2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Liha on universaalne toode. See sobib hästi kõigi köögiviljade, lisanditega ja isegi mõne puuviljaga. Seda keedetakse, praetakse, küpsetatakse ahjus ja lahtisel tulel, hautatakse ja marineeritakse. Üheks peamiseks viisiks võib nimetada liha potis. See on mugav ja lihtne. Pole vaja seista pliidi ääres ja jälgida toiduvalmistamise protsessi. Kõik koostisained asetatakse lihts alt anumasse ja asetatakse ahju.
Liha potis saab valmistada igast toidust. Aluseks võetakse sea-, veise- või linnuliha. Veiseliha hautamine võtab veidi kauem aega.
Esm alt räägime sellest, kuidas kanafilee abil potis liha küpsetada. Seda tuleb pesta ja lõigata mitte liiga väikesteks tükkideks. 6 portsjoni jaoks vajate 500 grammi fileed. Järgmiseks võta üks sibul ja porgand. Puhastame ja peseme köögivilju. Seejärel lõigatakse sibul poolrõngasteks ja porgand õhukesteks ribadeks.
Pane lihatükid ettevalmistatud pottidesse, puista peale sibul ja porgand. Kõik koostisainedsool ja pipar. Maitse saamiseks peate lisama lehe lavrushka ja piment. Järgmisena võta puljong ja lahjenda see kahe supilusikatäie tomatipastaga. Valage saadud segu anumatesse nii, et liha oleks täielikult kaetud. Suleme liha kaanega potti ja paneme ahju. Küpsetustemperatuur on 220 kraadi. Roog valmib tunni jooksul. Serveerimisel võid iga poti peale puistata rohelisi, mis tuleks peeneks hakkida.
Potis olevat liha saab küpsetada õhkgrillil. Lõika 400 grammi mis tahes tüüpi liha eelnev alt ribadeks, hõõru soola ja pipraga, prae pannil, lisades väikese koguse õli. Võite kasutada ka mis tahes maitseaineid.
Pange valmis liha pottidesse. 200 grammi värskeid šampinjone lõigata taldrikuteks ja praadida koos poole sibulaga, hakitud väga peeneks. Lisame pannile ka hakitud tilli ja kaks supilusikatäit hapukoort. Sega kõik korralikult läbi ja pane pottidesse liha peale.
Kuus keskmise suurusega kartulit, kooritud ja lõigatud mitte liiga suurteks kuubikuteks. Lisage sellele kaks supilusikatäit mis tahes majoneesi, peeneks hakitud küüslauku ja soola. Sega kõik läbi ja määri lihale ja seentele. Nüüd tuleb liha koos puljongiga potti lisada. Kui see pole saadaval, võib kasutada vett.
Paigaldage potid õhkgrillile. Seadsime temperatuuriks 200 kraadi ja keskmise kiiruse. 40-45 minuti pärast on roog valmis. Sega koostisained kuniküpsetamisel pole lõppu. Sel viisil küpsetatud liha on väga pehme ja mahlane.
Lisaks ül altoodud koostisosadele võite sellele roale lisada marineeritud, värskeid või külmutatud rohelisi herneid.
Üks küpsetusvõimalustest võib olla ahjus potis olev liha koos ubadega. Tehnoloogia jääb samaks. Lisaks panime pottidesse konservoad ja tükeldatud tomatid. Tomatid võib asendada pastaga.
Seda rooga saab täiendada mis tahes maitseainete ja vürtsidega. Need on suneli humal, paprika, tüümian, basiilik, majoraan ja paljud teised. Need annavad lihale erakordse maitse ja aroomi.
Soovitan:
Pirukas on maitsev. Maitsev ja lihtne piruka retsept. Maitsev keefiripirukas
Maitsva ja lihtsa piruka retsept võib sisaldada täiesti erinevaid koostisosi. Lõppude lõpuks küpsetatakse sellist omatehtud toodet nii magusate kui ka soolaste täidistega. Täna tutvustame teie tähelepanu mitmel viisil erinevate pirukate valmistamiseks. Samuti väärib märkimist, et need erinevad üksteisest mitte ainult täidise, vaid ka taigna poolest
Liha potis kartuliga: parimad retseptid
Millega saate oma peret ja külalisi maitsv alt toita? Toite on palju, kuid eelist väärib liha potis kartulitega. Tänu lihtsale valmistamisele võib see roog võita paljude tähelepanu ja maitse vallutab kindlasti kõiki. Siin on parimad retseptid liha valmistamiseks kartulite ja muude koostisosadega pottides
Liha köögiviljadega aeglases pliidis – lihtne, maitsev, tervislik
Liha köögiviljadega pajas on inimesed küpsetanud juba iidsetest aegadest. Selle kõrge toiteväärtus pole enam kellelegi saladus. Tänu rammusale roale, mis küpsetati sütel või sütel, taastus jõud ja tõusis töövõime
Liha kartuliga küpsetamine potis: retsept koos fotode ja toiduvalmistamisnippidega
Kas te ei tea, millega oma valivat perekonda kostitada? Kas olete proovinud korralikku kogust koostisosi, piinanud köögis toidu valmistamisega, kuid te ei suuda neile kõigile meeldida? Tõenäoliselt pole te lihts alt kunagi oma gurmaanidele ahjus küpsetatud liha ega kartuleid küpsetanud. Asi pole pajaroas. Kahtlemata olete neid juba proovinud. Täna pakume pottides küpsetada liha kartulitega. Sellist maiust ei lükka tagasi isegi kõige pisem ja kapriisne
Retsept "liha ja kartul aeglases pliidis" – maitsev, rahuldav, lihtne
Meie elus on viimasel ajal nii palju kasulikke võtteid, tänu millele saame pöörata rohkem tähelepanu lähedastele ja sõpradele ning kulutada vähem energiat pliidi ääres seismisele. Nii ka aeglase pliidiga: perekonda ilmununa võtab see kindl alt oma koha köögis. Selle imelise seadmega saate oma lemmikroogasid vaevata valmistada
