2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Üks populaarsemaid puuvilju meie riigis on õun. Sama kehtib ka sellest saadud mahla kohta. Venemaal pole teist vilja, millel oleks nii palju sorte ja mis kasvaks igal pool. Sellest saadav mahl on väga kasulik ja maitsev. Populaarne on näiteks selline sort nagu Antonovka, mida säilitatakse mitu kuud ilma kasulikke omadusi kaotamata. Õuntest mahlapressi kaudu mahla saamisel peate teadma, et selle maitse sõltub erinevatest teguritest: sort, kasvutingimused, kogumine, hooldamine ja ladustamine.
Viljade maitse annavad tegelikult suhkrud, orgaanilised happed ja tanniinid ning aroom sõltub eeterlike õlide sisaldusest neis.
Enne kui räägime teile, kuidas õuntest mahlapressi abil mahla valmistada, peate mõistma selle koostist, omadusi ja eeliseid, et teada saada, miks me proovime. Selline jook on toitainete ja toitainete ladu, mida meie keha saab regulaarse kasutamisega. PealegiKuid madala kalorsusega sisalduse tõttu ei võta te ülekaalu. Kuid nagu kõik muu, peate teadma mõõdet. Mahl sisaldab palju kasulikke ja organismile kergesti omastatavaid süsivesikuid, orgaanilisi happeid ja suhkrut, rasvu, valke ja kiudaineid, sisaldab ka alkoholi ja tärklist. See on rikas C-, E-, H-, PP- ja B-rühma vitamiinide, makroelementide (magneesium, k altsium, kaalium, naatrium, väävel, kloor, fosfor) ja mikroelementide (tsink, raud, mangaan, vask, fluor, kroom, nikkel, koob alt ja teised).).
Kõik see mõjub organismile positiivselt ja aitab mõne haiguse puhul: magu, maks, neerud, sooled, põis. Samuti avaldab see jook mõju ajurakkudele, kaitstes neid hävimise eest ja takistab Alzheimeri tõve teket. Arstid soovitavad pärast südameinfarkti juua õunamahla beriberi, aneemiaga. Soovitatav kogus on üks liiter päevas mitmes annuses.
Kuidas siis mahlapressiga õunamahla teha? Kuigi see mahl on vähem tervislik kui värskelt pressitud, on see siiski palju parem kui poodides müüdav. Lõppude lõpuks säilitab see enamiku toitaineid. Talveks saate seda kodus valmistada.
Teeme järgmist: valame meie seadme abil saadud mahl kastrulisse ja lisame sinna suhkur. Suhe on järgmine – poole liitri mahla kohta üks supilusikatäis suhkrut. Panime panni tulele ja ajame segades keema, kuid ära keeda.
Steriliseerige purgid eelnev alt. Valage neisse mahl, sulgegemetallist kaantega, mida on varem keedetud, pane tagurpidi ja kata ettevaatlikult tekiga. Hoiame neid sellises olekus ühe päeva, seejärel keerame ümber. Kõik – õunamahl, konserv, valmis. Sellist jooki jahedas ja pimedas kohas säilib kaks aastat. Nagu näeme, pole midagi keerulist. Protsess – mahla õuntest läbi mahlapressi – on omandatud.
Muidugi värskelt pressitud toode
- kõige kasulikum, kuid selle säilivusaeg on maksimaalselt paar päeva. Seega on sellel selgelt määratletud kolereetiline ja diureetiline toime, värskendab ja kustutab janu, parandab keha toonust, ennetab neerukivide teket ja tugevdab immuunsüsteemi.
Kui tead, kuidas õuntest mahla teha, siis alati toeta ja paranda oma keha, aita seda ateroskleroosi, ainevahetushäirete, kõrge vaimse stressi, podagra puhul. Jook aitab kõrvaldada ülesöömise tagajärgi, parandada und, aidata toime tulla nakkushaiguse mikroobidega.
Mahlapressis olev õunamahl saadakse selliselt, et seda saab isegi raviks kasutada. Näiteks saate selle abiga lahustada neerukive. Meetod on üsna keeruline, kuid tõhus. Saate seda kasutada alles pärast arstiga konsulteerimist. Samuti on see mahl kasulik kõhukinnisuse ja podagra korral. Kõige tähtsam on see, et ärge kuritarvitage seda, soovitav on see veega lahjendada.
Soovitan:
Kui kaua saate värskelt pressitud mahla säilitada? Värskelt pressitud mahla eelised
Värskelt pressitud mahla säilib mitte kauem kui paar tundi. Pikaajaliseks säilitamiseks kasutatakse säilitusaineid. Selleks, et vitamiinid ja kasulikud elemendid jääksid selles aktiivseks, kasutatakse šokkkülmutamist. Viimane on võimalik, kui temperatuur kambris järsult langeb
Kas õuntest on võimalik rasva saada ehk Kuidas õigesti kaalust alla võtta
Mis on õunte kalorisisaldus? Kas õuntest saab rasva? Saate seda teha ainult siis, kui sööte neid öösel suures koguses. Kuid sellel puuviljal on positiivne mõju seedesüsteemile
Kuidas sa tead, kas leivas on tärklist? Küpsetusretseptid ja köögikatsetused
Niisiis, kas valges, kliides ja rukkileivas on tärklist? Selles artiklis käsitletakse küpsetuspulbri sisalduse sõltuvust jahu koostisest ja jahvatusest. Samuti on toodud erinevatest toorainetest valmistatud leivatoodete retseptid
Kas tead, kuidas jogurtit külmutada? See tervislik delikatess muutub teie laual traditsiooniliseks
Jogurti külmutamiseks on kümneid viise. See on suurepärane võimalus mitte ainult oma perele meeldida, vaid ka külalisi üllatada. Proovi ise ja mõtle välja oma, autori retsept
Millest mahla tehakse? Mis mahl on looduslik? Mahla tootmine
Kõik teavad looduslike mahlade suurt eelist. Kuid kahjuks ei saa kõik seda endale lubada, eriti kui hooaeg on "lahja". Ja inimesed pöörduvad appi pakendatud mahlade poole, uskudes siir alt, et need sisaldavad ka palju kehale nii vajalikke vitamiine ja mineraalaineid. Kuid mitte kõiki mahlu ei saa nimetada looduslikeks
