • roosa lõhe konserv – 1 b.;
  • kurk - 2 tk;
  • porgand - 1 tk.;
  • oliivid - 150 g;
  • salatilehed - 6 tk;
  • haljastus - oks.

Praktiline osa

Piduliku salati "Snake" (suupiste foto on artiklis) valmistamise protsess peaks algama koostisosade ettevalmistamisega. Selleks on vaja riivida keedetud kartulid ja keedetud munad. Samuti tasub riivi kasutades sulatatud juust jahvatada.

Konservidelt on vaja eemaldada luud ja kahvliga sõtkuda. Haki valmis rohelised ja küüslauktükelda.

Pärast seda tuleb kõik saadud komponendid segada, maitsestada majoneesiga ja panna ussikujuliselt salatilehtedele. Looma kehale peate panema viilutatud kurgid ja oliivid. Kasuta kroonina ja kaunistusena keedetud porgandit. Keel on tavaliselt valmistatud sibulast. Pidulik salat "Snake" on valmis. Enne tarbimist tuleks see kaheks tunniks külmas kohas peita.

kurgiga kaunistatud madu salat
kurgiga kaunistatud madu salat

Uusaasta salat "Snake"

Seda tüüpi suupisted meelitavad erksate värvide ja suurejoonelise disainiga. Pidulikul üritusel on lihts alt võimatu mitte näha uusaasta salatit "Snake". Valmistage suupiste kanamaksast, juustust ja peedist, lisades porgandeid, õunu ja kreeka pähkleid.

Madu salati valmistamiseks tulevad kasuks järgmised koostisosad:

  • kanamaks - 250g;
  • porgand - 1 tk.;
  • peet - 1 tk.;
  • õunad - 2 tk.;
  • juust - 120 g;
  • pähkel - 65 g.

Suupistekaunistuseks:

  • oliivid - 150 g;
  • mais - 150 g;
  • pipar - 1 tk.;
  • salatilehed - 6 tükki

Suupistete valmistamine peaks algama köögiviljade keetmisest. Seejärel tuleks need riiviga purustada. Sibulat ja porgandit tuleb praadida kuni valmimiseni, seejärel lisada pannile eelnev alt väikesteks kuubikuteks lõigatud maks. 5 minutit enne tule kustutamist tuleks sisu maitsestada hapukoorega.

hõõruda õuna
hõõruda õuna

Õunad tuleb riivida,piserda peale sidrunimahla ja puista üle kaneeliga. Juust riivi ka riiviga, haki pähkel. Lisa keedetud peedile veidi hapukoort ja hakitud küüslauku.

Enne kui hakkate kaunistama suupistet, millest madu laotakse, on vaja ettevalmistatud salatikaussi panna salatilehed. Suupistekihid:

  • riivitud peet;
  • maks ja sibul;
  • praetud porgandid;
  • purustatud õunad.

Kui madu on moodustunud, peaksite hakkama seda kaunistama. Oliividest saate teha silmad, katta kaela riivjuustuga ja valada hapukoorega. Kaunista keha maisi ja oliividega. Suu tuleks teha porgandist ja pipra abil lõigata välja kroon ja kinnitada see looma pea külge.

maisiga kaunistatud madu salat
maisiga kaunistatud madu salat

Valik mereandide austajatele

Meresalat "Snake" on päris peen roog. Ideaalis peaksite selle valmistamiseks ostma värskelt külmutatud kalmaari, mida müüakse rümpadena. Kui valite keedetud-külmutatud õled, võib see roa rikkuda, andes sellele märgatav alt hapu maitse. "Snake" salat valmistatakse kahel viisil: kihtidena laotades või omavahel kombineerides.

Järgmised koostisosad tulevad kasuks:

  • kalmaar rümpades - 2 tk.;
  • munad - 3 tk.;
  • lõhe - 100 g;
  • kurk - 4 tk;
  • juust - 2 tk;
  • kartul - 2 tk.;
  • oliivid - 4 tk.;
  • haljastus - oks.

Isuäratava suupiste valmistamise protsess on tavaliseltalusta munade ja kartulite keetmisega. Seejärel tuleks neid riiviga hõõruda. Jahvatage rohelised, koorige kurgid ja lõigake ribadeks.

Kalmaari rümbad tuleb puhastada ja keeta, lisada veidi maitseaineid. Pärast seda tuleks keedetud kalmaar lõigata kuubikuteks või ribadeks. Lõika punased kalad ruutudeks ja seejärel kolmnurkadeks.

punase kala lõikamine
punase kala lõikamine

Järgmine samm on suupiste kujundus. Pange madu salatikaussi järgmises järjekorras:

  • riivikartul;
  • marineeritud kurgid;
  • juust;
  • viilutatud kalmaar.

Määri kõik kihid majoneesiga. Looma keha tuleb määrida kanamunade ja majoneesi seguga. Madu tipp on kaunistatud lõhesoomustega, silmad on tehtud oliividega, keel on valmistatud rohelisest sibulast, porgandist.

Soovitan: